麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

大人の遠足 別府編 いちのいで会館@観海寺温泉

【2017年7月22日(土)】 大人の遠足 別府編 いちのいで会館@観海寺温泉
大分の食と温泉
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7月下旬、ケパサさん@福岡&津田屋官兵衛の御主人ごまひげさん@北九州と一緒に
大分県豊後地方を巡る大人の遠足 別府編へ。

お正月三日の佐賀合流は続いているも、別府合流はなんと4年ぶり。

命の洗濯をするべく、大分ならではの食と温泉をゆったり楽しんだ。

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南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市若松区)

【2017年08月12日(土)】 南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市若松区)
ラーメン
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お盆休みの土曜日は、朝から北九州市へ。

遠賀町から北九州市若松区青葉台南へ移転している
南京ラーメン 黒門@青葉台南(北九州市・若松区)さんを再訪。

本日は、「ラーメン」を味わった。

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ふくちゃん@田隈(福岡市早良区) ワンタンメン

【2017年07月02日(日)】 ふくちゃん@田隈(福岡市早良区)
ワンタンメン
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高温多湿なとても暑い一日、少し早めの夕食で
ふくちゃん@田隈(福岡市早良区)さんを再訪。

個人的に特に思い入れのある特別な存在で、
早良区役所先にあった百道時代から食べ続けている大好きな老舗。
意欲ある三代目の御主人やスタッフさんが厨房を守っている。

本日も大好きな「ワンタンメン」を楽しんだ。

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長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)

【2017年7月17日(月祝)】 長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)
釜あげうどん
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

さぬき最終日となる三日目(月祝)の三軒目は、「釜あげうどん」が人気の
個人的に大好きな長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)さんを再訪。

今回で12度目となったさぬき屈指の有名人気店。
本日は、「釜あげうどん」を楽しんだ。

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山越@綾川町(香川県綾歌郡)

【2017年7月17日(月祝)】 山越@綾川町(香川県綾歌郡)
ひや玉温ダシ+アゲ+ジャガイモ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

さぬき最終日となる三日目(月祝)の二軒目は、観光客が特に集中する製麺所型有名人気店、
山越@綾川町(香川県綾歌郡)さんを再訪。

個人的に23度目の再訪となった、長閑な郊外にあるさぬきうどんの総本山的存在。
2003年に食べた頃はもっと奇抜な弾力食感や伸びを求めており、
どうにも優等生の麺に感じられてしまって、当初はそれほどハマっていなかったが、
他店を多く食べ進む毎に山越の美味しさをより楽しめるように。

今やさぬきを訪れる度に優先して食べており、今回は初日と三日目に二度訪問。

本日は、「ひや玉温ダシ+アゲ+ジャガイモ天」と
「ひやかけ+ちくわ天+クリームコロッケ」を味わった。

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よしや@丸亀市飯野町(香川県)

【2017年7月17日(月祝)】 純手打うどん よしや@丸亀市飯野町(香川県)
ひやひや+エビカツ+ちくわ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

最終日となる三日目(月祝)の一軒目は、個人的に最優先して食べたいと思っている、
純手打うどん よしや@丸亀市飯野町(香川県)さんを三日連続再訪。

こちらの麺は今やさぬきでも珍しい機械を一切使わない完全手打ちの包丁切り麺で、
手練り(手合わせ&まとめ)、足踏み、手こね、手延し、包丁手切りされたもの。

今回は、「ひやひや」にトッピングでエビカツ+ちくわ天を加えて味わった。

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おか泉@宇多津町(香川県綾歌郡)

【2017年7月16日(日)】 おか泉@宇多津町(香川県綾歌郡)
冷や天おろし+おでん二本
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

二日目の夕食は、今回で22度目となる
いつものおか泉@宇多津町(香川県綾歌郡)さんを再訪。

低価格セルフうどん店とは差別化された、
質感あるメニューを提供する繁盛している一般店。

安旨なうどん店が犇めくさぬきにおいて、地元民が日常的に親しむには
当然割高感があると思われるが、旅費を掛けてわざわざ遠方から訪れた私達には
この内容であれば寧ろ割安に感じ、突き抜けた美味しさがあれば特に問題無し。

今回も看板メニューの「冷や天おろし」と「おでん二本」を満喫した。

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中村(やお)@土器町(香川県丸亀市)

【2017年7月16日(日)】 中村(やお)@土器町(香川県丸亀市)
ひやひや+アゲ+ちくわ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

二日目の昼は、長蛇の大行列が発生した長田in香の香@金蔵寺町(通寺市)さんから
勇気ある撤退をした後に丸亀市へ戻り、
今回で11度目となる中村(やお)@土器町(香川県丸亀市)さんを再訪。

看板に描かれた中村の文字から通称「やお」と呼ばれていた人気有名店で、
なかむら@飯山町(丸亀市)の弟さんが開いたお店であり、
個人的に優先して訪れているお店のひとつ。

本日は、「ひやひや+アゲ+ちくわ天」を味わった。

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長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)

【2017年7月16日(日)】 長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)
釜あげうどん
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

二日目の昼は、「釜あげうどん」が人気の個人的に大好きな
長田in香の香@金蔵寺町(香川県善通寺市)さんを再訪。

今回で12度目となった、さぬき屈指の有名人気店。

休日は大勢の観光客が特に集中する繁盛店であるが、
「釜あげうどん」だけに遅い時間帯でも状態の良い出来立てうどんを
安心して楽しめる貴重なお店のひとつ。

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cafe ハナあかり@まんのう町(香川県仲多度郡)

【2017年7月16日(日)】 cafe ハナあかり@まんのう町(香川県仲多度郡)
ベイクドチーズケーキ、ミルクレープ、フルーツのロールケーキ
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

二日目(日曜日)は、さぬき地域をより一層楽しもうと甘味を求め、
cafe ハナあかり@まんのう町吉野(香川県仲多度郡)さんを再訪。

長田うどん@まんのう町吉野近くの農地が広がる長閑な奥まった立地で、
古民家を改装したぬくもりのある落ち着いた空間。

今回は「
ベイクドチーズケーキ、ミルクレープ、フルーツのロールケーキ」を味わった。

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やまうち@まんのう町(香川県仲多度郡) ひやひや

【2017年7月16日(日)】 やまうち@まんのう町(香川県仲多度郡
ひやひや+ゲソ天+ちくわ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

さぬき二日目(日曜日)の三軒目は、素朴な製麺所型店の味と雰囲気も楽しもうと、
やまうち(山内)@まんのう町(香川県仲多度郡さんを再訪。

個人的に9度目の訪問となった、いわゆるさぬき屈指の有名人気店のひとつで、
山の中に隠れたような怪しい立地や長閑なロケーション、
そして大量の薪が山積みされた姿や香り、飾りっ気のない店舗も魅力。

うどんは捻じれた活きた麺とイリコが効いたダシ、
そしてトッピングでは藤原屋製の名物ゲソ天等も揃う。

本日は、「ひやひや+ゲソ天+ちくわ天」を味わった。

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なかむら@飯山町(香川県丸亀市) かまたま

【2017年7月16日(日)】  なかむら@飯山町(香川県丸亀市)
かまたま+ゲソ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

さぬき二日目(日曜日)の二軒目は、
なかむら@飯山町(香川県丸亀市)さんを再訪。

「かまたま+ゲソ天」を紹介。

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なかむら@飯山町(香川県丸亀市) ひやかけ

【2017年7月16日(日)】  なかむら@飯山町(香川県丸亀市)
ひやかけ大+アゲ+ちくわ天、 かまたま+ゲソ天

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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

さぬき二日目(日曜日)の二軒目は、
なかむら@飯山町(香川県丸亀市)さんを再訪。

今朝は二人で「ひやかけ大+アゲ+ちくわ天」と「かまたま+ゲソ天」を味わった。

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よしや@丸亀市飯野町(香川県) ひやひや

【2017年7月16日(日)】 純手打うどん よしや@丸亀市飯野町(香川県)
ひやひや+ゲソ天+いそべちくわ天
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三連休を活用し、二泊三日にて「香川県さぬきうどん巡り2017」へ。

初日は珍しく高松市の中心街にあるホテルに宿泊。
個人的にさぬきに慣れてからは、食べ歩きに便利な坂出市か丸亀市ばかりなのだ。

さぬき二日目(日曜日)の大切な一軒目は、個人的に最優先して食べたいと思っている、
純手打うどん よしや@丸亀市飯野町(香川県)さんを連続再訪。

こちらの麺は今やさぬきでも珍しい機械を一切使わない完全手打ちの包丁切り麺で、
手練り(手合わせ&まとめ)、足踏み、手こね、手延し、包丁手切りされたもの。

今回は、「ひやひや」にトッピングでゲソ天+いそべちくわ天を加えて味わった。

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