麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)ラーメン+いなり寿司

【2017年10月21日(土)】 五十嵐食堂@大口山野(鹿児島県伊佐市)
ラーメン+いなり寿司
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熊本県南の人吉市で友人のともちゃんと合流し、鹿児島の伊佐市へ移動。

今回で13度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂(いがらし食堂)@大口山野(鹿児島県伊佐市)さんを再訪。

個人的に優先して食べたいと思っている、
手づくり感あるラーメン+いなり寿司を堪能した。

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丸星ラーメン@久留米市(福岡県)

【2017年10月21日(土)】 丸星ラーメン@久留米市(福岡県)
ラーメン
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夜明け前から熊本県人吉市へ向かう前に久留米市にも立ち寄り、
今や際立って貴重な存在となった個人的に好きな
丸星ラーメン@久留米市(福岡県)さんを再訪。

ワイルドなラーメンを楽しんだ。

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とんこつラーメン誕生祭 発祥80周年 in久留米 初日

【2017年10月14日(土)】 とんこつラーメン誕生祭 発祥80周年 in久留米 初日
久留米シティプラザ内 六角堂広場
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
2017年10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されたラーメンイベント、
とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」に二日とも朝から参加。
会場は久留米シティプラザ内六角堂広場にて。

出店は、久留米の有志のラーメン店主さん達が裏方に回り、
とんこつラーメン発祥と云われる老舗、南京千両@久留米市さんを含めた
九州各地(福岡、熊本、鹿児島、宮崎)のとんこつラーメンを提供している計7店舗。

近年全国的に集客に苦しむようになってきたいわゆるラーメンイベントとは異なり、
会場には早朝から大勢のお客さんが詰め掛け、
主催者発表で二日間の総提供杯数7,520杯、来場者は約30,000人という大盛況ぶり。

先ずは、イベント初日を紹介。

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東洋軒(大牟田市) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目

【2017年10月15日(日)】 東洋軒(大牟田市) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目
大牟田豚骨ラーメン
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」の2日目も早朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

イベント2日目の4杯目は、大牟田市から出店していた昭和26年屋台創業の老舗、
東洋軒@大牟田市(福岡県)さんを訪問。

「大牟田豚骨ラーメン」を味わった。

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黒亭(熊本市) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目

【2017年10月15日(日)】 黒亭(熊本市) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目
ラーメン
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」の2日目も早朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

イベント2日目の3杯目は、熊本から出店していた昭和32年創業の老舗、
黒亭@二本木(熊本市西区)さんを訪問。

「ラーメン」を味わった。

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麺屋 二郎(鹿児島) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目

【2017年10月15日(日)】 麺屋 二郎(鹿児島) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目
鹿児島豚骨Wチャーシューメン味玉入り
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」の2日目も早朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

イベント2日目の2杯目は
麺屋 二郎(鹿児島県指宿市)さんを訪問し、
「鹿児島豚骨Wチャーシューメン味玉入り」を味わった。

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一風堂 NEW YORK とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目

【2017年10月15日(日)】 一風堂 NEW YORK とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米2日目
IPPUDO ポークチャウダー+バックリブ1本+山ほどパルメザンチーズ+温玉
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」の2日目も早朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

イベント2日目も先ずは
一風堂 NEW YORKさんを再訪し、
「IPPUDO ポークチャウダー+バックリブ1本+山ほどパルメザンチーズ+温玉」を味わった。

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ラーメンマン(宮崎) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米

【2017年10月14日(土)】 ラーメンマン(宮崎) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米
あっさりトンコツ
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」に朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

初日の最後の一杯は宮崎市の有名人気店である、ラーメンマン(宮崎)さんを訪問。
個人的にはわざわざ宮崎に何度も食べに行っていた好きな繁盛店であり、
今イベントの中でも特に楽しみにしていたお店のひとつ。

「あっさりトンコツ」を味わった。

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崖っぷち4人衆 とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米

【2017年10月14日(土)】 崖っぷち4人衆(福岡県内) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米
感謝の花束ラーメン
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FBS福岡放送による毎週金曜19時放送の人気テレビ番組、「頑張るキミに花束を!」で
崖っぷち店再生プロジェクトで登場した4店舗のラーメン店主達による
崖っぷち4人衆(福岡県内)さんが、久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えた
ことを記念して10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」に出店。

番組公式FBには『倒産寸前から奇跡の大逆転を実現し、見事復活を遂げた
崖っぷちラーメン店主たちが集結! 支えてくれた方々への恩返しのため…
全店がコラボした新作ラーメン作り!』と紹介。

このテレビ番組の力は予想以上に絶大で、今イベントでも人気が集中しており、
こちらのラーメンチケットは僅かな時間で完売。

私も「感謝の花束ラーメン」を味わった。


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南京千両(本家)とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米

【2017年10月14日(土)】 南京千両(本家) とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米
元祖とんこつ屋台拉麺
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」に朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

続いて今イベントの主役であろう昭和12年に開業したと云う、
南京千両(本家)@久留米市さんを訪問し、「元祖とんこつ屋台拉麺」を味わった。

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一風堂 NEW YORK とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米

【2017年10月14日(土)】 一風堂 NEW YORK とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米
IPPUDO ポークチャウダー+バックリブ1本+山ほどパルメザンチーズ+温玉
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久留米市で豚骨ラーメンが生まれて80年を迎えたことを記念して、
10月14日(土)、15日(日)の二日間に渡り開催されるラーメンイベント、
「とんこつラーメン誕生祭 80th in久留米」に朝から参加。

会場は、久留米シティプラザ内 六角堂広場にて。

先ずは
一風堂 NEW YORKさんを訪問し、
「IPPUDO ポークチャウダー+バックリブ1本+山ほどパルメザンチーズ+温玉」を味わった。

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菜香新館@横浜中華街(横浜市中区)

【2017年10月06日(金)】 菜香新館@横浜中華街(横浜市中区)
25周年記念コース+大海老のマヨネーズ風味、福建風あんかけチャーハン
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東京巡り2017三泊四日初日の夕食は、横浜中華街にある
菜香新館@横浜中華街(横浜市中区)さんを3年ぶりに予約再訪。

ふかひれの姿煮や北京ダック等が付いた豪華食材の「25周年記念コース」を選択。

内容は旬の彩り前菜 菜香プレート、気仙沼産 特厚毛鹿ふかひれの姿煮150g、
北京ダック 菜香スタイル、活はまぐりと蟹爪の特製海鮮香港麺、
特製なめらか杏仁豆腐 季節のフルーツソース(マンゴー)だったので、
更に大海老のマヨネーズ風味、福建風あんかけチャーハンを加えて料理の厚みを
増して楽しむことに。


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しば田@仙川(東京都調布市) 煮干しそば

【2017年10月06日(金)】 中華そば しば田@仙川(東京都調布市)
煮干しそば+味玉
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東京初日の昼は、「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける
貴重なお店のひとつ、中華そば しば田@仙川(東京都調布市)さんを再訪。

鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」がどちらも抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれた味に期待。

同行者に注文してもらった「煮干しそば+味玉」を7割味わった。

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しば田@仙川(東京都調布市)中華そば

【2017年10月06日(金)】 中華そば しば田@仙川(東京都調布市)
中華そば
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個人的には年齢を重ねる毎に、顕著に未食のラーメンを優先して食べるコレクタータイプではなく、
手づくりの美味しいラーメンを一期一会で何度も何度も楽しみたいリピータータイプになった印象。

そんなこともあり東京巡り2017三泊四日第一弾は、なんと結果的に100パーセント完全リピートとなった。

東京初日の昼は、「美味しいラーメンを作りたい」という熱い想いを感じさせて頂ける
貴重なお店のひとつ、中華そば しば田@仙川(東京都調布市)さんを再訪。

鴨出汁の「中華そば」と「煮干しそば」がどちらも抜群に美味しく、
更にたゆまぬ研鑚を積まれた味に期待。

先ずは、「中華そば」を味わった。

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