【2007年8月25日(土)】 坊ガツルキャンプ&大船山登山(くじゅう) その5
(鉄人シェフsatoyanさんの料理を味わう坊ガツル昼宴)
週末はくまさん企画の「坊ガツルキャンプ」へ! の続き。
坊ガツルのキャンプサイトに腰を下ろし、先ずはひやひやのビールをぐびぐび。シートに寝っ転がりながら雄大な風景を眺めた。
暫しくつろいだ後、ささっとテントを設営。私は購入したばかりのエスパステントを持ち込んでいたのでTyuさんに手伝って頂きながら組み立てた。
まだ日差しはあるものの、天候は崩れ気味。南の大船山、及び西の久住山や星生山方面にもどんよりした雨雲が立ち込め始め、夕立が少し早めに来そうな天候だ。
いよいよふかふかの草原上で昼宴開始。既にTyuさんは「幸せやな〜」を連発してイル^^ 凍らせて持ち込まれた白ワインを味わいつつ、鉄人シェフsatoyanさんが調理する姿を見守る。大鍋、フライパン、炙り用のバーナー、各種調味料等々が次々と出され、とても登山とは思えない装備と食材が揃う。ワインは赤白で9L用意されているようだし、パンもわざわざDAMES de FRANCE@薬院のバケットを二本持ち込んでいるとのコト。一本千円くらいか?チラっとベーコンの塊が見えたり、一体どれだけ担ぎ上げたのだろ。
>satoyanさんのブログより〜
缶詰のキドニービーンズとヒヨコ豆、コンビーフを、
オリエンタルマースカレーのルーでささっとカレーに。
ソフトフランスパンにのせて、ぱくっとな。
先ずは特製豆カレーを作り、ソフトフランスパンにのっけて食べるらしい。
ラーメン
移転・開店したばかりのわくう(輪喰)@久留米市で「しお」と「しょうゆ」の二杯をそれぞれ味わった後、
久留米市の中心街へと移動。
黄金スープ繋がりでラーメン学(gaku)@久留米市を食べようかなぁ〜っ
というくらいの気持ちで久留米市役所周辺を目指した。
ちなみに本日は午後八時過ぎくらいから皆既月食を観られるらしい。
久留米の街中からよく見えるかは疑問だけどねー
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しおらーめん & しょうゆらーめん
【しおらーめん画像】
【しょうゆらーめん+煮玉子画像】
大牟田市にあった創作ラーメンを味わえる輪喰(わくう)が今年のGWでの営業を最後に一時閉店し、本日久留米市に移転して営業を再開。仕事終わりに高速を利用して夕方駆けつけた。
小郡ICで降り、空いている一般道を久留米市へと南に向かう。曇りという朝の天気予報は外れ、青空が広がっていた。なんと皆既月食は観られそうじゃん!
わくうの住所は北野町で、立地は筑後川の堤防沿いの道路から少し入ったところ。周囲は開放感があり、店舗はログハウス。丁度綺麗な夕日が沈む時間帯での訪問となった。店前には駐車場が余裕を持って造られていた。
店内はこんな感じ。
木をふんだんに使用したテーブル席から耳納連山が眺められる。
器具とログハウスに関する雑誌も展示してある。
先客はカウンター席に常連客さんらしき方々が二名。私は耳納連山が見えるテーブル席に座り、先ずは「しおらーめん」を注文。
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総合
福岡県の南西部に位置する大牟田市へ。
大牟田周辺を訪れたのは昨年のアジアンキッチン タージ(Taj)@福岡県・大川市以来。
いちげん@川副町(佐賀市)へ頻繁に通っているので、距離の問題はないけれど。
【光華園@大牟田市(福岡県) ラーメン】
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【2007年8月18日(土)】 大臣閣@諸富(佐賀市)
ラーメン
コイタさん&satoyanさんと一緒に麺巡りへ の続き。
ミュゲ@中間市のカフェでまったり過ごした後、福岡市へ戻ることに。若宮ICから高速で薬院へ向かう途中、古賀SAでひと休み。本日は一日中暑く、日差しがエラク強かった。販売コーナーもお盆休み中らしく大賑わいだ。satoyanさんに紹介して頂いた多品種揃えられた冷たいラムネを購入するか葛藤^^
都市高速を乗り継いで薬院へ。satoyanさん、一日お付き合い頂き誠にありがとうございましたぁ〜♪ satoyanさんとお別れして近場の16区@薬院へ。ブルーベリーパイ等の定番商品をお土産として購入。
さてさて、本日最後のお店・大臣閣@佐賀市・諸富へ!国道3号線を下るも、かなり渋滞中。コイタさんに「諦めて来年にしますか??」と相談するも、力強く「食べたいです!」との御返答^^ えいっ!と高速で東背振ICへ向かう。
大臣閣@諸富(佐賀市)にはすっかり真っ暗になって到着。店前に設置された巨大な電飾看板。撮影していると御主人(息子さん)が出前から戻られた(嬉)
先客は二名。テーブル席に座り、ラーメン(並)を注文。
スイーツ各種
コイタさん&satoyanさんと一緒に麺巡りへ の続き。
ラーメン専門店・まむしで味わった後、ひと休み。麺は止めて、スイーツ狙いでミュゲ@中間市に向かうことに^^ 以前クモさんに紹介されて(2005年1月10日)に訪問していたスーツ店で、カフェも併設されてある。遊び心のあるケーキが人気のお店だ。
satoyanさんにミュゲの住所を調べてもらい、カーナビ頼りで向かう。最後は道路に設置された看板指示見て到着。店舗は以前のままで結構大きめ。
カフェ席が空いていることを確認して、ケーキをセレクト。
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スイーツ各種
シンディさんの運転で筑豊の麺巡りへ の続き。
昨日は午後六時開始で小倉北区の「大名方」にて麺関係者の新年会が開催された。総勢30名くらい。北九州・福岡・佐賀から集まった仲間達。初参加の方々も加わり、とっても楽しい宴となった♪
その翌日、有志で筑豊のラーメンを食べ歩くことに。参加者はクモさん・シンディさん・よっし〜さん、そして私の四名。クモさん宅泊まりで、らーめん工房 龍@八幡西区〜泰平楼@宮田町〜北斗@飯塚市〜フランス菓子 ミュゲ@中間市と巡った。
最後にクモさんから紹介されたミュゲ(Muguet)@中間市に向かうことに。カフェも併設されているスイーツ店で、「てんとう虫」や「ミュゲ発アポロ」等の遊び心のあるケーキが人気のお店らしい。
ケーキをじっくりセレクト。いちごスペシャル、フレジェ、いちごのチーズケーキ、ガトーショコラ、チーズケーキを購入。画像は次の通り。
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【2007年8月18日(土)】 まむし@田川市(福岡県)
ワンタンメン
コイタさん&satoyanさんと一緒に麺巡りへ♪ の続き。
黒門@遠賀でラーメンを味わった後、筑豊方面へ向かう。狙いは田川市にあるラーメン専門店・まむし。ぎょらん亭@小倉北区で修行した方が筑豊で開いたお店だ。
コイタさんの好みは濃度の高い豚骨ラーメンなのでまむし@田川市を迷わずセレクト。是非コイタさんに食べてもらいたかった九州ならではのトンコツラーメンだ。因みにラーメン好きの間では師匠店のぎょらん亭より濃度がアルという高い評価を受けている。ぎょらん亭の御主人・山下さんは忙し過ぎかも??前回(2007年3月25日)私が食べた時もかなり出来が良かったのだ。しかもコイタさんは未食だしねー
到着は閉店間際の午後二時。スープ切れを心配していたけれど、嬉しいことにまだ営業中の札が掛かっていた。どうやら連日の暑さのおかげでお客の出足が鈍ってくれたようだ。satoyanさんは車内待機で(スミマセン)、コイタさんと一緒に入店。
カウンター席に座り、メニューを眺める。
私はワンタンメン(ワンタン五個入り)を注文。コイタさんはラーメンを。
ラーメン+おにぎり
コイタさん&satoyanさんと一緒に麺巡りへ♪ の続き。
芭蕉庵@八幡東区(北九州市)でそばを三種味わった後、黒門@遠賀へ向かうべく3号線を下る。昨年コイタさんが帰省した際にはどうにも北九州を往復する時間が取れず、断念していただけに感慨深い。その時は元気一杯(×)〜龍九〜麺家 もち月@南区〜Cafe de BLUE(カフェ・ド・ブルー)@鳥栖市〜インド料理 ガンジー@久留米〜丸星@久留米だった。
お店に到着するとなかなかの賑わいで、クモさんがニッコリ迎えてくれる。手前のカウンター席に座り、仕事を眺めた。
ラーメンとおにぎりを注文。
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粗挽きそば、田舎そば、釜揚げそば
筑波から帰省したコイタさんを囲んだ賑やかな福岡麺オフ@舞鶴(福岡市・中央区)の翌日、朝からコイタさん&satoyanさんと一緒に麺巡りへ出発。本日はコイタさんが好きな濃度アル豚骨ラーメンを求めて北部九州を駆け巡ることに♪
本日の流れは次の通り。福岡市〜芭蕉庵@八幡東区(北九州市)〜黒門@遠賀〜まむし@田川市〜ミュゲ@中間市(スイーツ・イートイン)〜16区@福岡市・薬院(スイーツ・テイクアウト)〜大臣閣@佐賀市・諸富という北部九州を贅沢に巡った。
自宅から高速を利用して福岡市へ。真っ青に晴れ上がった空。日差しが強く、今日もかなり暑くなりそうだ。途中でコイタさんから連絡が入り、本日の予定がガラリと変わる。当初は御家族を含めてとのことだったので、『玄瑛@薬院〜16区@薬院orキルフェボン@天神(スイーツ)〜ふくちゃん@早良区〜西谷家@西区』くらいかな〜っと近場を想定していたところ、なんと単独行動で一日フリーとなったそうだ(奥様、スミマセン)。
satoyanさんに電話を入れ、出発時間がやや早まり『芭蕉庵@八幡東区〜黒門@遠賀〜筑豊(田川市)』という大まかな流れを伝える。その直後連絡を入れていた黒門の御主人・クモさんから電話が入り、正午前後にコイタさん&satoyanさんと訪問することをお伝えした。お店のお盆休み予定を把握できていなかったので、閉めていたとしても久しぶりにコイタさんと会えたらイイだろうなぁ〜ということで事前連絡を入れていたのだ^^
宿泊ホテル@博多区でコイタさんと合流し、satoyanさん宅へ移動。順調に合流し、先ずは風味豊かな絶品そばを味わえる芭蕉庵@八幡東区へ向かって北上することに。嬉しいことに今日は土曜日なので芭蕉庵が開いているのだ。
古賀ICから高速に乗り、スイスイ走る。お盆期間中だったけれど、高速上はそれ程渋滞してはいなかった。都市高速の大谷ICで降り、芭蕉庵@八幡東区へは午後11時過ぎに到着。既に駐車場は一杯で、空くのを暫し待った。
店内はほぼ満席。先に入店してもらったコイタさん達を探すと、小上がりに陣取っていた。先ずは粗挽きそばと田舎そばを注文し、後で釜揚げそばを出して頂くよう注文。
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nsan