天然酵母パン_パンの樹＠三芳小渕町（大分県日田市）

【2004年05月27日（木）】 天然酵母パン パンの樹＠三芳小渕町（大分県日田市）

ベーコンエピ、さつまいもパン、かぼちゃパン


当時（2004年）大分県日田市の三芳小渕町にあった、
天然酵母パン パンの樹＠三芳小渕町（大分県日田市）さんを再訪。

派手さのない店構えと一本入った立地にも好感、
手づくり感あるパンなのでちょこちょこ立ち寄っていた。

この日は、ベーコンエピ、さつまいもパン、かぼちゃパンを購入。

リンガーハット日田店＠日田市（大分県）Ｗちゃんぽん

【2004年05月26日（水）】 リンガーハット日田店＠日田市（大分県）
Ｗちゃんぽん


日本＆世界で500店以上を多店舗展開しているリンガーハットさん。

20年前は福岡大池店＠寺塚（福岡市南区）や筑紫通り沿いのお店等で
空腹を満たしていたお店。

長崎ちゃんぽん リンガーハット日田店＠日田市（大分県）さんを再訪し、
「Ｗちゃんぽん」を味わった。

想夫恋・花月店＠天神町（大分県日田市）焼そば

【2004年05月25日（火）】 想夫恋・花月店＠天神町（大分県日田市）
焼そば


大分県日田市にあるバリバリ硬焼そばで知られ、多店舗展開している有名店、
想夫恋・花月店＠天神町（大分県日田市）さんを訪問。

国道212号線沿いにある店舗。

焼そばとしてはなかなか強気な価格設定ではあるが、

子供の頃から親しんでいる味。

「焼そば」を味わった。

うどんウエスト・日田店＠日田市（大分県）かき揚げうどん

【2004年05月24日（月）】 うどんウエスト・日田店＠日田市（大分県）
かき揚げうどん


今や（2020年）では福岡のソウルフードのひとつに挙げられるくらい
日常的に人々から親しまれ、多店舗展開しているうどんウエストさんのうどん。

16年前のこの日（2004年）は福岡市博多区の麦野店以来8年ぶりに
うどんウエスト・日田店＠日田市（大分県）さんを訪問。

「かき揚げうどん」を味わった。

しば多＠清川（福岡市中央区）大ざる

【2004年05月23日（日）】 しば多＠清川（福岡市中央区）
大ざる


福岡市中央区の清川、百年橋通り沿いにオープンしていた蕎麦店、
百年橋のそば処 しば多＠清川（福岡市中央区）さんを訪問。

その後、鬼夫婦がお酒を楽しみながらよく利用していたお店。

「大ざる」を味わった。

鍋島一休軒・鍋島店＠鍋島町八戸（佐賀市）ラーメン

【2004年05月23日（日）】 鍋島一休軒・鍋島店＠鍋島町八戸（佐賀市）
ラーメン


16年前は「一休軒 鍋島店」という屋号だった地域密着の人気有名老舗、
らーめん もとむら＠鍋島町八戸（佐賀市）さん。

当時から一休軒・本店等とは差別化された独自性が強い味わいだったが、
現在は大人の事情で「もとむら」と屋号変更している。

個人的に初めて食べたのは佐賀市内（一休軒本店、三九軒＠松原、鍋島一休軒）を
食べ歩いた22年前の1998年（平成10年）のこと。

この日は、ラーメンを味わった。

いちげん＠川副町西古賀（佐賀市）チャーシューメン

【2004年05月23日（日）】 いちげん＠川副町西古賀（佐賀県佐賀郡）
チャーシューメン


16年前の2004年当時でもラーメン好きの間でとても美味しいと話題になり、
熱烈なファンが発生していた佐賀のラーメン専門店、
いちげん＠川副町西古賀（佐賀県佐賀郡）さんを再訪。

ちなみに2004年当時の川副町は、
まだ佐賀市に編入（2007年10月1日編入）される前だった。

この日は一休軒本店＠松原 → いちげん＠川副町 → 鍋島一休軒＠鍋島という
佐賀での贅沢な食べ歩き。

いつも「ラーメン」ばかり食べていたので、
この日は初めて「チャーシューメン」を味わってみた。

一休軒・本店＠松原（佐賀市）ラーメン

【2004年05月23日（日）】 一休軒・本店＠松原（佐賀市）
ラーメン


16年前はまだ佐賀市の松原で営業していた佐賀県屈指の有名老舗ラーメン店、
一休軒・本店＠松原（佐賀市）さん。

個人的に初めて食べたのは佐賀市内（一休軒本店、三九軒＠松原、鍋島一休軒）を
食べ歩いた22年前の1998年（平成10年）のこと。
近くの三九軒＠松原さんにも歩いて連食したもの。

この日は、ラーメンを味わった。

セ・トレボン＠平尾（福岡市中央区）ルトン、リュスティック

【2004年05月23日（日）】 セ・トレボン＠平尾（福岡市中央区）
ルトン、リュスティック


福岡市中央区の平尾にある菓子店、石村萬盛堂脇にある人気有名パン屋、
セ・トレボン＠平尾（福岡市中央区）さんを再訪。

この日は、ルトンとリュスティックを購入した。

16年も経った2020年現在でも、ハード系のパンを求めて
寧ろよく購入しているパン屋さんですね。

げんき家・有田店＠有田（福岡市早良区）ノーマルラーメン

【2004年05月23日（日）】 げんき家・有田店＠有田（福岡市早良区）
ノーマルラーメン


昨日（2004年5月22日）、げんき家＠拾六町（福岡市西区）さんが
早良区の有田に、げんき家・有田店＠有田（福岡市早良区）をオープン。

昨昼に訪れるも完売して間に合わなかったので今日は少し早めに到着。

「ノーマルラーメン」を味わった。

想夫恋＠春日大土居店（福岡県春日市）焼そば

【2004年05月23日（日）】 想夫恋＠春日大土居店（福岡県春日市）
焼そば


大分県日田市に本店があるバリバリ硬焼そばで知られ、
多店舗展開している有名店、
想夫恋＠春日大土居店（福岡県春日市）さんを訪問。

当時、福岡のコギさんに強くお勧めして頂いて訪問した形。

さっそく「焼そば」を味わった。

潤＠西新（福岡市早良区）坦々麺

【2004年05月22日（土）】 潤＠西新（福岡市早良区）
坦々麺


福岡市早良区の西新にある坦々麺の人気店、
潤＠西新（福岡市早良区）さんを訪問。

坦々麺を味わった。

友ちゃんうどん＠博多駅南（福岡市博多区）釜たま＋ちくわ天

【2004年05月22日（土）】 友ちゃんうどん＠博多駅南（福岡市博多区）
釜たま＋ちくわ天


福岡市博多区の博多駅南にある、
手打うどん 友ちゃんうどん＠博多駅南（福岡市博多区）さんを再訪。

2004年当時、程良い弾力コシが嬉しい
福岡市内で最もさぬきうどんらしい味わいを楽しめていた印象。

この日は、「釜たま＋ちくわ天」を味わった。

麺屋わ＠志免町（福岡県糟屋郡）ラーメン

【2004年05月22日（土）】 麺屋 わ＠志免町（福岡県糟屋郡）
ラーメン


店先に祝い花がある新しそうなラーメン店だった、
麺屋 わ＠志免町（福岡県糟屋郡）さんを飛び込み訪問。

北九州市の珍竜軒さんぽい味わいのラーメンを楽しんだ。

亀のパン＠須恵町（福岡県糟屋郡）メロンパン

【2004年05月22日（土）】 亀のパン＠須恵町（福岡県糟屋郡）
ベーコンエピ、メロンパン


2004年5月当時、福岡県糟屋郡の須恵町に4月にオープンしたばかりだった、
ベーカリーカフェ 亀のパン2号店＠須恵町（福岡県糟屋郡）さんを訪問。

知的障がい者就労支援、社会参加支援で福祉工房 亀のパンを営業し、
石窯パンのパンナガタが技術支援した本格手づくりパンとのこと。

個人的に以前、障がい者の共同作業所に仕事の関係で出入りしていたことがあり、
少しでも応援できればと立ち寄った。

この日は、メロンパンとベーコンエピを購入。