刺身定食 1300円 鹿児島市中央卸売市場
目移りする市場をじっくり見て回った後、新鮮な刺身定食を求めて鹿児島魚市場構内にある市場食堂@城南町(鹿児島市)へ。
魚市場内で働く関係者が利用する市場構内の地味な食堂なので、新鮮な魚がウリ。紺色の暖簾が掛かり、店頭に観光客らしき姿も確認できた。
先客は8名くらい。カウンター席に座り、名物の「刺身盛合せ定食 1300円」を注文。
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麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)
【2008年7月11日(金)】 秀ちゃんラーメン@辛島町(熊本市)
ラーメン (虎えもんさん帰省〜熊本麺オフ・二次会)
神戸に転勤している虎えもんさんが熊本に帰省。そんな虎えもんさんを囲んだ一次会はうまいもの家 萬○@練兵町(熊本市)でワイワイ楽しんだ。
その後、二次会は近場の秀ちゃんラーメン@辛島町(熊本市)へ。人吉に帰らなければいけないともちゃんが帰り際にオススメしてくれたラーメン店だ^^ 夜の街をぞろぞろ歩いて移動。
【2008年7月11日(金)】 虎えもんさん帰省・熊本麺オフ
うまいもの家 萬○@練兵町(熊本市)〜秀ちゃん@熊本市〜麺劇場 玄啓@熊本市
このところ訪問頻度がやけに高くなっている熊本。意欲的なお知り合いも増えちゃって(爆)、なんだか活気アル熊本の食べ手の皆さん。今回は神戸に転勤している虎えもんさんが熊本に帰省。ともちゃん@人吉市の呼びかけ(mixi上)で虎えもんさんを囲んだ熊本麺オフ宴が行われることになり、私も熊本に駆けつけた。
温かぁ〜いオモシロキャラの虎えもんさんにお会いするのは約一年ぶり。個人的に大好きなんですよねー いつも「実物、実物」と言って抱きつかせて頂いてます^^
【2008年6月29日(日)】 久留米ラーメン 丸八@朝倉店(福岡県・筑前町)
ラーメン
オープンしたばかりの西谷家@前原店で食べた後、久留米ラーメン丸八@朝倉店(福岡県・筑前町)狙いで筑前町へ大きく移動開始。拾六町ICから都市高速に乗り、太宰府ICから高速を乗り継いで筑後小郡ICへ。
久留米ラーメン 丸八は以前は板付〜皿山にあり、ブクブクと泡を纏った濃厚な豚骨ラーメンを提供していた人気店だった。現在、皿山のお店は諸事情で閉店されている。筑前町のお店は皿山@福岡市・南区時代の後半に修行されたお弟子さんが朝倉店として開いたお店。丸八関連のお店の中では最も皿山時代のラーメンに近い味を楽しめる。
朝倉店の御主人によると、師匠である丸八@皿山(福岡市・南区)のおやっさんからちょくちょく電話が入ってイルとのこと。お元気そうでなにより〜 個人的にお会いしたいし、丸八@皿山のラーメンが大好きなので、年一回のイベントでもイイから是非なんらかの形でおやっさんのラーメンを食べたいなぁ〜
丸八のおやっさんに最後にお会いしたのは皿山のお店を閉めて移転すると知り、慌てて訪問した日。丁度石神さん絡みの漫画本「ラーメン発見伝〜日本海ラーメン紀行」に丸八@皿山が掲載されたということで、一冊頂いた時だった。
閉店後はネット上にあまり精度の良くない移転情報がちらほら。今だから言えるけど、当時西部郊外の大規模商業施設近くに移転する予定とのことで、具体的な良い場所も確保してあった。しかし、その後御家族の諸事情で移転・開店することなく、家業である割烹ぶぐ料理のお宿 油山山荘@城南区のふぐ職人に戻り、今尚バリバリ働いているそうだ。
御主人にニッコリ御挨拶。カウンター席に座り、ラーメンを注文。
ラーメンを待つ間にセルフの辛子高菜を小皿に取る。ココの辛子高菜は頗る辛く、後半丸八のラーメンを更に旨くする。
nsan