麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2009年01月

支那そばや@戸塚本店(横浜市・戸塚区) 醤油らぁ麺

【2008年11月22日(土)】 支那そばや@戸塚本店(横浜市・戸塚区)
醤油らぁ麺 (東京巡り三泊四日の二日目 5軒目)
オレが唸ったラーメン
ラーメン本@オレが唸ったラーメン 2005年4月15日発行 講談社900円

個性的なラーメン店主&タレントとして日本で最も知名度が高いと思われる佐野 実さん。その支那そばやが2008年11月、戸塚に本店を新たにオープンさせた。事前情報で製粉機も稼働するそうなので楽しみだ。

初めて佐野さんのラーメンを食べたのは2001年のこと。これまで新横浜ラーメン博物館の店舗で四杯、久留米ラーメンフェスタのイベントで三杯食べてきた。
支那そばや@戸塚本店12

続きを読む

仁鍛@白楽駅(横浜市・神奈川区) つけめん+味玉

【2008年11月22日(土)】 仁鍛(じんたん)@白楽駅(横浜市・神奈川区)
つけめん+味玉 (東京巡り三泊四日の二日目 4軒目)
仁鍛@白楽11

大変評判の良い2008年4月にオープンした人気店・仁鍛(じんたん)@白楽駅(横浜市・神奈川区)。東池袋大勝軒(旧・東池袋の本店)〜六厘舎@大崎(品川区)〜次念序@鴻巣市(埼玉県)という輝かしい経歴を持つ御主人のお店と紹介される。今回の食べ歩きの中で非常に楽しみにしていた一杯だ。

続きを読む

庄屋の館@湯布院町(大分県・由布市) 雪が舞う青い湯

【2009年01月12日(月祝)】 庄屋の館@湯布院町(大分県・由布市)
雪が舞う青い湯
庄屋の館20

三連休最終日は由布院へお出掛け。雪が降り積もり、高速道路は朝から日田IC〜別府IC区間で通行止め。ネットで道路交通情報をチェックしていると、正午に制限付きで通行可能に。

本日の狙いは温泉で、大晦日に訪問したばかりの庄屋の館@湯布院町(大分県)へ。由布院では差別化された泉質を期待できる貴重な湯であり、真っ白な温泉成分の付着と透明感を残した美しいコバルトブルーの湯を楽しめる。今日は時折雪が舞ったり、日が差し込んだりと、開放感ある露天風呂を存分に満喫できた。


続きを読む

いちげん@川副町(佐賀市) 海苔ラーメン

【2008年01月11日(日)】 いちげん@川副町(佐賀市)
海苔ラーメン
いちげん@川副(佐賀市)27

昨年から御主人が体調を崩し、一時店を閉めていたいちげん@川副町(佐賀市)が今週から営業を再開。個人的に特別の想いがあるお気に入り店だ。旬の海苔ラーメンを楽しみにして、お見舞いを兼ねてさっそく訪問した。

続きを読む

【新店】 大恩@神埼市(佐賀県) 濃厚魚介豚骨らぁ〜麺+極太麺

【2008年01月02日(金)】 自由麺工房 大恩@神埼市(佐賀県)
濃厚魚介豚骨らぁ〜麺+極太麺
大恩@神埼市10

ケパサさん&めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛けの続き。唐津市から佐賀市へ戻り、解散。

お二人と別れて東背振ICへ向かう途中、新店・自由麺工房 大恩@神埼市(佐賀県)が開いているのを偶然確認。うーん、この機会に立ち寄っちゃうか〜〜

自由麺工房 大恩@神埼市(佐賀県)は佐賀ではまだ珍しい濃厚魚介豚骨系スープで、自家製の平打ち太麺でラーメン提供している新店。

続きを読む

1989年(平成元年) 食べ歩き本格スタート

1989年(平成元年)

1989年(平成元年)は特に元祖長浜屋@長浜(福岡市・中央区)にハマリ、今のようなペースで本格的にラーメンを食べ始めた年。現在のような溢れんばかりのネット情報は無く、タウン情報誌によるラーメン情報もまだまだ少ない時代。多くの店を巡るのではなく、お気に入り店(元祖長浜屋@支店等)へ集中的に通っていた。

続きを読む

ステーキハウス蜂@唐津市(佐賀県) ローストビーフセットとハンバーグ

【2008年01月02日(金)】 ステーキハウス蜂@唐津市(佐賀県)
ローストビーフセットとハンバーグ
蜂@唐津市10

ケパサさん
&めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛けの続き。一行はステーキハウス蜂@唐津市(佐賀県)へ。ケパサさんが唐津バーガー@虹の松原を食べたいと主張したので、それなら蜂の名物ハンバーグの方がイイかも〜〜♪ ということで決定した^^

有名・繁盛店であるステーキハウス蜂@唐津市(佐賀県)。佐賀牛のステーキやハンバーグが人気だ。個人的には学生時代から唐津へよく遊びにきていて、地元民の勧めで食べていた懐かしいお店。

続きを読む

2001年01月(平成13年) 訪問店一覧

2001年01月(平成13年) 訪問店一覧

今のようなペースで本格的にラーメンを食べるようになったのは1989年(平成元年)のこと。詳細な訪問記録がメモで残っているのは2001年1月(平成13年)からで、まだ私は老舗ラーメンサイト・九州らーめん紀行の読者掲示板にて「週3杯のN)」で生きていた時代。

続きを読む

関東軒@唐津市(佐賀県) 支那そば(醤油)

【2008年01月02日(金)】 関東軒@唐津市(佐賀県)
支那そば(醤油)
関東軒@唐津市10

いつものケパサさん
&めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛けの続き。大臣閣@諸富町(佐賀市)一休軒@本庄袋店(佐賀市)と巡った後、一行は唐津市へ向かうことに。

まだまだ話し足りなかったので各々飲み物を買い込み、喫茶めんそ〜れ号で関東軒@唐津市(佐賀県)へドライブ。

続きを読む

一休軒@本庄袋店(佐賀市) ラーメン

【2008年01月02日(金)】 一休軒@本庄袋店(佐賀市)
ラーメン
一休軒@本庄袋店10

いつものケパサさん
&めんそ〜れさんと年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛けの続き。大臣閣@諸富町(佐賀市)で食べた後、昨年オープンした一休軒@本庄袋店(佐賀市)へ。個人的に訪問は二度目。

店に近づくと、畑瀬食品の社長さんにバッタリ会っちゃった(笑) 畑瀬食品は一休軒系のラーメン店に麺を納入している佐賀では有名な製麺業者。鍋島一休軒系のいちげん@川副(佐賀市)繋がりでこれまで何度も宴会等でお会いしている。新年の御挨拶といちげん@川副(佐賀市)の話をしつつ入店した。

続きを読む

大臣閣@諸富町(佐賀市) ラーメン

【2009年01月02日(金)】 大臣閣@諸富町(佐賀市)
ラーメン
大臣閣@諸富(佐賀市)10

すっかり積雪してしまったお正月。年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛け。いつものケパサさん&めんそ〜れさんと大臣閣@諸富町(佐賀市)で待ち合わせた。


続きを読む

友永パン屋@千代町(大分県・別府市) ふわふわのあんぱん

【2008年12月27日(土)】 友永パン屋@千代町(大分市・別府市)
あんぱん等々
友永パン24

別府市(大分県)を訪れると立ち寄りたくなる友永パン屋@千代町(別府市)。今回もなべさん@浜脇(別府市)で食べた後に訪問。

友永パン屋@別府市(大分県)はホカホカ・ふんわりの焼き立てパンを食べられる地元民や観光客で賑わう創業大正五年の老舗パン屋。店舗は奥まった立地にあり、店前の道路は一方通行の細道。こんなところに次々どこからともなく人が集まってくる。地元の方々は予め連絡を入れ、大量に箱買いしているようだ。
友永パン11

続きを読む

新年の麺巡り(佐賀市〜唐津市〜神埼市)

【2009年01月02日(金)】 新年の麺巡り@佐賀県
佐賀市〜唐津市〜佐賀市〜神埼市
雪10

すっかり積雪してしまったお正月。年明け二日は恒例の佐賀三麺詣で(五軒廻っちゃったけど)へお出掛け。

いつものケパサさん&めんそ〜れさんと大臣閣@諸富(佐賀市)で待ち合わせ、佐賀市〜唐津市〜佐賀市とワイワイ喋りながら巡った^^ 最後は単独で新店の自由麺工房 大恩@神埼市(佐賀県)を訪問して〆。

続きを読む

庄屋の館@湯布院町(大分県・由布市) 大晦日も温泉

【2008年12月31日(水)】 庄屋の館@湯布院町(大分県・由布市)
大晦日 〜コバルトブルーの湯
庄屋の館20

大晦日は由布院へお出掛け。

狙いは温泉で、個人的には先日(23日)訪問したばかりの庄屋の館@湯布院町(大分県)へ。由布院では差別化された泉質を期待できる貴重な湯であり、真っ白な温泉成分の付着と透明感を残した美しいコバルトブルーの湯を楽しめる。

続きを読む
Archives
Categories
Recent Comments
Profile えぬ(N)

nsan

  • ライブドアブログ