麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2011年01月

松尾食堂@日吉町(福岡県・久留米市)

【2011年01月08日(土)】 松尾食堂@日吉町(福岡県・久留米市)
カツ丼+お吸い物&親子丼+お吸い物

松尾食堂10

久留米市の裏通りに佇む昭和6年創業という老舗、
松尾食堂@日吉町(久留米市)
コイタさんが久留米に住んでいた頃からオススメされていたお店。

昭和を醸し出すリアルレトロな空間で味わう、
長年親しまれている丼物を提供。
ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間だ。

前回肉丼(玉子入り)とカツ丼を味わっていたので、
親子丼狙いで訪れた。

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明龍軒@宮ノ陣町(福岡県・久留米市) ラーメン

【2005年08月05日(金)】 明龍軒@宮ノ陣町(福岡県・久留米市)
ラーメン

明龍軒11

個人的にすっかりイニシエ系ラーメンのスイッチが入ってしまった、
2011年。

久留米の明龍軒@宮ノ陣町(久留米市)を食べたくなったので、
画像を探してアップしてみることに。

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来々軒@三本松(大分県・日田市) ラーメン

【2010年01月20日(水)】 来々軒@三本松(大分県・日田市)
ラーメン、大盛り焼きそば

来々軒@日田市10

創業昭和29年という大分県内ではモチロン、九州内でも屈指の老舗のひとつ、
来々軒@三本松(大分県・日田市)
久留米源流の味を伝え、自家製麺にて提供。

時代は流れ、現在のお店は落ち着いている感じだけれど、
最盛期の賑わいは凄かったらしい。

現在はラーメンだけでなく日田名物『ひたやきそば』として、
日田の他店と一緒にバリバリ硬焼きそばにも力を入れている。

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伯龍@芦刈町(佐賀県・小城市) ラーメン、チャーハン

【2010年02月21日(日)】 伯龍@芦刈町(佐賀県・小城市)
ラーメン、チャーハンセット(スープ付)

伯龍@佐賀14

手づくり感ある素朴なラーメンが今尚残る佐賀地方。
佐賀らしいやさしい味わいが魅力的。

醤油ダレの主張は比較的穏やかで、出汁や風味を楽しめ、
やわらかめの中麺であったりと、福岡のラーメンとは大きく趣が異なる。

今回はタフさんと長閑な郊外にある
伯龍@芦刈町(佐賀県・小城市)を訪問。

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味一番(ニチイのラーメン屋)@高取(福岡市・早良区)

【2010年01月17日(日)】 味一番@高取(福岡市・早良区)
ニチイのラーメン屋

味一番10

懐かしい西新中央商店街をぶらりと歩き、
高取商店街の外れにある通称『ニチイのラーメン屋』
味一番@高取(福岡市・早良区)をタフさんと訪問。

タフさんは移転前のニチイ時代から親しんでいたそうで、
かなり久しぶりとのこと。
地域に密着した素朴なラーメンを低価格で提供し、
今尚親しまれているようだ。

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長崎屋@杷木(福岡県・朝倉市) 大盛ラーメン

【2010年12月23日(木祝)】 長崎屋@杷木(福岡県・朝倉市)
大盛ラーメン

長崎屋10

お店の存在はずーっと前から認識してはいたものの、
敢えて立ち寄ったことが無かった長崎屋@杷木(福岡県・朝倉市)

個人的に一般道では大分と福岡市間を移動する際に朝倉街道を利用するので、
店頭を頻繁に通過してきた。

地域密着店のようなので、今回意識的に訪問。

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大臣閣@諸富町(佐賀市) 復活

【2011年01月02日(日)】 大臣閣@諸富町(佐賀市)
復活のラーメン

大臣閣@諸富町(佐賀市)10

2010年大晦日の朝、大臣閣@諸富町(佐賀市)の若御主人(46歳)が
亡くなったとの訃報が伝えられ、大変驚いた年末

年始正月二日は、ねーこさんと佐賀市で待ち合わせ、
何はともあれ大臣閣@諸富町(佐賀市)を訪れた。

ひっそりお参りするつもりで店舗に立ち寄ると、入口脇に「忌中」の札が貼られているも、
なんと営業中を示す暖簾が掛かっており、驚き。
入店すると、年配のお母さんと妹さんが気丈に厨房に立たれており、お悔やみを。

偶然、週一通ってらっしゃるという常連客さんと同席し、
一緒にお母さんと妹さんから急に亡くなった経緯やこれまでのこと、
そして今後のことを伺い、涙する。
更に常連客さんから亡くなる数日前に訪問した際のことやこれまでのことを伺え、
御主人を偲ぶ非常に濃密な時間を過ごせ、とても感慨深かく、
昨年に続き一生忘れられない正月二日となった。

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個人的な2010年、印象深い滋味系のラーメン

【2010年02月11日(木祝)】 来々軒@小林市(宮崎県)
ラーメン

来々軒@小林市10

枯れたラーメン好き(タフさん)の間で将来的に絶滅危惧と囁かれる、
九州ならではの手づくり感ある滋味系ラーメン。
個人的な2010年、印象に残った滋味系ラーメンは、来々軒@小林市(宮崎県)さんでした。

宮崎県西部の奥まった内陸地にある小林市は、鹿児島や熊本と隣接する県境の街。
そんな離れた地において、久留米ラーメンの流れを汲む懐かしい味が
長年地元民に親しまれている。

ともちゃん&ねーこさんと一緒に巡った『鹿児島黒豚とんかつツアー』にて、
ともちゃんにオススメされて訪問したところ、
これが超大当たりの嬉しい大満足ラーメンとなった。

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