麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2011年09月

せたが屋@ラースタ店(福岡市・博多区) らーめん

【2011年09月22日(木)】 せたが屋@ラースタ店(福岡市・博多区)
らーめん+味玉
せたが屋50

複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムにオープンした、
せたが屋@キャナル店(福岡市・博多区)
初代けいすけと共に豚骨王国の福岡へ、まさかの有名店が同時登場。

本日より三連休を利用して博多駅から大阪&和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日に駆けつけた。

会場には博多新風の高田さんと一緒に、せたが屋の御主人・前島さんがいらっしゃり、御挨拶。
福岡出店につき、心より感謝と嬉しい気持ちをお伝えした。

個人的には、せたが屋@品達店にて「ひらつけめん」と「ラーメン」を、
博多新風@高宮本店での招待イベントにて、ひるがおの「つけめん」を三杯、
別ブランド、ラーメンゼロ@目黒(東京都・目黒区)にて「ラーメンゼロ」を味わっている。
更にせたが屋グループ出身者によるお店では、
らーめん進化@町田市(東京都)にて「しおらーめん」を、
びぎ屋@学芸大学(目黒区)にて「醤油らーめん」を、
なわて@武蔵小山(目黒区)にて「らーめん(塩)」を、
めんや参○伍@六本木(港区)にて「つけめん」と「らーめん」をそれぞれ味わってきた。

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初代たけつぐ@佐伯市(大分県) 佐伯つけめん

【2011年08月28日(日)】 初代たけつぐ@佐伯市(大分県)
佐伯つけめん+味玉
たけつぐ10

大分の県南に位置する佐伯市に、「佐伯つけめん」と大きく掲げた
麺屋 初代たけつぐ@佐伯市(大分県)がオープン。

「初代」と謳った屋号や、「イラスト」での食べ方説明等々、
東京の有名店『初代けいすけ』等を意識したような、いわゆるコンサル系を感じさせる。

  【追記2011_09_29 am11:00】
  「渡なべプロデュースさん」によるコメント書き込みにより、
   渡辺樹庵さんによるプロデュースであるそうです。
   ネット検索で確認したところ、
   渡辺樹庵さんの公式ブログにて、「プロデュース店の紹介」としてハッキリ掲載されていました。
 
   ブログ 渡辺樹庵のここだけの話 〜ラーメンコンサルタント・渡辺樹庵の独り言。
   http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51674154.html
渡なべスタイル50

先日、大分ローカルの情報テレビ番組に御主人自ら佐伯ラーメンの熱い案内人として
登場しており、メディア露出にも手抜かりナシ。

今後の展開が楽しみな創作系のつけめん専門店が佐伯に現れた。

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四代目 けいすけ@本駒込(東京都・文京区) つけめん渡り蟹の滴

【2008年11月24日(月)】 四代目 けいすけ@本駒込(東京都・文京区)
つけめん渡り蟹の滴+ライスボール 
四代目けいすけ10

東京食べ歩き四日目(最終日)の三軒目。

当時、オープン(2008年11月07日)したばかりだった
四代目 けいすけ@本駒込(東京都・文京区)を訪問。

歴代けいすけの中で最も美味しいと評判が良く、
あまさんからのオススメもあり、急遽予定に組み入れた。

四代目けいすけは、昼にカニ(渡り蟹)の旨みをふんだんに味わえるつけめんを提供し、
夜は伊勢海老という、昼と夜営業でメニューを変えるスタイル。
立地は東京地下鉄南北線の本駒込駅から出ると直ぐで、立ち寄り易かった。

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初代けいすけ@ラースタ店(福岡市・博多区) 海老味噌らーめん

【2011年09月22日(木)】 初代けいすけ@ラースタ店(福岡市・博多区)
海老味噌らーめん+味玉
けいすけ10b

複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムにオープンしたばかりの、
初代けいすけ@キャナル店(福岡市・博多区)
せたが屋と共に、豚骨王国の福岡へまさかの贅沢な有名店が同時登場。

本日より三連休を利用して博多駅から大阪&和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日に駆けつけた。

個人的に看板メニューの「黒味噌らーめん」東京の品達店で味わっており、
特に四代目けいすけ@本駒込(文京区)の「渡り蟹の滴つけめん」がとても美味しかった。

今日は敢えて食べたことがなかった「海老味噌らーめん+味玉」を選択。

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せたが屋&初代けいすけが福岡にオープン

【2011年09月22日(木)】 せたが屋&初代けいすけが福岡にオープン
らーめん、 海老味噌らーめん
けいすけ35

複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムに本日オープンした、
せたが屋@キャナル店初代けいすけ@キャナル店
豚骨王国の福岡に、まさかの贅沢な有名二店が同時登場。

9月後半の三連休を利用して、博多駅から大阪&和歌山巡りへ出掛ける直前、
開店初日の午後にお祝いに駆けつける。

博多新風の御主人・高田さんに事前連絡を入れると、
「今、絆@キャナル店に居ますよ」とのことで、運良く合流できることに。

ラースタ会場に到着すると、
けいすけの御主人・竹田さん御本人が店頭にいらっしゃり、さっそく御挨拶。
更に博多新風の高田さんとせたが屋の御主人・前島さんが一緒にいらっしゃり、
皆さんでワイワイ。

丁度ラーメン海鳴@清川の御主人達が初代けいすけへ入店しており、私も合流。
すると、あれよあれよと初代けいすけ店内に皆さんが大集合。
楽しく味わい、大阪へ出発するのが勿体ないくらいの贅沢な時間を過ごした。

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串カツ&おでん

大阪初日、なんばの夜。
串カツ&おでんで生ビール。

串カツは、ワタシの注文とは別の皿が配膳されて、
ちと残念。

山芋焼き+豚ロース&ホタテ

大阪初日。
道頓堀にて、山芋焼き(豚ロース&ホタテ貝柱)


本家日本一大たこ@道頓堀

本日より三泊四日で、大阪&和歌山巡り。

博多を午後5時発のさくらにて出発。
新大阪経由で、なんばに午後8時過ぎには到着。

先ずは移転(移動)した本家日本一大たこ@道頓堀にて、
「たこ焼き」からスタート。
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初代けいすけ@品達(東京都・港区高輪) 黒味噌ラーメン

【2009年11月03日(土)】 初代けいすけ@品達(東京都・港区高輪)
黒味噌らーめん
初代けいすけ11

商業複合施設キャナルシティ博多内のラーメンスタジアムに、
近日オープン予定の初代けいすけ@キャナル店(福岡市・博多区)

2005年6月にインパクトある「黒味噌ラーメン」で登場。
現在多数ブランド展開する御主人・竹田敬介さんのお店のひとつで、
以前は東京大学本郷キャンパスの赤門前にあり、品達やタイ バンコクにも出店中。

この機会に初代けいすけ@品達(東京都・港区高輪)を紹介。

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丸一そば屋@人吉市(熊本県)

三連休は二泊三日で宮崎を巡る予定だったが、
台風の影響で、太平洋側が大雨にて断念。

グランメッセ熊本を後にし、
高速を南下して人吉市(熊本県)へ。

ともちゃんにオススメ頂いた
茶びん@人吉市には僅かに間に合わず、残念。
ならばと五回目の再訪となる
丸一そば屋@人吉市(熊本県)へ。

「親子そば」を味わった。
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全国うまかもん祭in熊本

9月の前半三連休にまたまたグランメッセ熊本で、
「全国うまかもん祭り」が催され、
博多新風@高宮(福岡市・南区)が参加。

御主人の高田さん本人が立つので、
応援訪問した。
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麺屋 荒法師@中央町(大分市) 冷つけ麺

【2011年09月11日(日)】 麺屋 荒法師@中央町(大分市)
冷つけ麺

荒法師10

大分市内の牧からアーケード商店街、セントポルタ中央町に移転していた
麺屋 荒法師@中央町(大分市)を訪問。

大分でつけ麺を提供するお店はあったものの、
いち早く「つけ麺」をメインメニューに据えて提供し始めた
自家製麺を掲げたお店。

牧(大分市)の店舗で食べたのが2009年8月5日だから、
約二年ぶりとなる。

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博多ラーメン123(いちにっさん)@若葉台西(福岡県・春日市)

【2011年09月13日(火)】 博多ラーメン123@若葉台西(福岡県・春日市)
2番ラーメン(濃厚豚骨)500円
博多ラーメン123r10

先日当ブログにコメントを頂いた、開店して二週間という新店、
博多ラーメン123(いちにっさん)@若葉台西(福岡県・春日市)

地図を確認すると、春日公園に近い立地。
私は今週末の三連休、及び来週末の三連休にそれぞれ宮崎巡りと大阪巡りを予定し、
残念ながらどうにも身動きが取れない。

そこで御近所のタフさん(雑味アリマクリ)に事前訪問をお願いした。

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名代長浜ラーメン@弁天(大分市) ラーメン

●大分のラーメン(その3)
名代長浜ラーメン@弁天(大分市) ラーメン
長浜ラーメン25b

訪問日
2006_09_09 ラーメン


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キッチンつかはら@豊町(大分市) ラーメン

●大分のラーメン(その2)
キッチンつかはら@豊町(大分市) キッチンラーメン
キッチンつかはら10

訪問日
2004_09_11 キッチンラーメン

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