麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2012年03月

プルマンベーカリー@札幌市(北海道)

【2004年05月12日(水)】 プルマンベーカリー@札幌市(北海道)
男爵イモカレーパン×4

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TVチャンピオン「パン職人・日本一、2連覇の店」と誇らしげに大きく掲げられていた、
プルマンベーカリー(Pullman Bekery)@西区(札幌市)

今尚全国の百貨店催事を回っているようで、
この店もTVチャンピオンのパン職人選手権で第3回、第4回の2連覇店らしい。

小倉井筒屋(北九州市・小倉北区)の北海道展にて、
催事ではその場で揚げて看板商品となる「男爵イモ・カレーパン」を4個購入していた。

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秀ちゃん@警固本店(福岡市・中央区) リニューアルオープン

【2012年03月03日(土)】 秀ちゃん@警固本店(福岡市・中央区)
リニューアルオープン、ラーメン三種
秀ちゃん10

2012年3月3日(土)に店舗をリニューアルし、全員女性スタッフさんとなった新体制で
新たなスタートを切った秀ちゃん@警固本店(福岡市・中央区)

リニューアルオープン初日に急遽あまさん&石ちゃんと一緒に駆けつけると、
店頭に御主人やスタッフさんがいらっしゃってお祝いを。

個人的には、平成10年(1998年)前後の特にネット普及前に
わざわざ食べていた想い出深い秀ちゃん。
当時は薄暗めの店内に、安室奈美恵さん等のサイン色紙がびっしり貼られていたのが懐かしい。
零れんばかりの器一杯に張られた、茶を帯びてドロンとした妖しいワイルド迫力スープで、
御両親の箱崎だるまとは差別化された甘みも独特だった記憶。

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小樽握 なか一@小樽市(北海道)

【2004年05月12日(水)】 小樽握 なか一@小樽市(北海道)
うに・いくら丼(2520円)

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TVチャンピオン「全国寿司職人選手権」第一回、第二回優勝店と大きく掲げられていた、
小樽握 なか一@小樽市(北海道)
テレビ番組の功罪か??現在は事業を停止し、小樽の本店も閉店している。

小倉井筒屋(北九州市・小倉北区)の催事北海道展にて
うに・いくら丼(2520円)を食べていたが、
自慢の早握り寿司の提供は無く、海鮮丼モノだけのメニュー構成だった。

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富良野とみ川@富良野市(北海道)

【2004年05月12日(水)】 富良野とみ川@富良野市(北海道)
しょうゆ中華そば

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2004年6月までは「山麓中華そば とみ川」という屋号で百貨店催事に出店
していたという、富良野とみ川@富良野市(北海道)

当時もその実態がよく分からなかったが、小倉井筒屋@小倉北区(北九州市)
の催事にて「しょうゆ中華そば」を食べていた。

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せたが屋@ラースタ店(福岡市・博多区)

【2012年03月04日(日)】 せたが屋@ラースタ店(福岡市・博多区)
らーめん、つけ麺
せたが屋10

複合商業施設「キャナルシティ博多」内のラーメンスタジアムに出店していた、
せたが屋@ラースタ店(福岡市・博多区)

2012年3月4日(日)を以て施設を卒業することになり、最終日に
二日酔い気味で陽気過ぎたタフさんと訪問。

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一竜軒@唐津市(佐賀県)

【2012年03月10日(土)】 一竜軒@唐津市(佐賀県)
チャーシューメン+味おにぎり
一竜軒@唐津21

二年過ごした佐賀市からsatoyanさんが福岡市へ戻ることが決まったので、
幾分スリムになった佐賀の重鎮??ワン子しぇんしぇいと一緒にささやかな送別会をば。

昼の予定が夜宴に変更となったので、夕方までの時間を活かして唐津市へ向かい、
一竜軒@唐津市(佐賀県)を楽しむことに。

個人的に「豚骨ラーメン」の中では最も好きな、わざわざ食べたい
九州ならではの特別なお店。

佐賀方面へ向かう道中、偶然佐賀市内に居たびおさんをお誘いし、
佐賀大和IC近くで合流して一緒に唐津市へ。

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関東軒@唐津市(佐賀県) 今春復活??

【2012年03月10日(土)】 関東軒@唐津市(佐賀県)
今春復活?? 〜支那そば(正油)
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2011年8月21日、諸事情により突然閉店してた関東軒@唐津市(佐賀県)が、
今春復活??するかも??

嬉しい復活情報が伝わった後、数日の時間差で新聞掲載による御主人の訃報が分かり、
複雑な心境ではあるが、再び関東軒の味に出会えるかも??と楽しみにしている。
但し、閉まった際に貸店舗と貸事務所の連絡先が貼られていたので、
今後オープンする内容及び屋号は不明。

びおさんと一竜軒@唐津市(佐賀県)を食べた帰りに店舗へ立ち寄ると、
店頭に「今春オープン予定」「改装中」と大きく掲げられていた。

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秋田成ト会2011(秋田県)

【2011年11月06日(日)】 秋田成ト会2011(秋田県)
濃厚魚介鶏白湯+トッピング
秋田11

東北・秋田より秋田成ト会(なるとかい)が東京ラーメンショー2011に参加し、
今年は「濃厚魚介鶏白湯」で勝負。

大胆に「無化調」を大きく掲げた、放し飼い比内地鶏の鶏白湯スープで、
魚介スープが合わせられ、北海道小清水産の新麦・春よ恋を使った自家製麺にて提供。
今イベント屈指の大行列を形成させた、人気ブースとなっていた。

三日目はあまさんが朝から三番客で、最終日にはベルさんが朝から並び、
私も食べさせて頂いた。

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さいころ・福島シンジケート(福島県) 中華そば

【2011年11月04日(金)】 さいころ・福島シンジケート(福島県)
ふくしま中華そば
福島10

東京ラーメンショー2011@駒沢公園に出店してしていた、
【福島】さいころ・福島シンジケート(福島県)

東京にある福島出身の2店舗(さいころ、麺創研かなで)と
福島県にある3店舗(麺や うから家から、げんきだま、若武者)が
「ふくしま中華そば」を福島復興スペシャルコラボ提供。

配布パンフの紹介によると、
『一見、懐かしいけれど若い人にも受ける味。
 老若男女、日本人なら煮干しの味わいに納得できるはず。
 チャーシューも多めにのせてお腹にも満足のいく「ふくしま中華そば」をどうぞ。』
とのこと。

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青森麺心会(青森県) 青森焼干シャモロック

【2011年11月04日(金)】 青森麺心会(青森県)
青森焼き干しシャモロック+串
青森

東北・青森県より東京ラーメンショー2011@駒沢公園に出店してしていた、
青森麺心会(青森県)
青森らしく上部看板に青武者のねぶたが掲げられていた。

提供は、青森県内の6店舗(長尾中華そば、出し屋五丈軒、麺や幡、中華そばひらこ屋、
マルミ・サンライズ食堂、麺屋やだら)によるコラボ青森津軽ラーメン。
極あっさりと謳われた「青森焼き干しシャモロック」で勝負。

配布パンフの紹介によると、
『青森県産食材が一番のポイント! スープには1番のこだわりをもち、
 大鰐産青森シャモロックにこれぞ陸奥湾産と言える最高級焼き干しを使った大人のスープ。
 チャーシュー、長葱、麩などのトッピングにも県産食材が満載です。』
とのこと。

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五福星(うーふーしん)@仙台市(宮城県)

【2011年11月06日(日)】 五福星(うーふーしん)@仙台市(宮城県)
ブタみそらーめん
五福星10b

東日本大震災で沿岸部を中心に甚大な被害を受けた仙台市(宮城県)。

御主人が、震災一週間後から素早く被災地で炊き出しを行い、
様々な復興支援活動を続けている五福星(うーふーしん)@仙台市(宮城県)が、
東京ラーメンショー2011@駒沢公園に出店。

自ら「片腕のらーめん店主」と仰る、凄い人生を歩んできた方で、
博多新風@福岡市の御主人・高田さんのサプライズ紹介により、
「ブタみそらーめん+高政@女川町の手焼き笹かまぼこ+水ワンタン+熟玉」を携えて登場。

恐縮しつつ、御主人とアレコレお喋りしながら五福星を満喫した。

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釜石ラーメンのれん会 こんとき@釜石市(岩手県)

【2011年11月04日(金)】 釜石ラーメンのれん会 こんとき@釜石市(岩手県)
釜石ラーメン
釜石

東日本大震災で甚大な被害を受けた釜石市(岩手県)から東京ラーメンショー2011
@駒沢公園に出店してしていた、釜石ラーメンのれん会 こんとき@釜石市(岩手県)

店頭に貼られた『諦めるな、と帆立が言う。』という復興の狼煙ポスタープロジェクトによる
コピー&被災した釜石市沿岸を背景にして立つ写真入りポスターに目を引かれた。

さっそく「ほっ!としみるラーメン、食べてみませんか?」と掲げられた
釜石ラーメン
を味わうことに。

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まつばラーメン@津福今町(福岡県・久留米市)

【2012年02月25日(土)】 まつばラーメン@津福今町(福岡県・久留米市)
ラーメン+焼きめし(並)

まつば10

市営団地が立ち並んだ津福今町の奥まった通りに佇む、
まつばラーメン@津福今町(福岡県・久留米市)へ。

先日振られており、佐賀市から久留米市へ移動した形で訪問した。

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博多新風@高宮本店(福岡市・南区) リニューアルオープン

【2012年03月02日(金)】 博多新風@高宮本店(福岡市・南区)
リニューアルオープンイベント、100杯無料提供
博多新風10b

長らく閉まっていた、博多新風@高宮本店(福岡市・南区)が本日復活し、
3月3日と4日は、正午より各100杯無料提供のオープンイベントを開催。

急遽あまさんを当日の朝お誘いして、一緒に訪問。
天候に恵まれ、老若男女の方々が大勢駆けつけたお祭りを楽しんだ。


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【新店】博多屋台ラーメン 将八@本庄町(大分県・日田市)

【2012年03月02日(金)】 博多屋台ラーメン将八@本庄町(大分県・日田市)
ラーメン

将八13

日田市(大分県)に2月25日開店したばかりの新店、
博多屋台ラーメン 将八@本庄町(大分県・日田市)

たか菜巻きの彌助すし隣の国道212号線沿いに、路面店として登場。

「博多屋台ラーメン」と看板に大きく掲げており、
福岡大丸天神店近くの屋台からの流れとのこと。
しかし、ネットで検索するも、その存在を特定できず。

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