麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2012年07月

金ちゃんラーメン@吾平町(鹿児島県・鹿屋市)

【2012年07月15日(日)】 金ちゃんラーメン@吾平町(鹿児島県・鹿屋市)
ラーメン
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鹿屋市の郊外、肝付町役場の方が近いくらいの奥まった住宅地で営業している、
金ちゃんラーメン@吾平町(鹿児島県・鹿屋市)

ともちゃんも気になっていた、隠れた地域密着店とのことで、
とんぼラーメン@南松原町(垂水市)で味わった後に鹿屋市郊外まで南下して訪問。

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みなとラーメン@錦江町(鹿児島県・垂水市)

【2012年07月15日(日)】 みなとラーメン@錦江町(鹿児島県・垂水市)
ラーメン
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トンデモナイ豪雨水害により、大きく予定が変わってしまった三連休。

初日は朝も降り続く大雨に緊張、福岡市へ繋がる主要一般道は次々に崩落して殆ど通行止めに。
高速道路も夜まで通行止めで万事休す。

二日目は一転、朝から陽射しがあり、高速道路は回復。
鹿児島の大隅半島巡りに出掛け、みなとラーメン@錦江町(鹿児島県・垂水市)からスタート。

人吉のともちゃんより復活情報を頂き、この機会に優先して再訪。
若い方々が厨房に立ち、随分店内が綺麗になっていて驚いた。

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竹田市(大分県)の水害

【2012年07月16日(月)】 竹田市の水害(大分県)
玉来川流域


7月12日朝、豪雨により玉来川が氾濫し、流域が甚大な被害に遭った竹田市。
熊本と共に全国版のニュース映像で惨状が伝えられていた。

個人的に偶々直接的な被害こそ無かったものの、
大きく二度に渡り日田市の氾濫した花月川流域の惨状を直接みていただけに、心が痛む。

延岡市(宮崎県)から宇目経由で大分へ戻ってきたので、
博多一風堂(力の源カンパニー)が関わったというこっとん@竹田市(大分県)に立ち寄ることに。

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鹿児島県の大隅半島巡りへ

トンデモナイ豪雨水害により、
大きく予定が変わってしまった三連休。

初日は、朝も降り続く大雨で緊張。
福岡市へ繋がる主要一般道は次々に崩落して、
殆ど通行止めに。

警察官さんの指示に従い、迂回した山道を走ったものの、
流れ出る大水、路面落石、土石泥水、川状の路面、脇に流れる濁流に緊張。
途中で福岡市へ向かうのを断念し、
恐る恐る引き返した。

高速道路も夜まで通行止めで万事休す。

二日目は一転、朝から陽射しがあり、高速は回復。

鹿児島の大隅半島巡りで、
みなとラーメン@錦江町(鹿児島県垂水市)の
ラーメンからスタートヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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ららららーめん@高木瀬店(佐賀市)

【2012年06月23日(土)】 ららららーめん@高木瀬店(佐賀市)
元祖高木らーめん
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べあさんを囲んだ佐賀宴の後、多数の飲食店を展開している株式会社らららが手掛ける
ららららーめん@高木瀬店(佐賀市)へ。

いわゆる昔ながらの佐賀ラーメンとは差別化した、
以前は流行ったような今風味を意識している感じ。

らららのラーメン自体は中央本町店(佐賀市)や福重店(福岡市・西区)で
食べたことはあったが、高木瀬店では初めて。

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【新店】シフク@榎田(福岡市・博多区) 塩らぁめん

【2012年07月08日(日)】 シフク@榎田(福岡市・博多区)
塩らぁめん+手づくり餃子
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福岡空港近くの榎田に、ヨシノブさんが独立開業した塩ラーメン専門の新店、
シフク@榎田(福岡市・博多区)が7月11日(水)にオープン。

鶏出汁がメインで魚介が加わる穏やかな塩ラーメン&鶏白湯で、
手揉みされた自家製平打ち麺で提供。

修業先である博多新風@高宮(南区)の御主人・高田さんのお誘いで、
直前のプレオープンに駆けつけた。

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鳥藤@築地場内市場(東京都・中央区)

【2010年11月22日(月)】 鳥藤@築地場内市場(東京都・中央区)
親子丼・しお
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東京滞在三日目、せっかく東京に居るからには築地場内市場での食事も楽しみたいので、
場内にも出店した鳥藤@築地場内市場(東京都・中央区)を訪問。

暖簾に明治40年創業と掲げられた、場外の銘鶏肉店鳥藤が手掛ける鶏料理を味わえ、
本日は、「親子丼・しお」を楽しんだ。

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魚河岸 鮨文@築地場内市場(東京都・中央区)

【2010年11月22日(月)】 魚河岸 鮨文@築地場内市場(東京都・中央区)
おまかせ寿司
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東京滞在三日目、せっかく東京に居るからには築地場内市場の江戸前寿司も
楽しみたいので、今回は魚河岸 鮨文@築地場内市場(東京都・中央区)を訪問。

個人的にこのところ場内では寿司大ばかりだったが、寿司大と大和寿司はどちらも
夜明け前から酷い大行列だったので、今回は老舗の鮨文へ。

原発事故発生前の貴重な築地行脚となった。

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長田in香の香@金蔵寺町(香川県・善通寺市)

【2009年07月20日(月)】 長田in香の香@金蔵寺町(香川県・善通寺市)
釜あげうどん・小
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三谷町にある情熱うどん わらく@三谷町(高松市)で味わった後、本日最後の一杯は、
個人的に大好きな長田in香の香@金蔵寺町(香川県・善通寺市)を訪問。

観光客が特に集中する有名人気店ではあるが、
午後からでも状態の良いうどんを安心して楽しめる貴重なお店のひとつ。

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情熱うどん わらく@高松市三谷町(香川県)

【2009年07月20日(月)】 情熱うどん わらく@高松市三谷町(香川県)
いか天ぶっかけ
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上野製麺所@円座町川向(高松市)を味わった後、
三谷町にある情熱うどん わらく@三谷町(香川県・高松市)を訪問。

るみばあちゃんで知られる池上製麺所出身の御主人による
2008年9月オープンの未食店で、美味しいという口コミを見掛けて選択。

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天外天@安政町(熊本市)

【2012年07月04日(水)】 天外天@安政町(熊本市)
ラーメン
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全国版某巨大掲示板を含め、ラーメン以外でもネット創生期から全国区の話題だった、
天外天@安政町(熊本市)

御主人の著書「ラーメン説法」も懐かしい、今尚夜の熊本市内で賑わうお店のひとつ。

クマモト祝宴の三次会で、虎さん、ナマヒゲさん、あとぜきさん、もえぱぱさん、
Iさん、テンカラさんと一緒に6年ぶりに訪問した。

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ベジ彩麺 博多一風堂@塩原本舗(福岡市・南区)

【2012年07月07日(土)】 博多一風堂@塩原本舗(福岡市・南区)
ベジ彩麺

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博多一風堂ののれん分け店で期間限定にて提供している『ベジ彩麺』

見た目はモチロン、多彩なやさしいあまみのお祭り味がとても楽しく、
博多一風堂@塩原本舗(福岡市・南区)にて、
土日で夕方、昼、夕方と三杯続けて味わってしまった。

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そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区) 粗挽き

【2012年07月07日(土)】 そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)
粗挽きそば
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鬼にょ〜さんと一緒に個人的に大好きな
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)を訪問。

旅立たれた鬼さんも大好きだった蕎麦とお酒。
せいろに続き、「粗挽きそば」を味わった。

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そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)

【2012年07月07日(土)】 そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)
せいろそば、粗挽きそば、釜揚げそば
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鬼にょ〜さんと一緒に個人的に大好きな
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)を訪問。

旅立たれた鬼さんも大好きだった蕎麦とお酒。
本日は、せいろそば、粗挽きそば、釜揚げそばの三種を日本酒と共に味わった。

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つぼいの ちょぼ焼@坪井(熊本市)

【2012年07月04日(水)】 つぼいの ちょぼ焼@坪井(熊本市)
ちょぼ焼・大盛り
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今夜は、いっぷくラーメン@田迎町田井島(熊本市)&マルイチ食堂@下通の御主人と奥様を
慕う作り手や食べ手が囲んだ還暦祝い宴が熊本市内で開催され、夕方熊本市入り。

少し早めに熊本へ到着して、神戸から帰省していた虎えもんさんと合流し、
坪井の奥まった住宅街でひっそり営業している、つぼいの ちょぼ焼@坪井(熊本市)を訪問。

学生等中心にした近隣住民に親しまれそうな、安価提供のいわゆるお好み焼で、
クレープ状の生地に見た目より多めの野菜が挟まれていた。

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