麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2015年01月

むらまさ@菜畑(佐賀県・唐津市) リニューアルオープンに向けて準備中

【2014年12月27日(土)】 むらまさ@菜畑(佐賀県・唐津市)
只今リニューアルオープンに向けて準備中
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年末の仕事を納めた翌朝、満を持して熊本のせいさんと一緒に北部九州を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉&鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。

せいさんと唐津らぁ麺 むらまさ@菜畑(佐賀県・唐津市)さんと訪れると、
店頭に「リニューアルオープンに向けて一時休業云々」の張り紙あり。

張り紙を見ていると、車から故 佐野実さんの奥様がむらまさのオーナーさんと現れびっくり。
リニューアルオープンが楽しみです。

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一竜軒@菜畑(佐賀県・唐津市) チャーシューメン

【2014年12月27日(土)】 一竜軒@菜畑(佐賀県・唐津市)
チャーシューメン+おにぎりコンビ
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年末の仕事を納めた翌朝、満を持して熊本のせいさんと一緒に北部九州を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉&鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。

飯塚市から福岡市を経由して都市高速や有料道路を乗り継いで佐賀県唐津市へ大きく移動し、
大好きな一竜軒@菜畑(佐賀県・唐津市)さんを再訪。
遠く離れていても個人的には今年だけでなんと20杯目の訪問となる特別なお店。

2014年末を以って体制が大きなひとつの節目を迎えるので、感慨深く一期一会で楽しむ。
本日は「チャーシューメン+おにぎりコンビ」を味わった。

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ラーメン元次@薬院(福岡市・中央区) 魚介トンコツ

【2015年01月10日(土)】 ラーメン元次@薬院(福岡市・中央区)
魚介トンコツラーメン
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三連休初日、大盛り上がりだったEZM take4誕生祭祝宴in姪の浜の後、
単独でラーメン元次@薬院(福岡市・中央区)さんを再訪。

店舗は薬院から高宮通りを平尾方面へ少し進んだ好立地の路面店。
閉店間際に滑り込んで「魚介トンコツラーメン」を味わった。

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福岡麺新年会2015in福岡市

【2015年01月13日(火)】 福岡麺新年会2015in福岡市
一次会 山荘 暖炉(DANRO)@天神西通り店〜二次会 AFTER THE RAIN@今泉
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温和な名島亭の御主人が支え、ラーメン海鳴@清川の御主人やらーめん四郎@大橋の
御主人の呼び掛けで、福岡を中心としたラーメン店の店主さん達がわらわら大名に集まり、
ラーメン好きな方々も加わった福岡麺新年会2015に参加。

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来来(らいらい)@片島(福岡県・飯塚市) ラーメン

【2014年12月27日(土)】 来来(らいらい)@片島(福岡県・飯塚市)
ラーメン
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年末の仕事を納めた翌朝、満を持して熊本の
せいさんと一緒に北部九州を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉&鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。

小倉南区のたけや@八重洲町さんから筑豊方面の飯塚市へ大きく移動して
来来(らいらい)@片島(福岡県・飯塚市)さんを再訪。
個人的に今年だけで9度目の訪問となる特別なお店。

ラーメンを示す幟はもちろん、暖簾や屋号すら掲げておらず、外観からはラーメン店とは分かり難い。
徐々に口コミで手づくり感ある素朴なラーメンと熱意ある御主人の評判が広がっている。

御主人独りが厨房に立ち、一日僅か40杯程度の提供で、
午後12時半くらいには本日終了の札が出てしまうという短時間営業。

本日も透明感を残した美しいスープ版の「中華そば並」を楽しんだ。

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たけや@八重洲町(北九州市・小倉南区) 肉うどん+タマネギ天

【2014年12月27日(土)】 たけや@八重洲町(北九州市・小倉南区)
肉うどん+タマネギ天
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年末の仕事を納めた翌朝、満を持して熊本のせいさんと一緒に北部九州を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉&鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。

当初の予定では飯塚市の来来さんの澄んだラーメンからスタートするつもりだったが、
急遽無理をしてでも早朝から食べられる北九州ならではのすじ肉うどん、
たけや@八重洲町(北九州市・小倉南区)さんを再訪することに。

さっそく「肉うどん+たまねぎ天」を味わった。

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丸星ラーメン@久留米市(福岡県)

【2014年12月27日(土)】 丸星ラーメン@久留米市(福岡県)
ラーメン
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年末の仕事を納めた翌朝、満を持して熊本のせいさんと一緒に北部九州を食べ歩く。
ここ数年、年始の人吉&鹿児島と同様に年末も恒例となってきた。

まだ真っ暗な早朝、合流前にフライングでついつい久留米市の老舗、
丸星ラーメン@久留米市(福岡県)さんに立ち寄り、ラーメンを。

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ガネーシャ@魚町(北九州市・小倉北区) Cセット(コルマカリー)

【2015年01月04日(日)】 ガネーシャ(GANE-SHA)@魚町(北九州市・小倉北区)
Cセット(コルマカリー選択+タンドリーチキン+サラダ+ラッシー+ナン)+ライス
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個人的な正月休み最終日となる年明け四日は、北九州方面へ。
二日は
福岡市、三日は佐賀市を巡ったので本日四日は、北九州地域を選択。

2015年の初カリーは、小倉の魚町銀天街の地下で営業している
ガネーシャ(GANE-SHA)@魚町(北九州市・小倉北区)さんを再訪。
すると魚町銀天街でハナちゃんに発見されてしまった。

本日は、コルマカリーを選択したCセット(タンドリーチキン+サラダ+ラッシー+ナン)に
ライス(有料)を加えて楽しむ。

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南京ラーメン 黒門@遠賀町(福岡県・遠賀郡) 大盛りラーメン

【2015年01月04日(日)】 南京ラーメン 黒門@遠賀町(福岡県・遠賀郡)
大盛りラーメン+おにぎり+有明板海苔
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個人的な正月休み最終日となる年明け四日は、北九州方面へ。
二日は福岡市、三日は佐賀市を巡ったので本日四日は、北九州地域を選択。

今日から年明け営業が始まる南京ラーメン 黒門@遠賀町(福岡県・遠賀郡)さんを再訪し、
大盛りラーメン+おにぎり+有明板海苔を味わった。

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大臣閣@諸富町(佐賀市) ラーメン

【2015年01月03日(土)】 大臣閣@諸富町(佐賀市)
ラーメン
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正月三日の朝も積雪で冷え込んだ一面銀世界で迎える。

二日は恒例の新年三麺参りで北九州のケパサさんと天神(福岡市)で待ち合わせて
佐賀を外していたので、翌朝は佐賀市へ向かうことに。

先ずは丸4年前の大晦日のあの日や翌々日の復活を含め、
2008年1月2日以来正月明けに訪問し続けている大臣閣@諸富町(佐賀市)さんへ。

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新年三麺参り2015 in福岡市

【2015年01月02日(金)】 新年三麺参り2015 in福岡市
初詣
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
                      えぬ(N)

元旦は積雪で冷え込んだ一面銀世界で迎える。

元日は恒例行事に備えて家でぬくぬくと過ごすつもりが、まさかのトラブル発生で、
急遽昼から国道ですら路面が白い圧雪アイスバーンを走行して向かい、
終日対応に追われることに。
帰り道、午後6時半時点で国道脇に設置された気温表示がマイナス5℃で
酷い路面凍結が怖かった。

正月二日は、恒例の新年三麺参りで北九州のケパサさんと天神(福岡市)で待ち合わせ。
このイベントも2004年(平成16年)から細々と続けていて、なんと今年で11年目です。

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