麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2017年01月

めん屋 大仙@御船町(熊本県上益城郡) 特製油そば

【2017年01月28日(土)】 めん屋 大仙@御船町(熊本県上益城郡)
特製油そば
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冬季は山間部の積雪や路面凍結の為に通行規制が掛かり、熊本市方面は阿蘇経由では
行けないことが多く、久留米市へ大きく迂回する形で熊本市入り。

先ずは御船町にある個人的に大好きなめん屋 大仙@御船町(熊本県上益城郡)さん
を再訪し、「特製油そば」を味わった。

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福龍軒@不知火町(福岡県大牟田市) ラーメン

【2016年12月24日(土)】 福龍軒@不知火町(福岡県大牟田市)
ラーメン
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リスマス三連休二日目は、東京から熊本へ前日よりラーメンの食べ歩きに訪れていた、
かずあっきぃさん(通称:ラーメン官僚さん)と熊本市内で合流。

食べ歩き四軒目は、熊本県の菊池市から福岡県の大牟田市へ移動して、
活気ある福龍軒@不知火町(福岡県大牟田市)さんを再訪。

基本の「ラーメン」を味わった。

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幸帝@西寺(熊本県菊池市) ラーメン

【2016年12月24日(土)】 幸帝@西寺(熊本県菊池市)
ラーメン
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リスマス三連休二日目は、東京から熊本へ前日よりラーメンの食べ歩きに訪れていた、
かずあっきぃさん(通称:ラーメン官僚さん)と熊本市内で合流。

食べ歩き二軒目は、熊本県の山鹿市から菊池市へ移動して、
ラーメン専門店 幸帝@西寺(熊本県菊池市)さんを再訪。

基本の「ラーメン」を味わった。

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天琴@山鹿(熊本県山鹿市) ラーメン

【2016年12月24日(土)】 天琴@山鹿(熊本県山鹿市)
ラーメン
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リスマス三連休二日目は、東京から熊本へ前日よりラーメンの食べ歩きに訪れていた、
かずあっきぃさん(通称:ラーメン官僚さん)と熊本市内で合流。

意識的に年間700杯以上食べ続け、無償でメディア露出している現役キャリア官僚という異色ラオタ。
兵庫県芦屋市出身の京都大学経済学部&東京大学法学部卒の農林水産省入省と云う経歴だが、
偉ぶることなく、実に軽装で、ラーメンに真摯に向き合っていたのがとても印象的。
同行者とシェアする事は無く、自己完結していたのも特徴。

土日の丸二日間、一緒に熊本県山鹿市、菊池市、福岡県大牟田市、熊本県玉名市、
鹿児島伊佐市、湧水町、宮崎県小林市、熊本県人吉市、熊本市を巡る。

先ずは熊本県の山鹿市にある、天琴(てんきん)@山鹿(熊本県山鹿市)さんを
開店間もない時間帯を狙って優先再訪し、ラーメンを味わった。

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愛宕隊クリスマス宴2016

【2016年12月23日(金祝)】 愛宕隊クリスマス宴@室見(福岡市早良区)
一次会〜四次会
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クリスマス三連休の初日は、夕方から福岡市早良区の室見で
愛宕隊によるクリスマス宴に参加。

三次会は今やハワイ店や千葉店まで展開している、
めんちゃんこ亭@藤崎本店(福岡市早良区)さんへ。

午後5時から深夜の四次会まで続く長丁場宴の始まりー

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アンリ・シャルパンティエ@芦屋本店(兵庫県芦屋市)桃とバニラのムース

【2016年07月17日(日)】 アンリ・シャルパンティエ@芦屋本店(兵庫県芦屋市)
桃とバニラのムース+アイスクリーム
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関西巡り三日目は、美味しいスイーツを求めて朝から兵庫県の芦屋市へ。

開店直後のポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋 (Poche du Reve 芦屋)@公光町(芦屋市)さんを訪問するも、
お目当ての生ケーキが半分くらいしか揃ってなかったので、暫し時間を置くことに。

ならばと空いた時間を活用して隣の有名スイーツ店、
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)@芦屋本店(兵庫県芦屋市)さんを訪問。

あまりの暑さと疲れにより、名物である炎の「クレープ・シュゼット」は割愛して、
イートインで涼し気なメロンのグラスデザート「エテロワ」に続いて、「桃とバニラのムース」を。

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博多一風堂@塩原本舗(福岡市南区)冬季限定焦がし味噌

【2017年01月15日(日)】 博多一風堂@塩原本舗(福岡市南区)
冬季限定焦がし味噌
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冬季限定にて提供され続けている熱々の「焦がし味噌」狙いで、
博多一風堂@塩原本舗(福岡市南区)さんを再訪。

このメニューは古くは五行@西通り時代に「焦がし醤油」の後に登場した懐かしいもので、
塩原本舗では冬になると今尚改良された味を楽しめる。

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麺処 若武者@福島in博多阪急催事 青森シャモロック塩鶏中華そば

【2017年01月21日(土)】 麺処 若武者@福島in博多阪急催事
青森シャモロック塩鶏中華そば
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博多阪急の催事、東北物産大会に福島から出店していた、
麺処 若武者@福島さんを訪問。

配布チラシには、「丸鶏と5種類の貝のスープが美味」と紹介。
さっそく、「青森シャモロック塩鶏中華そば」を味わった。

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名代ラーメン亭@博多駅前地下街店(福岡市博多区)

【2017年01月15日(日)】 名代ラーメン亭@博多駅前地下街店(福岡市博多区)
ラーメン
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多店舗展開している、名代ラーメン亭@博多駅前地下街店(福岡市博多区)さんを再訪。

旧長浜店、博多駅地下街店、天神店、西鉄大橋駅店、旧博多バス地下店等々と食べてきたが、
個人的には特に閉店した旧長浜店で学生時代に何度も食べていたので愛着があり、
なんとも懐かしい味。

博多駅前地下街という好立地でも、一杯450円提供される安価な「並ラーメン」を楽しんだ。

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本格手打ラーメン 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)

【2017年01月08日(日)】 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)
並ラーメン
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年始の三連休は、熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を大きく巡る。

ともちゃんのオススメで鹿児島県の出水市にある1971年創業と云う、

本格手打ラーメン 飛鳥@昭和町(鹿児島県出水市)さんを訪問。

看板に「本格手打ラーメン」と掲げ、暖簾にも「こだわり自家製麺」と謳っていた。

通常の並ラーメンでも麺が二玉以上入っているようなボリューム感なれど、
一杯550円という安価提供されていた賑わう地域密着店。

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味美(みみ)@草香江(福岡市中央区)

【2017年01月14日(土)】 味美@草香江(福岡市中央区)
ミックス大盛り
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福岡らしいお好み焼きを求め、味美@草香江(福岡市中央区)さんを再訪。

本日は、「ミックス大盛り」を味わった。

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大地のうどん@博多駅前地下店(福岡市博多区)

【2017年01月15日(日)】 大地のうどん@博多駅前地下店(福岡市博多区)
海老かき揚げぶっかけ+大丸天
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注文後揚げられると云う手づくりの大きな丸天を求め、日曜も営業し始めていた、
大地のうどん@博多駅前地下店(福岡市博多区)さんを再訪。

勢いのある今や多店舗展開しているうどん店で、
従来の企業系とは差別化されている印象。

本日は、「海老かき揚げぶっかけ+別皿大丸天」を味わった。

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麺や 佐渡友@三苫(福岡市東区) 醤油らー麺

【2017年01月15日(日)】 麺や 佐渡友@三苫(福岡市東区)
醤油らー麺
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昨年末オープンした醤油ラーメンの新店、麺や 佐渡友@三苫(福岡市東区)さんを訪問。

さっそく「醤油らー麺」を味わった。

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小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)

【2017年01月08日(日)】 小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)
ラーメン
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年始の三連休は、熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を大きく巡る。

鹿児島県の阿久根市から出水市
へ移動し、ともちゃんのオススメで
小柴ラーメン@米ノ津町(鹿児島県出水市)さんを訪問。

こんな離れた鹿児島県の出水市で、熊本県を跳び越え、
まさかのレトロな北部九州を感じる安価なラーメンを味わえて驚いた。

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市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)ひらめ御膳+タカエビ大フライ

【2017年01月08日(日)】 市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)
旬の天然ひらめ御膳+タカエビ大フライ(四尾)
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年始の三連休は熊本県南の人吉市に集合して新年恒例、
熊本の友人ともちゃん&せいさんと一緒に奥鹿児島と奥熊本を巡る。

鹿児島県出水市から阿久根市の漁港へ移動し、大賑わいの
北さつま漁業協同組合 本所市場食堂 ぶえんかん@晴海町(鹿児島県阿久根市)さんを訪問。

ちなみに屋号の「ぶえん」とは、鹿児島弁で「塩を用いていない、新鮮な魚」という意味だそうだ。

魅力的な手書きメニューの中から私は「旬の天然ひらめ御膳+タカエビ大フライ(四尾)」を味わい、
ともちゃん&せいさんはそれぞれ定番の「刺身定食」を。

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