麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)

麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)

2018年09月

純手打うどん よしや@飯野町(香川県丸亀市)ひやひや

【2018年9月15日(土)】 純手打うどん よしや@飯野町(香川県丸亀市
ひやひや+ゲソ天
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三連休を活用し、三泊四日にて「香川県さぬきうどん巡り2018」へ。

仕事終わりの金曜夕方から東九州道の上毛PAスマートから高速に乗り、
関門橋を渡って倉敷に向かって山陽道を粛々と走行。
広島の八幡PAで仮眠した後、岡山県側から瀬戸大橋を渡って早朝さぬき入り。

さぬき初日(土曜日)の大切な一軒目は、個人的に最優先して食べたいと思っている、
純手打うどん よしや@飯野町(香川県丸亀市さんを再訪。

こちらの麺は今やさぬきでも珍しい機械を一切使わない完全手打ちの包丁切り麺で、
手練り(手合わせ&まとめ)、足踏み、手こね、手延し、包丁手切りされたもの。

今回は「ひやひや」にトッピングでゲソ天を加えて味わった。

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香川県さぬきうどん巡り2018

【2018年9月14日(金)】 香川県さぬきうどん巡り2018
さぬきうどん+徳島中華そば(ラーメン)+尾道ラーメン
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三連休を活用し、三泊四日にて「香川県さぬきうどん巡り2018」へ。

仕事終わりの金曜夕方から東九州道の上毛PAスマートから高速に乗り、
関門橋を渡って倉敷に向かって山陽道を粛々と走行。
広島の八幡PAで仮眠した後、岡山県側から瀬戸大橋を渡って早朝さぬき入り。
片道高速総距離446.2km走行してもETC割料金は僅か8,290円と結構安い。

土、日、月祝の丸三日間、香川県と徳島県そして広島県の尾道を巡った。

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夢を語れ 別府@石垣東(大分県別府市)豚ラーメン小

【2018年9月12日(水)】 夢を語れ 別府@石垣東(大分県別府市)
豚ラーメン小+ニンニク+ヤサイ少し増し
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大分県の別府市石垣東に9月1日オープンしたいわゆる「ラーメン二郎」を想わせるラーメン
を提供する、夢を語れ 別府@石垣東(大分県別府市)さんを再訪(2度目)。

仕事終わりに湯布院と別府市間に発生した濃霧に苦しみながら向かい、
本日は、「豚ラーメン小+ニンニク+ヤサイ少し増し」を味わった。

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あなたの心を鷲掴み@立花町(福岡県八女市)鷲掴みとんこつラーメン

【2018年09月2日(日)】 あなたの心を鷲掴み@立花町(福岡県八女市) 
濃厚とんこつラーメン改め、鷲掴みとんこつラーメン
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宮崎市の天頂(てっぺん)が屋号を改めて福岡県八女市の立花町に移転開店したと云う、
あなたの心を鷲掴み@立花町(福岡県八女市)さんを三度目の再訪。

比較的静かなスタートとなっているようなので、
無くなったら困る方々は是非足を運んでくださいませ。

「濃厚とんこつラーメン」が改められた「鷲掴みとんこつラーメン」を
ニンニクチップ抜きでお願いして味わった。

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はなび@天神大名店(福岡市中央区)元祖辛くない台湾まぜそば+ド肉

【2018年9月2日(日)】 元祖台湾まぜそば はなび@天神大名店(福岡市中央区)
元祖辛くない台湾まぜそば+ド肉トッピング
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福岡市の大名に名古屋発「台湾まぜそば」の発祥人気有名店、
元祖台湾まぜそば はなび@天神大名店(福岡市中央区)さんがオープン。

開店初日の夜営業に続き、翌二日目の昼営業にも再訪。

個人的に豊かな旨みや多様な刺激が総動員された「台湾まぜそば」の仕様が好きだし、
身近な福岡市で空腹の良い状態でモリモリと味わえるのも大きな魅力。

オープン一週間はかなり静かなスタートとなっているようなので、
無くなったら困る方々は是非足を運んでくださいませ。

この日は、「元祖辛くない台湾まぜそば+ド肉トッピング」をニンニク無しで味わった。

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ラッキーブランチ(Lucky Branch)@大工町店(熊本県人吉市)タルトチーズケーキ

【2018年8月15日(水)】 ラッキーブランチ@大工町店(熊本県人吉市)
タルトチーズケーキ
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熊本県の人吉市ならではの甘味も楽しもうと、
ラッキーブランチ(Lucky Branch)@大工町店(熊本県人吉市)さんを再訪。

看板商品のタルトチーズケーキ3個と
新作らしいブルーベリームースとダコワーズのミルティーユを購入。

先ずは「タルトチーズケーキ」から味わった。


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和洋中華 茶びん@二日町(熊本県人吉市)焼き餃子二人前

【2018年8月15日(水)】 和洋中華 茶びん@二日町(熊本県人吉市)
焼き餃子2人前
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個人的なお盆休み最終日の朝、ともちゃんに連絡を入れてから熊本県の人吉市へ向かい、
人吉名物の餃子を楽しめる和洋中華 茶びん@二日町(熊本県人吉市)さんを再訪。

創業昭和三十年と掲げて冠に「和洋中華」と付いた店内は、奥に広くて大盛況。
餃子の有名人気店だった思いつきの店@人吉市さんが突然閉店廃業した後は、
特に集中している様子。

本日は、「焼き餃子二人前」を味わった。

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夢を語れ別府店@石垣東(大分県別府市)豚ラーメン小

【2018年9月6日(木)】 夢を語れ別府店@石垣東(大分県別府市)
豚ラーメン小+ニンニク
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2018年9月1日、大分県の別府市石垣東にいわゆる「ラーメン二郎」を想わせるラーメンを
多店舗展開している、夢を語れ 別府店@石垣東(大分県別府市)さんが突然オープン。

ネット検索すると、系譜としては旧ラーメン二郎@赤羽店が〇二郎〜ラーメン富士丸として
独立し、富士丸の元吉本興業芸人だった店長さんが独立して関西の京都市左京区で
「ラーメン荘 夢を語れ@一乗寺(京都市左京区)」を2006年10月創業とのこと。

開業から12年が経ち、今や海外のボストンを含め関係店が何店舗あるか分からないほど
勢い良く多店舗展開している京都発のラーメン荘さん関連のお店のひとつで、
関西を中心に屋号も「夢を語れ」、「歴史を刻め」、「地球規模で考えろ 未来へ」、「おもしろい方へ」、
「これが好きだから」等々で、更にそれぞれの支店も多数。

ちなみに私が食べた首都圏のラーメン二郎は東京の三田本店さん、
横浜市の横浜関内店さん、東京の小滝橋通り店や歌舞伎町店くらいで、
印象深い想わせるお店では横浜市の豚星。@白楽時代さん等々。

本日は、「豚ラーメン小+ニンニク」を味わった。

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元祖台湾まぜそば はなび@天神大名店(福岡市中央区)ド肉

【2018年9月1日(土)】 元祖台湾まぜそば はなび@天神大名店(福岡市中央区)
元祖台湾まぜそば+ド肉トッピング
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2018年9月1日、福岡市の大名に名古屋発「台湾まぜそば」の発祥人気有名店、
元祖台湾まぜそば はなび@天神大名店(福岡市中央区)さんがオープン。

首都圏でも2013年に大ブレイクした、
麺屋はなび@高畑本店(名古屋市)さんの「台湾まぜそば」。

東京に類似店や類似メニューが氾濫してから約5年が経ち、
沈静化したタイミングでの福岡市進出。

個人的にはなびさんは3年前に食べた東京の大久保にある新宿店さん以来となるが、
豊かな旨みや多様な刺激が総動員された「台湾まぜそば」の仕様が好きなので、
手軽に食べられる福岡市での開店はかなり嬉しい。

本日は「元祖台湾まぜそば+ド肉トッピング+ニンニク」を味わった。

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とり天いこい@中鶴崎(大分市)とり天のいろいろ大盛り

【2018年08月26日(日)】 とり天いこい@中鶴崎(大分市)
とり天のいろいろ大盛り(ライス付き)
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鮮やかな青空快晴に恵まれた週末日曜の朝、福岡市や北九州市から訪れた
ケパサさん、ごまひげさん、とあさんとJR別府駅西口前で待ち合わせ、
大分県内の極上温泉&観光&食を楽しむ第3回おおいた命の洗濯ツアーへ。

七里田温泉 下湯の極上炭酸泉にゆったり浸かった後、
竹田市久住町から一般道を走行して大分市の中心街へ移動。

夕食は大分とり天の老舗「キッチンいこい@鶴崎」さんの流れを汲む
とり天いこい@中鶴崎(大分市)さんを再訪。

名物スタッフさんの丁寧で手厚く、ぬくもりのある接客に改めて感心。
「とり天のいろいろ大盛り(ライス付き)」を味わった。

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七里田温泉 下湯@久住町(大分県竹田市)極上炭酸泉

【2018年08月26日(日)】 七里田温泉 下湯@久住町(大分県竹田市)
極上炭酸泉
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鮮やかな青空快晴に恵まれた週末日曜の朝、福岡市や北九州市から訪れた
ケパサさん、ごまひげさん、とあさんとJR別府駅西口前で待ち合わせ、
大分県内の極上温泉&観光&食を楽しむ第3回おおいた命の洗濯ツアーへ。

県南の佐伯市からは一般道を粛々と走行して竹田市の久住町へ移動し、
本日のメインイベントとなる大分ならではの極上炭酸泉を楽しもうと、
久住町にある七里田温泉 下湯(ラムネ温泉)@久住町(大分県竹田市)さんを再訪。

ケパサさん&ごまひげさんとは5年振りの2度目で、リクエストに応えた形。

ぬるい極上炭酸泉に全身泡だらけになりながら気持ちよく小一時間ゆったり浸かり、
凄みある天然の恵みを堪能した。

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楽天@中村東町(大分県佐伯市)にんにくとんこつ油そば

【2018年08月26日(日)】 楽天@中村東町(大分県佐伯市)
にんにくとんこつ油そば
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鮮やかな青空快晴に恵まれた週末日曜の朝、福岡市や北九州市から訪れた
ケパサさん、ごまひげさん、とあさんとJR別府駅西口前で待ち合わせ、
大分県内の極上温泉&観光&食を楽しむ第3回おおいた命の洗濯ツアーへ。

別府市から県南の佐伯市へ大きく南下し、
多様な手づくり創作ラーメンを提供している、
楽天@中村東町(大分県佐伯市)さんを再訪。

本日は「にんにくとんこつ油そば」を味わった。

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