【2006年3月19日(日)】 一風堂・塩原本舗@福岡市南区
焦がし味噌ラーメン 750円 その3

続いて一風堂・塩原本舗へと移動。

狙いは期間限定メニューである焦がし味噌ラーメン
毎年この時期に提供されているメニューなんですわ。

塩原本舗13
お店は盛況で満席。店内にも待ち客がいる状態。
暫く並んだ後、カウンター席に通される。

「焦がし味噌ラーメン」を注文。

スープ表面は真っ黒。脂で妖しくギラリと光る。
ぶわーっと芳ばしい味噌の香りが舞いまくる。

熱々スープを口に含むと、ガツンとくるインパクトあるオリジナル味。
濃厚なあまみが襲い、しっかりと旨みが残るもの。

ホントよく出来た質の高い一杯。
具はチャーシュー二枚と甘味あるキャベツ。
白ご飯が付いてきた。

塩原本舗10

塩原本舗11

塩原本舗12
一風堂・塩原本舗
福岡市南区塩原3-21-4
焦がし味噌ラーメン 750円
 
前回訪問日
2003_07_30 期間限定醤油
2003_06_15 期間限定しお
2003_04_20 期間限定しお
2003_01_19 期間限定味噌
2002_03_03 期間限定味噌
その他