【2006年3月25日(土)】 たけ屋@北九州市・小倉南区
肉うどん 450円 その1

早朝から耶馬渓経由で北九州へ。
九州各地で桜の開花を伝えるブログやmixi日記を観ていて我慢出来なくなったワケ。

【そば処 芭蕉庵@八幡東区 近くに咲いていた桜】
桜10


そば処 芭蕉庵@八幡東区に向かう前に小倉南区の安部山公園へ。
ココは桜のトンネルができるとても綺麗なお花見スポットなのだ。
安部山公園10
到着して公園周辺をグルリと回るも、全く咲いていない・・・。
北九州は寒かったのか??


この機会に近場のディープ系すじ肉・手打ちうどん店 たけ屋@小倉南区へ!
早朝から開いているTRIAL@石田の駐車場にある人気うどん店だ。
たけ屋13
先客5名。皆さん常連客のようで賑やか。
カウンターに座り「肉うどん 450円」を注文。

たけ屋14
待っていると厨房脇でうどんが打たれてゆく。
本当に手打ちうどんなんだー♪

スジ肉の塊がゴロゴロ入った迫力ある一杯。
肉を煮込んだ濃口醤油で真っ黒なスープ。
甘味が強く、ダシが効いた味濃い仕上がり。
うどんはぐち・ぐにぃっとした硬いコシで、実に素朴な食感と風味。

存在感あるすじ肉がアクセントとなり、ズルズルと食べ進む。
なんとも飾りっ気のないうどんだ。

脚光を浴びることはないけれど、
北九州にも素朴なうどんを楽しめるディープなうどん文化があるんですわ♪

たけ屋10

たけ屋11

たけ屋12
たけ屋 北九州市小倉南区石田 TRIAL駐車場 肉うどん 450円