2006年04月11日
竹清(ちくせい)@亀岡町(香川県・高松市) かけ+ちくわ天+半熟卵天
【2005年11月4日(金)】 竹清(ちくせい)@亀岡町(香川県・高松市)
かけうどん1玉入り 140円+ちくわ天、半熟卵天 (二日目の6軒目・6杯目)



【さぬきうどん巡り@香川 二日目の6杯目】
馬渕手打製麺所@高松市で食べた後、超有名店・竹清@高松市へ。名物の天ぷらが大人気で、旅行ガイド本には大概紹介されていると思われる。定休日が水・土・日祝と非常にハードルが高く、九州在住の私は立ち寄れないだろうと諦めていたお店だった。今回は平日(金)を休んでの食べ歩きが実現出来たので、この機会を大いに活用。やっと私も食べる機会に恵まれた(嬉)
天ぷらについては概ね好評だが、麺やダシについては様々な意見と感想があるお店。やっと私も味わえる。お店は高松市中心街に位置する大通り沿い。同じく有名店である「さか枝」の近くだ。


ビル1階の広いお店は既に盛況。店頭に設置された天ぷらを揚げるスペースで次々と天ぷらが揚がっていく。揚げているのはうどん本で見ていた奥様の恵美さん(エミちゃん)だ。

うどんを1玉もらい、半熟卵の天ぷらとちくわ天を取る。続いて自分でダシを注いでネギを掛ける。
かけうどん1玉入り 140円+ちくわ天、半熟卵天 (二日目の6軒目・6杯目)
【さぬきうどん巡り@香川 二日目の6杯目】
馬渕手打製麺所@高松市で食べた後、超有名店・竹清@高松市へ。名物の天ぷらが大人気で、旅行ガイド本には大概紹介されていると思われる。定休日が水・土・日祝と非常にハードルが高く、九州在住の私は立ち寄れないだろうと諦めていたお店だった。今回は平日(金)を休んでの食べ歩きが実現出来たので、この機会を大いに活用。やっと私も食べる機会に恵まれた(嬉)
天ぷらについては概ね好評だが、麺やダシについては様々な意見と感想があるお店。やっと私も味わえる。お店は高松市中心街に位置する大通り沿い。同じく有名店である「さか枝」の近くだ。
ビル1階の広いお店は既に盛況。店頭に設置された天ぷらを揚げるスペースで次々と天ぷらが揚がっていく。揚げているのはうどん本で見ていた奥様の恵美さん(エミちゃん)だ。
うどんを1玉もらい、半熟卵の天ぷらとちくわ天を取る。続いて自分でダシを注いでネギを掛ける。
艶やかな表情。伸びやかで、いかにも活きた麺。噛み込むと、ぐにん・むちんの存在感ある硬めのコシ。残りコシがにちっとあるもの。ダシ(おつゆ)もしっかり出汁が効いていて美味しい。 こりゃ人気があるワケだ♪
「天ぷら」ばかりが取り上げられるが、なんのなんの、うどん自体もかなり良い出来。当然天ぷらは揚げ立てで、熱々していてサックリ。麺は食べたタイミングも良かったのだろうが、「麺が良くない」という評判を吹き飛ばしてしまうほど活きた旨い麺を味わえた。一期一会も大切だが、リピーターでないと出逢えない味がアルと強く思う。
平日の観光・人気店でもこれだけの味を食べられるなんて、正直出来の良さに驚きましたわ。無理して予定に組み込んで良かったー
大盛況の店内。
竹清(ちくせい) 香川県高松市亀岡町2-23
かけうどん・1玉 140円♪+半熟卵の天ぷら+ちくわ天
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1. 竹清 [ とんさん日記 ] 2007年07月10日 23:00
竹清(ちくせい)
セルフ先払い
香川県高松市亀岡町
1玉 140円
海老天 90円
ちくわ天 90円
<揚げ場のおばちゃんの神の右手>
11時開店前というのに、平日というのに
すでに行列ができている。
揚げたての天ぷらが有名なお店。列に
並んでいるときに暇だから...

