2006年04月20日
谷川米穀店＠まんのう町（香川県・旧琴南町） 冷たいん＋卵 その２
【2005年11月4日（金）】 谷川米穀店＠まんのう町（香川県・旧琴南町） その２
うどん小（つめたいん） 105円＋卵 （二日目の８軒目・９杯目）
【さぬきうどん巡り＠香川 二日目の９杯目】
贅沢にも平日に訪問しただけあって、観光客だけでなく地元の方々が仕事着で食べている。これがさぬきの日常の光景なのだろう。やはり屋外で食べると断然美味しく感じる気がする。
一杯目（ぬくいん）はコチラ＾＾
店頭に鮮やかな「唐辛子」が干されてあった。
厨房ではお店の方々が殺到するお客をテキパキと捌く。
釜揚げのうどん（ぬくいん）を食べた後、
店内に戻って冷たいうどん（つめたいん）をお代わりした。
うどん小（つめたいん） 105円＋卵 （二日目の８軒目・９杯目）
【さぬきうどん巡り＠香川 二日目の９杯目】
贅沢にも平日に訪問しただけあって、観光客だけでなく地元の方々が仕事着で食べている。これがさぬきの日常の光景なのだろう。やはり屋外で食べると断然美味しく感じる気がする。
一杯目（ぬくいん）はコチラ＾＾
店頭に鮮やかな「唐辛子」が干されてあった。
厨房ではお店の方々が殺到するお客をテキパキと捌く。
釜揚げのうどん（ぬくいん）を食べた後、
店内に戻って冷たいうどん（つめたいん）をお代わりした。
しなやかで、ぷるるんとした美しい麺。冷たいだけに更にしっとりした滑らかな食感だ。噛み込むと、むにゅ・むちゅした柔らかい弾力。にゅーんと伸びる引きもある。味付けはかけダシが無く、醤油と酢のみとシンプル。名物である自家製唐辛子ものっけて食べる。
ずるずる食べ進み、あっという間に完食。ココは「温」と「冷や」の両方食べると二店分楽しみめる♪蕎麦まで食べれば三店分なのだが、今回は割愛。食後、今年も三島製麺所＠琴南町へと向かう。
谷川米穀店 香川県仲多度郡まんのう町川東1490 （旧・琴南町）
冷たいん小 105円＋卵♪
訪問日履歴
2007_07_15_冷や玉＋卵
2005_11_04 ぬくいん＋卵
2004_10_10 冷や玉＋卵
2004_10_10 蕎麦・冷や
2003_10_11 冷や玉＋卵
