【2006年6月4日（日）】 赤のれん クーニャンラーメン＠福岡県・新宮町
ラーメン （週末の食べ歩き その４）
早朝より福岡市へ。いつものように天神で所用を済ませ、西区へと移動。西谷家と○勝（丸勝）を食べる。その後Tyuさんオススメの讃岐うどん 遊＠早良区で「えび天うどん」を食べ、赤のれんクーニャン＠新宮町、黒門＠遠賀と食べ歩く。帰りは飯塚市経由で、宝珠山村にてやや古めの狛犬一対。結果、本日の五店でハズレ無し。中でも赤のれんクーニャン＠新宮町は獣臭がぶわぁ〜っと舞う福岡ならではの味だったなぁ〜♪
赤のれん クーニャンラーメン＠新宮町は北九州へ向かう国道3号線沿いにある。
店脇にイロモノ系の巨大な看板があるのが目印だ。
店内は薄暗め。昔ながらの雰囲気を感じる内装とタイル貼りの厨房。
カウンターに座り、「ラーメン」を注文。
ラーメン （週末の食べ歩き その４）
早朝より福岡市へ。いつものように天神で所用を済ませ、西区へと移動。西谷家と○勝（丸勝）を食べる。その後Tyuさんオススメの讃岐うどん 遊＠早良区で「えび天うどん」を食べ、赤のれんクーニャン＠新宮町、黒門＠遠賀と食べ歩く。帰りは飯塚市経由で、宝珠山村にてやや古めの狛犬一対。結果、本日の五店でハズレ無し。中でも赤のれんクーニャン＠新宮町は獣臭がぶわぁ〜っと舞う福岡ならではの味だったなぁ〜♪
赤のれん クーニャンラーメン＠新宮町は北九州へ向かう国道3号線沿いにある。
店脇にイロモノ系の巨大な看板があるのが目印だ。
店内は薄暗め。昔ながらの雰囲気を感じる内装とタイル貼りの厨房。
カウンターに座り、「ラーメン」を注文。
スープは煮詰まったような沈んだ暗めの色。
どろんとした濃度あるもの。ぶわぁ〜っと獣臭が舞う実にワイルドなラーメンだ。
醤油ダレと調味料で増幅された明快な旨みある仕上がり。
ドカーンと豚の味が主張してくる塩加減強めの一杯だった。
こんな『福岡ならではの味』が楽しめるお店は貴重だ。
赤のれんクーニャン 福岡県糟屋郡新宮町大字原上1622-1 ラーメン♪
どろんとした濃度あるもの。ぶわぁ〜っと獣臭が舞う実にワイルドなラーメンだ。
醤油ダレと調味料で増幅された明快な旨みある仕上がり。
ドカーンと豚の味が主張してくる塩加減強めの一杯だった。
こんな『福岡ならではの味』が楽しめるお店は貴重だ。
赤のれんクーニャン 福岡県糟屋郡新宮町大字原上1622-1 ラーメン♪
輝さんとの、うどんツアー楽しく読みました。意外なことに稲穂の大将とは開店当初から顔見知りなんですよ！トンコツ至上主義者で、うどんが苦手な私の素性を知ってしまったら兄貴がホ○だったって位、驚いてしまいそうなので内緒にしてます(^o^;)無理して食べて二回とも寝込んでしまいました。あの手が一番キツいです…ところで、狛犬ってなんですか？携帯では良くわからないんですが、神社にある狛犬が好きってことですか？ 
