南米ペルー軒＠福岡県・吉井町 素朴なラーメン

【2006年7月26日（水）】　南米ペルー軒＠福岡県・吉井町
ラーメン


本日は夕方から福岡県・吉井町へ。

先ずは吉井町の中心街にあるお店・南米ペルー軒に飛び込む。ココは以前雑誌のラーメン特集にて鳥越俊太郎氏が地元縁あるオススメ店として紹介していたと記憶がある。私はお店周辺に駐車場が見当たらないのでなかなか立ち寄ることができなかった。

店前に到着すると、中学生らしき学生集団と入れ違い。
地元民に親しまれている地元密着のお店のようだ。



カウンターに座り、ラーメン（400円）を注文。
厨房の奥からガツン・ガツンと豚骨を砕くような仕込みの音が聞こえる。