芳華＠大分市 冷麺

【2006年09月9日（土）】 芳華＠大分市 （大分＆別府食べ歩き その１）
冷麺（大盛り）


本日は雨が時折激しく降る生憎の天気。
くじゅう・平治岳への登山を諦め、午前中から大分市へ。

大分市＆別府市で食べ歩く。
大分市：芳華＠中津留（冷麺）、讃岐うどん へんろみち＠都町（海老天ぶっかけうどん・冷や、とり天うどん・温）、名代長浜ラーメン＠弁天　別府市：焼き肉とらじ＠若草（冷麺）、長崎堂＠若草（スイーツ）

先ずは蒼氷さんから「冷麺」が旨いとオススメ頂いた芳華＠大分市へと向かう。インターネットタウンページで住所を確認すると、国道197号線沿いの中津留一丁目にあるようだ。

市内を順調に進み、お店の駐車場に到着。
すると午前11時前だったが、お店の方が出て来てドウゾと仰ってくれた。



入店すると入口付近に押しだし式の製麺機があり、
その横で女将さんが生地を手で丹念に捏ねていた（嬉）

カウンター席に座り、「冷麺」の大盛りを注文。
後にまだまだ訪問予定があるが、期待を込めて大盛りをセレクト。

Comments

1. Posted by tafkap    2006年09月11日 04:59

えぬさん、日付が…
未来日記になってる(^o^;)

2. Posted by えぬ（Ｎ）    2006年09月11日 05:36

了解しました！

3. Posted by 蒼氷    2006年09月13日 23:06

あ、さっそく行かれましたか。
ここはスープがあっさりとしていて好きです。
どちらかといえば、味は優等生的なバランスなので好きですが、個性は麺でしょうかね。

好き嫌いは分かれますが、麺をちょっとやわらかめにするという手段もあります。
こうすると、強烈な歯ごたえは無くなりますがもっちり感が強くなります。

たくさん冷麺を食べたい時はダブルで頼むと幸せになれます（苦笑

しかも私の近所にも来たようですね。
バシバシと麺を食べるＮさんを見て見たかった気もします。

4. Posted by えぬ（Ｎ）    2006年09月14日 18:36

＞蒼氷さん、
芳華＠大分市、早速訪問させて頂きました。御紹介誠にありがとうございました！かなり個性的な麺ですネ♪ 胡月＠別府とはまた異なる独自性アル麺でした。

蒼氷さんとはいつかリアルで絡めるような気がしていますよん＾＾