2006年09月12日

讃岐うどん へんろみち@大分市・都町 とり天うどん(温)

【2006年9月9日(土)】 讃岐うどん へんろみち@大分市・都町
海老天ぶっかけうどん その3
へんろみち30

讃岐うどん店であるへんろみち@都へ! のつづき。

お昼に近付き、次々に来客。
店内は八割方埋まっていった。

「海老天ぶっかけ」を食べた後、温うどんも食べたくなり「とり天うどん」を追加注文。
その名の通りまんま大分名物のアツアツ「とり天」入り^^


黄金色に輝く美しい一杯。
「とり天」は揚げ立てアツアツで、とってもやわらか&ジューシー。肉汁が溢れる。
しかもその一つ一つがデカく、三個ものっかる(嬉しい)

うどんは朴訥に鍛え上げられたぐちんとしたやや硬めのコシで、ぶりんとしたもの。
ぐにん・ぐちんの弾力とにちぃ〜とした残りゴシを楽しむ。

おつゆは華のある旨みたっぷり出汁で、
さぬき風の出汁とは異なるオリジナル大分仕様味。

お店が混雑していたので、食べ終わると早々に退店。
大分という土地に上手く根付いていたようでヨカッタです♪
へんろみち30
へんろみち31
へんろみち32
へんろみち33

店外に出ると雨が。この後ひどい土砂降り・雷雨となった。
真っ昼間の都町・歓楽街を駐車場まで歩く。
へんろみち34
讃岐うどん へんろみち 大分市都町2-1-26 とり天うどん(温)


訪問履歴
2006_09_09 とり天うどん(温)
2006_09_09 海老天ぶっかけうどん
2006_02_25 野菜天ぶっかけ 680円
2005_12_10 わかめうどん 480円
2005_12_10 まいたけ天ぶっかけうどん 680円
nsan at 07:15 │Comments(4)TrackBack(0)大分のうどん 

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この記事へのコメント

1. Posted by へんろみち店主    2006年09月12日 07:34
土砂降りの雷雨の中、ご来店いただきありがとうございます。この星でいちばん心温まるうどんを食べていただきたく精進して行きたいと思います。
2. Posted by えぬ(N)    2006年09月12日 18:42
>木内さん、そして奥様、御馳走様でした♪
あったかい雰囲気でとっても心地よかったです。人柄が滲み出た接客でした^^お客さんを観ているとよく伝わってきます。

九州・大分で「うどん」について、そして詳しい「讃岐」のお話ができることをとても嬉しく思います。
また訪問させて頂きますネ。今後とも宜しくお願い致します♪
3. Posted by 蒼氷    2006年09月13日 23:11
私もこちらは、一度食べに行って見たい店です。
大分で本場の讃岐うどんというのは貴重な存在かも知れません。

麺を見ていると釜揚げが楽しみになりますね、、、(よだれ・・・

独り言:1国参りは終わったけど次の2国参りに行く暇が無くて悲しいです。
4. Posted by えぬ(N)    2006年09月14日 18:43
>蒼氷さん、
へんろみちさんの讃岐うどんは弾力や残りコシある活きた麺です。ぶりんとしたのびやかな麺ですので温か冷かはお好みだと思いますよん。

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