【2006年9月9日(土)】 讃岐うどん へんろみち@大分市・都町
海老天ぶっかけうどん その3
へんろみち30

讃岐うどん店であるへんろみち@都へ! のつづき。

お昼に近付き、次々に来客。
店内は八割方埋まっていった。

「海老天ぶっかけ」を食べた後、温うどんも食べたくなり「とり天うどん」を追加注文。
その名の通りまんま大分名物のアツアツ「とり天」入り^^

黄金色に輝く美しい一杯。
「とり天」は揚げ立てアツアツで、とってもやわらか&ジューシー。肉汁が溢れる。
しかもその一つ一つがデカく、三個ものっかる(嬉しい)

うどんは朴訥に鍛え上げられたぐちんとしたやや硬めのコシで、ぶりんとしたもの。
ぐにん・ぐちんの弾力とにちぃ〜とした残りゴシを楽しむ。

おつゆは華のある旨みたっぷり出汁で、
さぬき風の出汁とは異なるオリジナル大分仕様味。

お店が混雑していたので、食べ終わると早々に退店。
大分という土地に上手く根付いていたようでヨカッタです♪
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店外に出ると雨が。この後ひどい土砂降り・雷雨となった。
真っ昼間の都町・歓楽街を駐車場まで歩く。
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讃岐うどん へんろみち 大分市都町2-1-26 とり天うどん(温)


訪問履歴
2006_09_09 とり天うどん(温)
2006_09_09 海老天ぶっかけうどん
2006_02_25 野菜天ぶっかけ 680円
2005_12_10 わかめうどん 480円
2005_12_10 まいたけ天ぶっかけうどん 680円