2006年11月28日
谷川製麺所＠香川県・高松市 しっぽくうどん
【2005年11月5日（土）】 谷川製麺所＠香川県・高松市
しっぽくうどん （さぬきうどん食べ歩き その８）
岡製麺所で名物の「肉うどん」食べた後、山を越えて南東部の高松市郊外へと移動。狙いは念願だった谷川製麺所。今回のさぬきうどん食べ歩きでどうしても食べたかった人気評判店のひとつ。
次第に民家は消え、山道を走る。
高松空港を通り過ぎ、裏から回り込み移動した。
カーナビの指示に従い移動。
どうやらこの細道の先のようだ。
鮮やかな青い瓦が目印の製麺所で、外観は民家。目印となる看板や暖簾は掲げていない。人集りができてたので場所は直ぐに分かった。
先客は40名くらい。店内は入口横にテーブル席が設けられており、座れない方々は屋外でのんびり食べている。ほんわかしたさぬきらしさを感じる光景だ（嬉しい）
製麺所内はかなり広く、並んでうどんを待つ。製麺所内でうどん玉を受け取り、自分でおつゆを注ぐ。谷川製麺所は季節の野菜を入れた「しっぽくうどん」が名物で、今回は茄子がゴロゴロ入っていた。
開放的な屋外に座り込みうどんを啜る。むに・むにゅした程良い弾力ある麺。さぬきとしては気持ち細めで、優しい弾力を心地よく味わう。 活きた麺で、するすると入っていく感じ。あぁーなんかイイなー♪ サービスでダシの中に季節野菜が加えられている「しっぽくうどん」。長閑なロケーションを含め、是非また訪問したいお気に入り店となった。
次々とお客が訪れ、屋外で啜る客が増えていく。がもう＠坂出市も屋外で食べることが楽しみだが、この谷川製麺所の方がより自然な感じがする。爽やかな青空の下、啜るうどんは格別だ♪
谷川製麺所（たにかわ） 香川県高松市東植田町2139-1 しっぽくうどん 150円♪
