2007年03月08日
宇目来々軒＠大分県・佐伯市（宇目） ラーメン
【2007年2月24日（土）】 宇目来々軒＠大分県・佐伯市（宇目）
ラーメン （宮崎県・延岡市 食べ歩き その７）
たつやラーメン＠宮崎県・延岡市で塩ラーメンを味わった後、帰宅がてら国道10号線沿いの磔磔（たくたく）＠延岡市差木野町に立ち寄ることに。他に風来軒＠延岡支店にも立ち寄るか迷ったけれど、ラーメンスタジアム＠キャナルシティ博多に出店していた際に何度も食べていたので今回は割愛。
ラーメン （宮崎県・延岡市 食べ歩き その７）
たつやラーメン＠宮崎県・延岡市で塩ラーメンを味わった後、帰宅がてら国道10号線沿いの磔磔（たくたく）＠延岡市差木野町に立ち寄ることに。他に風来軒＠延岡支店にも立ち寄るか迷ったけれど、ラーメンスタジアム＠キャナルシティ博多に出店していた際に何度も食べていたので今回は割愛。
磔磔（たくたく）は延岡市の市街地を抜けて山間部に差し掛かる手前にある。場所は延岡市内に向かう際、事前に確認していた。到着すると、 ありゃりゃ・・・終了？準備中？の様子。。昼は開いていただけに残念。
ならば「大分県・佐伯市のラーメン」にしようと考えながら進む。すると新規開拓ではないけれど、旧・宇目町の宇目来々軒＠佐伯市・宇目が浮かんだ。宇目町は昨今の市町村合併で今や佐伯市となってはいるが、佐伯市中心部からは小一時間掛かる僻地なのでなかなか再訪できないでいたのだ。前回宇目来々軒を訪問したは2004年3月27日で、約三年ぶり。
国道10号線から宇目町方面へ左折し、坂道を駆け上がる。正確な場所は覚えていなかったけれど、どうにかなるだろうと先へ進む。すっかり日が暮れ始めていた。
たまにぽつぽつと民家や作業所があるくらいの寂しい山道。こんなところに！っていう殺風景なところにネオンが付いたお店がぽつんと見えた。三年ぶりの訪問だったけれど外観はあまり変わっていない印象だ。
入店すると先客ナシ。手慣れた感じで「ラーメン」を注文し、カウンターに座る。お店の方々から「いつもありがとうございます♪」的な声を掛けられた。
ニンニクが利きまくり、脂ギッシュで獣臭爆発のジャンキー＆味濃いワイルドラーメン。クセのアル味で、手作り感ある嬉しいラーメンだ。なにぶん個性が強いだけに食べ手を選ぶだろう。
長時間煮込まれた（煮込まれてしまった）であろう茶褐色の豚骨スープは脂ギッシュで、ドロンとした粘度アル仕上がり。表面にベッタリとした透明の脂層ができ、その上に振り掛けられたゴマが漂っている。
スープを口に含むと、一口目から獣の旨みとニンニクがグイグイ迫る。個性的な醤油ダレがエグイくらい強烈に利いていおり、塩分は強い。全てにおいて過剰であるが、それがココの個性。
麺はヌルっとした中麺で、やや茹で過ぎたやわらかな仕上がり。ぶにんとした食感だった。ドロンとしたスープに絡みつくなぁ。
やはり佐伯市の香蘭と並ぶ「佐伯のラーメン」らしい味濃いワイルドラーメンだった。因みに藤原来々軒＠佐伯市とは別モノといった印象だ。
宇目来々軒 大分県佐伯市宇目 国道326号線沿い ラーメン 500円♪
訪問履歴
2007_02_24 ラーメン
2004_03_27 ラーメン
ならば「大分県・佐伯市のラーメン」にしようと考えながら進む。すると新規開拓ではないけれど、旧・宇目町の宇目来々軒＠佐伯市・宇目が浮かんだ。宇目町は昨今の市町村合併で今や佐伯市となってはいるが、佐伯市中心部からは小一時間掛かる僻地なのでなかなか再訪できないでいたのだ。前回宇目来々軒を訪問したは2004年3月27日で、約三年ぶり。
国道10号線から宇目町方面へ左折し、坂道を駆け上がる。正確な場所は覚えていなかったけれど、どうにかなるだろうと先へ進む。すっかり日が暮れ始めていた。
たまにぽつぽつと民家や作業所があるくらいの寂しい山道。こんなところに！っていう殺風景なところにネオンが付いたお店がぽつんと見えた。三年ぶりの訪問だったけれど外観はあまり変わっていない印象だ。
入店すると先客ナシ。手慣れた感じで「ラーメン」を注文し、カウンターに座る。お店の方々から「いつもありがとうございます♪」的な声を掛けられた。
ニンニクが利きまくり、脂ギッシュで獣臭爆発のジャンキー＆味濃いワイルドラーメン。クセのアル味で、手作り感ある嬉しいラーメンだ。なにぶん個性が強いだけに食べ手を選ぶだろう。
長時間煮込まれた（煮込まれてしまった）であろう茶褐色の豚骨スープは脂ギッシュで、ドロンとした粘度アル仕上がり。表面にベッタリとした透明の脂層ができ、その上に振り掛けられたゴマが漂っている。
スープを口に含むと、一口目から獣の旨みとニンニクがグイグイ迫る。個性的な醤油ダレがエグイくらい強烈に利いていおり、塩分は強い。全てにおいて過剰であるが、それがココの個性。
麺はヌルっとした中麺で、やや茹で過ぎたやわらかな仕上がり。ぶにんとした食感だった。ドロンとしたスープに絡みつくなぁ。
やはり佐伯市の香蘭と並ぶ「佐伯のラーメン」らしい味濃いワイルドラーメンだった。因みに藤原来々軒＠佐伯市とは別モノといった印象だ。
宇目来々軒 大分県佐伯市宇目 国道326号線沿い ラーメン 500円♪
訪問履歴
2007_02_24 ラーメン
2004_03_27 ラーメン
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この記事へのコメント
1. Posted by こう 2007年03月08日 21:23
これは大分〜延岡間のｺｺ三重方面から延岡方面に向かう峠道途中の右手にある店でしょうか?
2. Posted by kat 2007年03月09日 08:12
「佐伯のラーメン」らしい味濃いワイルドラーメン…美味しそう
佐伯ラーメンに現在はまっているので今度行って見ます
因みに香蘭と楽天の油そばはドストライクゾーンです
佐伯ラーメンに現在はまっているので今度行って見ます
因みに香蘭と楽天の油そばはドストライクゾーンです
3. Posted by Tyu 2007年03月09日 20:31
ここから大崩山まですぐです。九州最後の秘境いつか行きましょうね。
火曜日は所用で別府。
ふらりでみそと塩の連食。
その後由布岳を東からピストン。
霧氷が霧氷の林でした。
火曜日は所用で別府。
ふらりでみそと塩の連食。
その後由布岳を東からピストン。
霧氷が霧氷の林でした。
4. Posted by えぬ（Ｎ） 2007年03月10日 09:33
＞こうさん、
iタウンページに掲載されていないので正確な住所は分かりませんが、大分から延岡方面へ向かう国道326号線沿いです。（たぶん）
国道10号せんから宇目町方面へ曲がり、最後に左折して暫く進むと右手にお店が現れます。
iタウンページに掲載されていないので正確な住所は分かりませんが、大分から延岡方面へ向かう国道326号線沿いです。（たぶん）
国道10号せんから宇目町方面へ曲がり、最後に左折して暫く進むと右手にお店が現れます。
5. Posted by えぬ（Ｎ） 2007年03月10日 09:38
＞katさん、
香蘭と楽天の油そばがお好きであれば大丈夫だと思います。ちと個性がアルので脂ギッシュなラーメンが苦手な方にはオススメできかねます。
私も先週蒲江を絡めて佐伯に行ってきました^^
香蘭と楽天の油そばがお好きであれば大丈夫だと思います。ちと個性がアルので脂ギッシュなラーメンが苦手な方にはオススメできかねます。
私も先週蒲江を絡めて佐伯に行ってきました^^
6. Posted by えぬ（Ｎ） 2007年03月10日 09:57
＞Tyuさん、くじゅう法華院山荘宿泊登山では大変お世話になりました♪Tyuさんのスバラシ！を何度も聞ける美しい景観を楽しめ、充実した登山となりましたわ。長〜い宴も楽しかったです。えへへ、やっぱり登りたいという強い意欲がアノ三俣からの絶景を勝ち取りましたネ！感謝・感謝です。
大崩山、googleで宇目の地図を調べた際に、あまりの近さに驚きました。あぁーココが大崩山なのねーって（笑）うぅぅ登りの持久力を付けねばー
＞ふらりでみそと塩の連食。その後由布岳を東からピストン。
うはは、そんなに食べて登山するなんて！私も霧氷があるうちにもう一度由布岳に登っておきたかったですわぁ〜
大崩山、googleで宇目の地図を調べた際に、あまりの近さに驚きました。あぁーココが大崩山なのねーって（笑）うぅぅ登りの持久力を付けねばー
＞ふらりでみそと塩の連食。その後由布岳を東からピストン。
うはは、そんなに食べて登山するなんて！私も霧氷があるうちにもう一度由布岳に登っておきたかったですわぁ〜
7. Posted by marugaku 2009年07月25日 20:50
大盛り+200円を食べてきました。香蘭を少し塩辛くした感じでしょうか？妻は普通。私は堅めを注文しましたが、あまり堅さの違い葉感じませんでした。「上海」の流れをくむ佐伯ラーメンですね。
残念なことに０９／７／３１で閉店だと張り紙がしてありました。
残念なことに０９／７／３１で閉店だと張り紙がしてありました。
8. Posted by えぬ（Ｎ） 2009年07月26日 06:25
＞marugakuさん、
うわっ(>_<) それはとても残念です。
大分の貴重なお店のひとつが無くなってしまうのですね。
うーーん、せめて閉店前に行きたいのですが、
今日は福岡市なので、どうにも厳しそうです。
情報、誠にありがとうございました。
うわっ(>_<) それはとても残念です。
大分の貴重なお店のひとつが無くなってしまうのですね。
うーーん、せめて閉店前に行きたいのですが、
今日は福岡市なので、どうにも厳しそうです。
情報、誠にありがとうございました。
