じょっぱり＠福岡県・久留米市 しおラーメン

【2006年9月26日（火）】　じょっぱり＠福岡県・久留米市
しおラーメン　（久留米巡り その４）


本日は仕事絡みで久留米市方面へ のつづき。シェ・サガラ＠田主丸（定休日）〜らーめんgaku＠久留米（ラーメン）〜久留米荘＠久留米（ごぼう天うどん）〜生栄軒＠久留米（ラーメン）〜じょっぱり＠久留米（塩ラーメン）と巡った。

生栄軒＠久留米でラーメンを食べた後、じょっぱり＠久留米へ。（訪問は2006年9月26日でした。。）

生栄軒から大通りを渡り、アーケード街へ。その通り沿いの建物二階にあるお店で、階段前にラーメンの幟が立てられていた。



ドアを開けると先客ナシ。
店内は飲み屋を意識したようなモダンな造りで、照明は薄暗め。

カウンターの一番奥に座り、メニューを眺める。


しおラーメンを注文。

四角い変形器に大きな木製レンゲが付く。

スープは透明感を残したもので、表面に背脂らしき脂が漂う。
出汁はそこそこ。あまみアル仕上がりだけど、立体的ではない。

煮玉子まで付いて一杯500円提供というのはさすが久留米価格。

参入し易いのか？？久留米は福岡市内に比べると塩ラーメンや醤油ラーメンをメインで勝負する個人経営のようなお店が多い気がする。




じょっぱり＠久留米市　しおラーメン 500円♪

Comments

[1. こう]

ｺｺは初めて知りました。今度行ってみます♪

[2. チャンポン仮面]

残念ながら、閉店しました。

[3. えぬ（Ｎ）]

＞こうさん、
えーっと、文中では敢えて触れていませんが、どうも閉店しているようなのです。。
自分の目で確認できてないもので。。

[4. えぬ（Ｎ）]

＞チャンポン仮面さん、
ですね。。
昨年11月に食べた六坊＠高田馬場も未アップのまま閉店になっちゃうし。。理由は異なるようですが。。

[5. こう]

そうですか･･･残念です。

今一番街(ですよね?)大分寂しくなってますねぇ･･･