2007年03月17日
ラーメン加代＠大分県佐伯市・蒲江 ラーメン
【2007年3月3日（土）】 ラーメン加代＠大分県佐伯市・蒲江
ラーメン （蒲江〜蒲江〜佐伯市巡り その１）
本日は大分県南東部の佐伯市から更に南へ下り、昨今の市町村合併で佐伯市となった蒲江（町）へ。以前コメント書込で旨いと紹介して頂いていたラーメン加代＠蒲江へ向かった。お店は畑野浦という海の綺麗な地区にあるらしい。
蒲江（町）は入り江にある魚の養殖が盛んな田舎町で、糸島辺りとは別物。洒落っ気は皆無で、ある意味本格派の雰囲気。まだこんな観光客に手つかずとなった長閑な地区があるものだと改めて驚かされた。とにかく訪問者が立ち寄るような店は殆ど見当たらない。高校時代（大分市）の先輩や後輩に数名蒲江出身者が居たけれど、蒲江を訪れ食べ歩くのは今回が初めて。とても新鮮な体験ができた。
佐伯市から南下し、山を越えて海辺の街へと下っていく。
山の上から眺めたキラキラ光る入り江と小さな街が妙に趣があった。
街へ下り、細い生活道路を進む。この左手は直ぐ海。
海沿いにあるラーメン加代＠蒲江に到着。
店前の駐車場に停め、暫し店裏に広がる入り江を眺めた。
先客は一名。
カウンター席に座り、ラーメンを注文。
ラーメン （蒲江〜蒲江〜佐伯市巡り その１）
本日は大分県南東部の佐伯市から更に南へ下り、昨今の市町村合併で佐伯市となった蒲江（町）へ。以前コメント書込で旨いと紹介して頂いていたラーメン加代＠蒲江へ向かった。お店は畑野浦という海の綺麗な地区にあるらしい。
蒲江（町）は入り江にある魚の養殖が盛んな田舎町で、糸島辺りとは別物。洒落っ気は皆無で、ある意味本格派の雰囲気。まだこんな観光客に手つかずとなった長閑な地区があるものだと改めて驚かされた。とにかく訪問者が立ち寄るような店は殆ど見当たらない。高校時代（大分市）の先輩や後輩に数名蒲江出身者が居たけれど、蒲江を訪れ食べ歩くのは今回が初めて。とても新鮮な体験ができた。
佐伯市から南下し、山を越えて海辺の街へと下っていく。
山の上から眺めたキラキラ光る入り江と小さな街が妙に趣があった。
街へ下り、細い生活道路を進む。この左手は直ぐ海。
海沿いにあるラーメン加代＠蒲江に到着。
店前の駐車場に停め、暫し店裏に広がる入り江を眺めた。
先客は一名。
カウンター席に座り、ラーメンを注文。
ぽてんとした濃度アル表情。
個性的な醤油ダレがぎっちり効いており、塩分強め。
獣の匂いと共にむわんとうまみも迫ってくる。
佐伯のラーメンに通じるカナリ味濃いラーメンですわ！
清算の際、釜の大きさに合わせた十字に組んだ金属板でスープを攪拌する姿が見えた。
ラーメン加代 大分県佐伯市蒲江大字畑野浦117-2 ラーメン400円くらい？失念♪
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この記事へのコメント
1. Posted by ココロの樹 2007年03月22日 21:12
なつかしいですなぁ。マンガといかだでの魚釣りを思い出します
