【2007年3月18日(日)】 自家製麺 まめぞうらーめん@福岡市城南区・片江
ラーメン 400円 (その3)
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億万両@志摩町で食べた後、福岡大学前にあるというまめぞうらーめん@城南区・片江。先日(2007年3月10日)FBSで放送された九州ラーメン総選挙で突然37位と高順位に入ったお店。個人的にラーメン系のネット掲示板やブログ等で旨いという書込を見かけた記憶が無く、全くノーマークだった。所謂マイナー店のランクインであるが、客層は大学生中心だと推測された。

先ずは場所を確認すると、モロ大学前っていう好立地^^ 近場にコインパーキングが見当たらなかった為、離れた所に車を停めて歩いて向かった。
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店内は学生達で満席。なんと店前で20分待ってしまった。諦めて再訪するには場所的にちとキビシイしねー その後カウンター席に座り、ラーメンを注文。予想通り低価格の提供で、ラーメン一杯400円だった。


真っ白に白濁したトンコツスープ。
表面に加えられたであろうラードの輪が浮かぶ。

醤油ダレは抑え気味で、塩トンコツっぽい味わい。
派手さのない落ち着いた仕上がりだ。
自家製麺と掲げられている細麺は低価格で頑張っている象徴だろう。

途中から卓上に置かれた揚げタマネギと揚げニンニクの「らーめんふりかけ」を加えてみる。すると熊本ラーメン風となり、香味アルあまみとうまみが増した豊かな味に変化する。ココの味にはこの薬味は合っていると思う。

お店は大学前のバス亭近くで、大学生相手には好立地。但し、低価格&ボリュームある「学食」との勝負だろうからとっても大変なことだろう。更に学生街には特有の難しさがあると思う。今後学生に愛され、卒業生がまた食べに帰って来たくなるような思い出深いお店へと進化していくとイイですね。
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自家製麺 まめぞう 福岡市城南区片江5-46-17 ラーメン 400円


せっかく城南区まで来ていたので大銀杏@南片江に立ち寄ることに。
あのパン好きTyuさんのオススメ店♪

遅い時間での訪問だっただけに選択の余地無し。
残った分を購入した。
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大銀杏(おおいちょう) 福岡市城南区南片江3-5-12 パン各種