2007年04月11日
天外天@熊本市 ラーメン
【2006年9月30日(土)】 天外天@熊本市 熊本麺オフ その8
ラーメン(虎えもんさんお祝いオフ)

なごみや@熊本市から二次会へ。いや〜ラーテンさん達と熱く語りましたわ^^ その後〆ラーメンはテンカラさんの希望で天外天@熊本市へ流れることに。
鶴屋駐車場近くの天外天@熊本市へ虎えもんさん、K2さん、テンカラさん、ラーテンさん、けんちゃん達と客引きを断りながら夜の街を歩いて向かう。
店は満席で、並び客まで居た。

暫く店前で並び、席が空くのを待つ。
お店はコンパクトで厨房を取り囲むカウンター席だけ。

カウンター席に座り、ラーメンを注文。
ラーメン(虎えもんさんお祝いオフ)
なごみや@熊本市から二次会へ。いや〜ラーテンさん達と熱く語りましたわ^^ その後〆ラーメンはテンカラさんの希望で天外天@熊本市へ流れることに。
鶴屋駐車場近くの天外天@熊本市へ虎えもんさん、K2さん、テンカラさん、ラーテンさん、けんちゃん達と客引きを断りながら夜の街を歩いて向かう。
店は満席で、並び客まで居た。
暫く店前で並び、席が空くのを待つ。
お店はコンパクトで厨房を取り囲むカウンター席だけ。
カウンター席に座り、ラーメンを注文。
胡椒がたっぷり振り掛けられ、表面はビッシリ胡椒に覆われている。脂がキラキラ光る妖しい表情だ。
ニンニクがこれでもかというくらい強烈に効いており、「胡椒」・「ニンニク」・「脂(ラード)」のインパクトある脂ギッシュラーメン。
出汁自体は軽めで、醤油ダレと調味料、そして脂で独特の甘さのある仕上がり。後味にも甘みが強く残る。
個性が強いので飲んだ後無性に食べたくなる一杯なのだろう。




天外天@熊本市 ラーメン♪
ニンニクがこれでもかというくらい強烈に効いており、「胡椒」・「ニンニク」・「脂(ラード)」のインパクトある脂ギッシュラーメン。
出汁自体は軽めで、醤油ダレと調味料、そして脂で独特の甘さのある仕上がり。後味にも甘みが強く残る。
個性が強いので飲んだ後無性に食べたくなる一杯なのだろう。
天外天@熊本市 ラーメン♪

