2007年05月30日

博多荘＠中洲（福岡市） らーめん

【2007年5月26日（土）】　博多荘＠中洲（福岡市） その２
らーめん 600円
博多荘＠中洲13

将丸＠舞鶴で食べた後、中洲で行われる祝宴会場へ移動。受付開始までには一時間ほど時間があったので、夜の歓楽街をぶらり。この機会を利用していわゆる老舗店である博多荘＠中洲を訪問した。
博多荘＠中洲10

中洲の歓楽街にある博多荘。「昭和21年創業」と誇らしげに掲げられている老舗店だ。福岡の豚骨ラーメンの歴史を語る際に出てくる三馬路（さんまろ）が昭和16年創業。アノ赤のれんや博龍軒が昭和23年だから、その古さは際立つ。
博多荘＠中洲11
博多荘＠中洲12

先客六名。カウンター席に座り、普通のらーめんを注文。


ふんわりと獣臭が香るシンプルな白濁トンコツラーメン。ほどよく醤油ダレが効いた味で、過剰な脂はない。

麺は今の福岡市からするとやや太めで、伸びやかなストレート麺。ネットで調べていると自家製麺で提供しているとの記載を見つけた。チャーシューは肉厚で、にちっと噛みしめて味わうタイプ。
博多荘＠中洲13
博多荘＠中洲14
博多荘＠中洲16
らーめん博多荘　福岡市博多区中洲4-3-16　らーめん 600円♪

nsan at 07:15 │Comments(2) │TrackBack(0) │福岡市・博多区のラーメン 
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この記事へのコメント

1. Posted by ふな    2007年05月31日 09:10
どもふなです！その節はお世話になりました。
とはいえあの前に二杯連食とは恐れ入りました。次回はしっかり呑みの姿勢でおこしくださいませ。しっかりご接待いたします。遅くなりましたがお礼まで。
2. Posted by えぬ（Ｎ）    2007年06月01日 08:30
＞ふなさん、こちらこそ楽しい時間を過ごせましたぁ♪ あははぁ、次回は是非呑みでイキましょう！またねー

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