【2007年12月23日（日）】 くろ麦＠薬院（福岡市・中央区）
粗挽きそば・大もり
本日はくまさんのお誘いで、今年最後となるであろう福智山登山＆クリスマス宴を予定^^ しかし、三連休の週間天気予報は生憎の雨。週末に近付くとやはり天候が崩れてしまい、登山ナシでのカワイイ子熊を囲んだ大人7人・子供3人のとっても賑やかな宴＠北九州となった♪
＠くまさん宴
早朝から福岡市へ。午後からsatoyanさんと合流して北九州へ向かう予定。昨日までの雨天と変わって、今日は時折日射しのある青空が広がり、季節外れの高い気温に恵まれた。
天神で所用を済ませ、クリスマス用のお土産スイーツを求めていつものフランス菓子 16区＠薬院へ。クリスマスシーズン真っ只中だけに流石の賑わいだ。
今回は日持ちするダックワーズ八袋（16個）入り箱とシュークリーム10個を購入。
スイーツを抱えて久しぶりに蕎麦店のくろ麦＠薬院（福岡市・中央区）へ。限定数で提供される綺麗な「粗挽きそば」狙い♪ くろ麦の公式サイトはコチラ。
そば打ちする御主人の姿が見えるカウンター席に座り、メニューを確認。「粗挽きそば・大もり」を注文した。
店頭には『当店では、そば粉十割の生粉打ちそばを供させて頂いています。』と掲げられた表示あり。
瑞々しい綺麗な表情で、蕎麦自体では微香。口に含み噛み込むと、蕎麦の風味とあまみがふんわり広がる。比較的甘さが抑えられたつゆも華があり、個人的にアリ。繊細で艶やかな十割の粗挽き蕎麦だった。
生粉打ちそば くろ麦 福岡市中央区薬院2-4-5 粗挽き・大もりそば 1100円♪
天神で所用を済ませ、クリスマス用のお土産スイーツを求めていつものフランス菓子 16区＠薬院へ。クリスマスシーズン真っ只中だけに流石の賑わいだ。
今回は日持ちするダックワーズ八袋（16個）入り箱とシュークリーム10個を購入。
スイーツを抱えて久しぶりに蕎麦店のくろ麦＠薬院（福岡市・中央区）へ。限定数で提供される綺麗な「粗挽きそば」狙い♪ くろ麦の公式サイトはコチラ。
そば打ちする御主人の姿が見えるカウンター席に座り、メニューを確認。「粗挽きそば・大もり」を注文した。
店頭には『当店では、そば粉十割の生粉打ちそばを供させて頂いています。』と掲げられた表示あり。
瑞々しい綺麗な表情で、蕎麦自体では微香。口に含み噛み込むと、蕎麦の風味とあまみがふんわり広がる。比較的甘さが抑えられたつゆも華があり、個人的にアリ。繊細で艶やかな十割の粗挽き蕎麦だった。
生粉打ちそば くろ麦 福岡市中央区薬院2-4-5 粗挽き・大もりそば 1100円♪
