2008年01月09日
いちげん＠川副町（佐賀県） 華海苔ラーメン
【2008年1月2日（水）】 いちげん＠川副町（佐賀県）
華海苔ラーメン
年明け1月2日はケパサさん達と新年の三麺詣りへ。今年で四年目となる恒例行事^^ 今回も佐賀市周辺で、いちげん＠川副町（佐賀県）〜大臣閣＠諸富町（佐賀市）〜精養軒＠佐賀市を皆さんと巡った。延長戦は何故かジョイフル＠佐賀でまったり話し込む。詳しくはケパサさんのサイトにて^^
いつもの参加者はケパサさん、めんそ〜れさん、よっし〜さん。偶然居たリアルさん、そして急遽電話で呼び出したべあさん（笑）、大臣閣＠諸富町（佐賀市）からはまこっちゃん（mktさん）が加わりワイワイ。やっぱ楽しいねー♪
早朝からいちげん＠川副町（佐賀県）を目指し、滞在先の別府市から高速を利用して移動。朝は年末・年始に降った雪が残る曇った天気。今日は午前中から天候が回復し、気持ちの良い青空が広がった。
大分県と福岡県との県境付近にある山田SAから眺めた
雪化粧した耳納連山。
鳥栖Jctに近付くと、
爽やかな青空と共に雪化粧した背振山が正面に現れた。
午前中からすっかり快晴。
開店時間（午前11時）まで余裕があったので、今日は東背振ICで降りた。
長閑な神埼周辺を走り、のだめカンタービレに影響されたかように
大川市経由で川副町（佐賀県）へ入った。
開店30分前にはいちげん＠川副町（佐賀県）到着し、
御主人やスタッフさんに新年の御挨拶をして談笑^^
開店時間が近付き、ケパサさんやめんそ〜れさん、そしてよっし〜さんが到着してワイワイ。ケパサさんとはこの一ヶ月半、芭蕉庵＠八幡東区の新蕎麦企画や北九州忘年会等で頻繁に会っている状態。めんそ〜れさんやよっし〜さんとはホント久しぶりなのねん（嬉） めんそ〜れさんなんて福岡市でいつでも会えそうなものだが、佐賀組の花見や佐賀での新年三麺詣りで会うことが多い印象。よっし〜さんも佐賀組のお花見＆べあさんステージ以来とコチラも久しぶり〜♪ 佐賀に来ているんだけど、ワン子しぇんしぇい＠佐賀は所用で参加できなかったし、県外組が多いってのはご愛嬌。更に偶然居たリアルさんも加わり席を囲んだ。
食券機でラーメンと季節限定の華海苔をトッピングで購入。
よっし〜さんに因ると、今年は有明海苔の出来が良いそうだ。
正月休み明けの一杯目で、私にとっても今年の初麺となる。
見た目は比較的重そうな印象を受ける出来。ぶわ〜〜んと獣臭が舞う。スープを口に含むと、ドスンとくる強めの旨味にニンマリ。年を越した球がイイ感じで活きていて、ワイルドさと複雑さを増した感じ。フレッシュなスープと残しておいたスープが合わさり、やはり開店直後から正午のラーメンは夕方からの味とは随分異なる力強い味わいだ。シンプルな手作りのラーメンだからこそ毎回ブレは出るし、常連客はその一期一会の味を楽しんでイル。
別器で配膳された華海苔をスープに浸しながら、崩れる前に一緒に食べる。磯の香りが口一杯に広がる嬉しい季節の味を堪能。
新年三麺詣りは一店目から上々のスタートだぁ〜〜♪
自ら華海苔を盛り付け。
いちげん＠川副町（佐賀県）ラーメン＋華海苔♪
よっし〜さんが食べた器はべあさん（byうたこ）が描いた絵柄（笑
私やケパサさんはレギューラー絵柄の器。
所用が入ったよっし〜さんとはココでお別れ。
さぁ〜新年三麺詣りに出発しましょうかねぇ〜〜〜
