【2008年2月3日(日)】 ラーメン麒麟@周船寺(福岡市・西区)
ラーメン
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本日は夕方から降った積雪の為、すっかり銀世界。厚みはそれ程ないものの、一帯は真っ白な雪で覆われていた。早朝から福岡市へ向かい、道中の朝倉市で梅が咲いていたので暫し眺めた。

天神で所用を済ませた後、マニさんのブログでいち早く紹介されへのさんが気に入っていた新店・ラーメン麒麟@周船寺へ。
雪

朝倉市で眺めた梅。
梅

しとしと小雨が降る中、カーナビ頼りでラーメン麒麟@周船寺(福岡市・西区)に到着。先客ナシで、カウンター席に座った。店内は見た目より広い印象だ。
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先ずは基本のラーメンを注文。暫し手渡された新聞を読みながらラーメンを待っていると、御主人の知り合いらしきお客さんが次々と数組入店してきて和やかに。

ふんわり獣臭が漂う、噂通りの滋味系タイプ。新店でこの系統のラーメンはかなり珍しい。ラーメンが配膳されて、一瞬で薄い膜が張った。

うっすら白濁し、醤油ダレで色付いた茶色のスープ。表面に浮かぶ脂は少ないが、出汁は出ている。口に含むと、じんわり広がる穏やかな旨みにニンマリ。素朴なクセのある正に滋味系の味。こりゃ旨いねー♪ 悠翔樹を想わせる味ですわ。御主人の想いが詰まったラーメンなのだろう。

ラーメンを食べていると、お店の方が「随分お待たせしましたから」と餃子をサービスしてくださった(驚) 会計時に良い評判を伺って訪問したことと、とっても美味しかったことを伝え、少しだけ談笑させて頂いた。たぶん近々再訪します。
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ラーメン麒麟(きりん) 福岡市西区周船寺2-13-15 ラーメン 450円

【餃子】
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