2008年08月08日
熊本のラーメン 既食店一覧（2008年8月現在）
熊本のラーメン 〜2008年7月現在（2008年08月13日更新）
好来（ハオライ）＠人吉市（熊本県） ラーメン
熊本のラーメンや熊本ならではの食べ物等、訪問した一部を現時点で分かるだけ整理してみた^^ いや〜〜熊本は広いし、地域毎ラーメンに特色がありますねー♪
福岡市に住んでいた学生及び社会人時代から頻繁に遊びに行っていた熊本。当時から身近に感じていた地域のひとつ。黒川温泉、地獄温泉・清風荘、垂玉温泉・山口旅館狙いで、午前中から熊本市へ入って好きなラーメンを味わい、午後から雄大な阿蘇と温泉を楽しむという熊本旅行へ出掛けていたのだ。こんなネットなんて無い時代から旅の目的は「ラーメン」と「温泉」だった^^
最初によく食べていたのは黒亭、北熊＠本店、大黒、こむらさき、桂花。特に北熊＠本店にハマリ、阿蘇へ向かう途中にある北熊＠大津店もよく利用していたなー
【眩しい青空の下、鮮やかな草原に浮かんだ阿蘇山と根子岳】
時間の関係で、ブログアップ出来ていない熊本県のお店が溜まっていたので、店名やメニューだけでもこの機会に紹介〜
熊本のお店・一覧
〜熊本市内（中心街）
黒亭（こくてい）＠熊本市（創業昭和32年）
熊本市二本木2-1-23（移転前1-2-29）
2007_04_08 ラーメン
2004_05_30 ラーメン
2002_04_19 ラーメン
2001_07_15 ラーメン
2000_? ラーメン
1999_? ラーメン
1998_? ラーメン
1996_? ラーメン
1995_? ラーメン
1994_? ラーメン
1993_? ラーメン
こむらさき＠本店（創業昭和29年）
熊本市上林町3-32
2000_? 王様ラーメン
1998_? 王様ラーメン
1996_? 王様ラーメン
1995_? ラーメン
1995_? ラーメン
1994_? ラーメン
1994_? ラーメン
1993_? ラーメン
こむらさき＠上通り中央店
熊本市上通町8-16
2000_? 王様ラーメン
1999_? 王様ラーメン
1997_? 王様ラーメン
桂花＠本店（創業昭和30年）
熊本市花畑町11-9
2008_05_25 ターロー（太肉）追加・ラーメン博限定版
2001_07_15 桂花拉麺
2000_? 桂花拉麺
1998_? 桂花拉麺
1996_? 桂花拉麺
1995_? 桂花拉麺
1995_? 桂花拉麺
1994_? 桂花拉麺
1993_? 桂花拉麺
大黒ラーメン＠高平（熊本市）
熊本市高平1-1-14
2002_04_19 チャーシューメン
2001_07_15 チャーシューメン
2000_? チャーシューメン
1999_? チャーシューメン
1998_? チャーシューメン
1996_? チャーシューメン
1996_? チャーシューメン
1995_? チャーシューメン
1995_? チャーシューメン
1994_? チャーシューメン
1994_? チャーシューメン
1994_? チャーシューメン
1993_? チャーシューメン
1993_? チャーシューメン
支那そば 北熊（ほくゆう）＠総本店（熊本市）
熊本市楠1-12-48
1997_? 支那そば
1996_? 支那そば
1996_? 支那そば
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1994_? 大盛り
1994_? 大盛り
1994_? 大盛り
1994_? 特製大盛り
1993_? 特製大盛り
1993_? 特製大盛り
1993_? 特製大盛り
（補足）
支那そば 北熊＠大津店【閉店】
熊本県大津町 （ジャスコ裏）
1999_? 大盛り
1998_? 支那そば
1997_? 大盛り＋餃子
1997_? 支那そば＋餃子
1997_? 支那そば
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
興安（こうあん）【閉店】
熊本市若葉2-4-10
1994_? 特製ラーメンの大盛り（巨大なチャーシュー）
味千ラーメン＠本店（創業昭和43年）
熊本市水前寺6-20-24
2007_01_07 味千ラーメン
（補足） 拉麺劉（熊本）
福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアム2
2008_03_23 劉ラーメン
こだいこ（創業昭和29年）
熊本市花畑町13-11
2006_09_30 こだいこラーメン
山水亭（さんすいてい）＠上通り
熊本市上通町6-18
2003_09_28 山水亭ラーメン＋中華ちまき
呑龍【閉店】
熊本市九品寺4-11-2
2003_07_08 ワンタンメン
天和ラーメン（てんぽう）＠新市街
熊本市新市街11-7
2007_08_11 ラーメン
2002_04_19 ラーメン
大将軍＠南熊本
熊本市南熊本1-3-6
2003_08_09 ラーメン
あかつき（移転し、その後閉店）
熊本市昭和町10-35
2003_04_27 ラーメン
黒亭・力合店＠鳶町（熊本市）
熊本市鳶町2-1-5
2004_08_16 ラーメン
2003_08_09 ラーメン
埼陽軒（きようけん）＠二本木（熊本市）
熊本市二本木2-1-19
2007_04_08 ラーメン
いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市）
熊本市田迎町田井島221-1
2008_07_21 新作・まぜ麺
2008_07_21 限定・秘蔵梅しおラーメン
2008_06_08 ６月の限定麺・濃く柚子味噌麺
2008_05_24 豚醤麺（くまもとらーめん博限定・トンジャンメン）
2007_01_07 ラーメン
2003_10_26 ラーメン
天山ラーメン（てんさん）＠近見（熊本市）
熊本市近見8-6-8
2003_10_26 トンコツラーメン
亜和麺（あわめん）＠下通（熊本市）
熊本市下通り1-4-1
2008_05_24 和風もっちりらーめん（しょうゆ） くまもとラーメン博
天外天＠安政町（熊本市）
熊本市安政町2-15
2006_09_30 ラーメン（熊本オフ宴）
恵比須（えびす）ラーメン
熊本市鹿子木町201-2
2007_01_07 ラーメン
火の国 文龍・本店（旧・ポロロッカ）＠戸島（熊本市）
熊本市戸島4-2-47
2008_05_25 限定・スパイシーカレーラーメン（くまもとラーメン博）
2008_03_09 黒らーめん
2008_03_09 白らーめん
2007_04_08 らーめん
2005_11_13 らーめん（2005年11月久留米ラーメンフェスタにて）
2005_11_12 らーめん（2005年11月久留米ラーメンフェスタにて）
麺劇場 玄啓（げんけい）＠（麺劇場 玄瑛＠福岡市・薬院の支店）
熊本市下通2-3-3
2008_07_21 爽柚（そうゆう）
2008_07_11 潮薫醤油拉麺
2008_03_09 潮薫醤油拉麺
博多らーめん うしじま
熊本市花立3-33-3
2008_08_11 梅しおらーめん（虎えもんさん帰省熊本麺オフ）
2008_05_25 博多とんこつらーめん（くまもとラーメン博）
2008_03_09 博多とんこつらーめん
麺食堂 大金豚（だいきんとん）二丁目店
熊本市坪井2-2-9
2008_08_02 冷盛ざるつけ麺（並盛）
2008_07_21 金豚つけめん（並盛・冷300g）
2008_05_25 金豚らーめん （くまもとラーメン博）
2008_03_09 金豚つけめん（並盛・冷300g）
2008_02_08 金豚つけめん（並盛・冷300g）（熊本オフ宴）
中国大陸食堂 三里屯（SAN-LEE-TON）
熊本市水前寺公園3-18
2008_06_08 トマトチーズ担々麺
裕（ゆたか）＠下通（熊本市）
熊本市下通1-9-1 B1F
2007_08_10 ラーメン（熊本オフ宴）
一心ラーメン＠熊本市
熊本市下通
2007_08_10 らーめん（熊本麺オフ宴）
麺工房 中々（なかなか）＠下通（熊本市）（熊本麺オフ宴）
熊本市下通1-5-21
2007_07_27 ラーメン
肥後らーめん 一麺や＠中央街（熊本市）（熊本オフ宴）
熊本市中央街1-1
2007_01_07 ラーメン
中華そば 高松食堂＠熊本市
熊本市新市街2-5
2007_07_27 つけ麺（塩）
＠イムズ店【閉店】 福岡市中央区天神1-7-11 IMZ12F
2004_08_22 あっさりしょうゆ
2004_08_08 味噌
2004_06_27 あっさりしょうゆ
2004_05_09 しお
2004_04_11 特製しょうゆ
らーめん なごみや＠手取本町
熊本市手取本町3-11 B1
2006_09_30 味噌ラーメン（熊本オフ宴）
2006_03_11 醤油ラーメン（熊本オフ宴）
麺屋 こうたろう＠上林町（熊本市）
熊本市上林町1-36
2007_04_08 中華そば
にぼしらーめん にぼらや＠下通（熊本市）
熊本市下通1-5-17
2007_04_08 煮干らーめん
らーめん 三楠（さんくす）＠下通
熊本市下通1-6-21
2007_07_27 つけ麺、（醤油ラーメン、味噌ラーメン）（熊本オフ宴）
秀ちゃんラーメン
熊本市辛島町71
2008_07_11 ラーメン
くまラーメン
熊本市東野2-6-3
2008_08_11 ラーメン
白龍らーめん（はくりゅう）＠画図町（熊本市）
熊本市画図町下無田1158-1
2003_04_27 ラーメン
黒ラーメン 好来（はおらい）【閉店】
熊本市帯山6-1-25
2004_05_30 ラーメン
（キャナル＠福岡市へ出店〜退店）
支那そば 北熊＠高平店
熊本市高平（大黒ラーメン前）
2001_07_15 支那そば（格安日）
支那そば 北熊＠国道3号線沿い
熊本県（福岡方面へ上り国道３号線沿い）
1996_? 支那そば
1995_? 支那そば
1994_? 大盛り
よってこや＠江津店
熊本市湖東3-194
2003_04_27 ラーメン
ラーメン複合施設 ラーメン城下町（閉鎖）
熊本市下通1-3-10ダイエー熊本下通店8Ｆ
麺屋 黒船（退店）
ラーメン城下町
2003_02_09
日向拉麺 一心不乱（退店）
ラーメン城下町
2003_02_09
昭和軒（移転）
ラーメン城下町
2003_09_28
札幌ラーメン さんぱち（退店）
ラーメン城下町
2003__09_28 味噌ラーメン
尾道ラーメン柿岡や（退店）
ラーメン城下町
2003_02_09 ラーメン
讃岐うどん てる山＠画図町（熊本市）
熊本市画図町大字下無田1159-1
（さぬきの人気店・おか泉＠宇多津町にて修行）
2006_03_11 冷や天おろしうどん
2004_08_16 冷や天おろし
2004_05_30 冷や天おろし
2003_10_26 冷や天おろし
2003_09_28 冷や天おろし
2003_08_09 冷や天おろし
2003_07_08 ぶっかけ
2003_07_08 冷や天おろし
2003_04_27 生じょうゆうどん
2003_04_27 冷や天おろし
〜城南町（県央）
桂仙らーめん（けいせん）＠城南店（城南町）
熊本県下益城郡城南町東阿高23-4
2008_05_24 桂仙らーめん（くまもとラーメン博）
2006_03_11 桂仙らーめん
さぬきや
熊本県下益城郡城南町大字東珂高
2006_03_11 ぶっかけ梅かつおうどん
〜山都町（旧・矢部町）県央・東部
おちか
熊本県上益城郡山都町（旧・矢部町）下市5 浜町郵便局裏
2004_05_05 特製ラーメン
2003_10_26 ラーメン
2000_? ラーメン
1999_? ラーメン
通潤橋（放水）
富士ラーメン
＠矢部店
熊本県上益郡矢部町大字野尻1028-1
2004_05_05 高菜ラーメン
阿蘇方面
〜大津町
文化ラーメン（老舗）
熊本県菊池郡大津町大津1091
2005_04_16 文化ラーメン
2004_08_16 文化ラーメン
2003_08_09 文化ラーメン
2003_04_27 文化ラーメン
文化ラーメン＠国道57線沿いの店（比較的新しい方）
熊本県菊池郡大津町大津1246
ラーメン
支那そば 北熊＠大津店【閉店】
熊本県大津町 （ジャスコ裏）
1999_? 大盛り
1998_? 支那そば
1997_? 大盛り＋餃子
1997_? 支那そば＋餃子
1997_? 支那そば
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1996_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
1995_? 大盛り
らうめん田嶋（たじま）【移転】
（移転前）熊本市小山町768-7
2004_05_30 らうめん
（現在の住所）熊本県菊池郡菊陽町津久礼3342-3
〜阿蘇周辺
彦しゃん＠内牧（阿蘇市）
熊本県阿蘇市内牧208
2007_05_05 トンカツラーメン
阿蘇・外輪山
根子岳
マグマ食堂＠南阿蘇村
熊本県阿蘇郡南阿蘇村（旧・久木野村）河陰467-1
2008_08_02 塩ラーメンセット（ぎょうざ、サラダ、ガーリックラスク付き）
2007_05_05 つけそば（季節限定）
2007_05_05 塩ラーメンセット（ぎょうざ・サラダ・ガーリックラスク付）
2005_04_16 マグマラーメン（辛味トンコツ）
2005_04_16 塩ラーメン
〜菊池市（県北）
いがぐり苑＠菊池市
熊本県菊池市大平1268
2007_11_10 ラーメン＋くり赤飯
2007_06_17 ラーメン（くじゅう登山帰り）
2005_08_13 ラーメン
2004_08_16 ラーメン（鹿児島巡り帰り）
1998_? ラーメン
1996_? ラーメン
1995_? ラーメン
1994_? ラーメン
桂仙ラーメン
熊本県菊池市隈府1040
2007_06_17 ラーメン（くじゅう登山帰り）
2005_08_13 ラーメン
幸帝（こうてい）ラーメン＠菊池市
移転先住所 熊本県菊池市西寺字前畑1751-8
（移転前・旧住所 熊本県菊池市隈府895-6）
2008_08_02 ラーメン
2008_03_09 ラーメン
2007_11_10 ラーメン
2007_11_10 あまから味噌ラーメン
菊池渓谷
2007_11_10 渓流沿いの紅葉歩き
その他多数
矢護庵（やごあん）＠大津町
熊本県菊池郡大津町真木1448-19
2007_05_05 天ぷらかけそば（大盛り）
2007_05_05 ざるそば（大盛り）
〜山鹿市（県北）
天琴（てんきん）＠山鹿市
熊本県山鹿市山鹿1509
2008_03_09 ラーメン
2005_08_13 ラーメン
えぼし家＠山鹿市
熊本県山鹿市東通町1028
2008_05_24 ラーメン（くまもとラーメン博）
平山温泉センター＠山鹿市（熊本県）
熊本県山鹿市平山286 入浴料150円
2008_08_02 肌触りぬるぬるの湯（平山温泉）
〜玉名市（玉名ラーメン）
天琴（てんきん）＠玉名市
熊本県玉名市高瀬408-5
2007_05_06 ラーメン
2001_06_17 ラーメン
2000_? ラーメン
1999_? ラーメン
1999_? ラーメン
1998_? ラーメン
桃苑（とうえん）＠玉名市
熊本県玉名市繁根木官有無番地
玉名市役所前
2007_05_06 ラーメン
2001_06_17 ラーメン
2000_? ラーメン
1999_? ラーメン
1999_? ラーメン
1998_? ラーメン
大輪（だいりん）＠玉名市
熊本県玉名市中1177-4
2007_05_06 ラーメン
2001_06_17 ラーメン
2000_? ラーメン
1999_? ラーメン
1999_? ラーメン
千龍（せんりゅう）＠
熊本県玉名市高瀬下町468
2005_08_13 ラーメン
中王ラーメン（ちゅうおう）＠玉名市
熊本県玉名市中1936
2005_08_13 ラーメン
雲龍軒＠玉名市
熊本県玉名市山田1954-1
2005_08_13 ラーメン
〜荒尾市（県北・西部）
県境ラーメン（けんざかい）＠荒尾市
熊本県荒尾市四ツ山町2-14-16
ラーメン
〜人吉市（県南の東部）
好来ラーメン（はおらい）＠人吉市
熊本県人吉市下青井町76
2008_08_24 ラーメン（くまもとラーメン博）
2007_08_12 ラーメン（鹿児島巡りの帰り）
2006_03_18 野菜ラーメン
2006_03_18 ラーメン
2003_04_13 ラーメン
2003_03_16 ラーメン
天琴（てんきん）＠人吉市
熊本県人吉市大工町32
2006_03_18 ラーメン（並）
丸一そば＠人吉市
熊本県人吉市二日町7
2007_10_14 かしわそば
太平楽食堂
熊本県人吉市紺屋町123
2007_10_14 しゅうまい＋豚まん
思いつきの店＠熊本県・人吉市
熊本県人吉市
2007_10_14 ギョウザ5人前＋テイクアウト10人前
松龍軒＠人吉市
熊本県人吉市土手町１７-２
2006_03_18 ぎょうざ二人前
上村うなぎ屋＠人吉市
熊本県人吉市紺屋町129
2006_03_18 鰻めし
2006_03_18 うな重
〜球磨地方（人吉市周辺の県南）
かめやラーメン＠錦店（錦町）
熊本県球磨郡錦町一武2826-13
2003_04_13 ラーメン
2003 03_16 剣豪ラーメン
2003 03_16 ラーメン
西峯ラーメン（にしみね）＠上村
熊本県球磨郡上村上1730
2003_04_13 ラーメン
駅前ラーメン
熊本県球磨郡＠くまがわ鉄道・免田駅前
2003 03_16 ラーメン
地鶏ファームたまこ
熊本県球磨郡山江村山田丙1790
2007_10_14 地鶏炭火焼き
〜宇城市（県南）
熊本県宇城市松橋町久具358-7
2008_06_01 豚骨らーめん
2008_06_01 ごま塩らーめん 
〜八代市（県南の西部）
桑庵（そうあん） 〜楽華（らっか）跡
熊本県八代市日奈久上西町
2008_05_03 ラーメン
日奈久温泉（ひなぐ）
2008_05_03 松の湯＠日奈久温泉（ひなぐ）
そば工房 マル新（けんちゃんのお店）
熊本県八代市高島町4441-11
2007_10_14 手延べうどん二種
2006_03_11 和風仕上げ
2006_03_11 辛味アジア仕上げ
2006_03_11 かけそば
2006_03_11 ざるそば
2003_10_26 大盛り・ざるそば
2003_08_09 大盛り・ざるそば
2003_07_08 大盛り・ざるそば
2003_04_13 大盛り・ざるそば
2003_03_16 大盛り・ざるそば
〜水俣市（県南の西部）
若竹食堂＠深川店（水俣市）
熊本県水俣市深川212-2
2008_04_27 ラーメン
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この記事へのコメント
92年〜96年まで約3年半、熊本に住んでいたので、「興安」や「呑龍」懐かしいなぁ(^o^)
ワンロットで大量に作る為、麺がヤワヤワの「呑龍」のワンタンメン！画像があるなんて感激（T_T) ウルウル
わらじチャーシュー！の「興安」ではカウンター越しに手渡しのため、ヌルヌルの丼をぶちまけてしまった思い出も・・・(^_^;)
楠の「北熊」の本店、「大黒」、「黒亭」は何十回食べたか覚えてないくらいです！
銀座通りで呑んだ後は、「こだいこ」や「天外天」、「富士ラーメン」・・・嗚呼・・・..（ - -）遠い目
そぉ〜〜でしたよね〜〜 呑龍や怪しい興安のお話ができるってのはカナリ嬉しいです！
あの頃はネット情報なんて無いので、口コミと情報誌系のラーメン本くらいでお店を巡り、福岡のラーメンとは又違った熊本のラーメンを積極的に楽しんでおりました。
今月の熊本のイベント行きますか〜？
私も呑龍の画像が懐かしいです。
このお店は熊本の友人のお気に入りで
良く通っていました。
チャーシューの厚さや
ワンタンの具の粉っぽさが
何故か大好きでした。
閉店して寂しいですが
久しぶりの画像で嬉しいです。
良かったらコピーさせて頂けませんか？
大分にだるま製麺所が開店しましたよ
場所は中島です。
とんかつ亭の後ですが
経営は変わってないようです。
讃岐のうどんを今風に
提案されています。
ごちそうさまでした。
機会を見つけてだるま製麺所を訪問してみますねー
