【2008年6月22日(日)】 つち屋ともきの店@福津市(福岡県
特製長崎ちゃんぽん&ラーメン
つち屋ともきの店@福津市30
つち屋ともきの店@福津市31

tafkapさんと合流して三洋軒@志免東(福岡県・志免町)のワンタンメンを味わった後、北東方面の古賀市へ移動開始。次の狙いはtafkapさんオススメの正龍軒@古賀市(福岡県)。アレコレ喋りながら向かうも、店仕舞い済み(残念)
正龍軒@古賀市

ならばとtafkapさんのオススメで白龍軒@古賀市へ向かうも、コチラも店仕舞い済み。。
白龍軒@古賀市

ならばならばとtafkapさんが人の名前を掲げた気になるお店がアルとのことで福津市へ。お店に近付いたところでそれが「つち屋ともきの店@福津市」ということが判明。個人的に北九州のtomokiさんのHNと重なっていたことから覚えていたお店で、この機会を利用して食べることに〜

つち屋ともきの店@福津市(福岡県)博多ラーメン長崎ちゃんぽんをメインメニューに掲げたお店。立地は海岸付近を走る国道495号線沿い。
つち屋ともきの店@福津市10

店内に誇らしげに貼られた「特製長崎ちゃんぽん」の説明書き。
つち屋ともきの店@福津市15

手前のテーブル席に座り、「特製長崎ちゃんぽん」「ラーメン」を注文。

tafkapさんが注文した大ぶりの器に盛られた「特製長崎ちゃんぽん」。店内に貼られた説明書きによると、長崎・波佐見町「えびすや」直伝の味で、24種の具材と15種の隠し味とのこと。

ちなみに長崎県・波佐見町は人口約1万5千人という佐賀県の武雄市や有田町と隣接する県境の町。町の公式サイトはコチラ。「えびすや 波佐見 ちゃんぽん」でネット検索しても、詳細な「えびすや」情報は残念ながら見つからなかった。

エビ、イカ、カキ、貝柱等の海鮮とカマボコ、チクワ、キクラゲ、豚肉、多種の野菜がたっぷり入った具沢山ちゃんぽん。スープは完全に白濁したもので、具材のうまみが溶け出してあまく振れた旨みたっぷり味。太いちゃんぽん麺はむっちりした食感で存在感あるもの。
つち屋ともきの店@福津市32
つち屋ともきの店@福津市33
つち屋ともきの店@福津市34
つち屋ともきの店@福津市35
つち屋ともきの店 福岡県福津市花見が丘3-20-30 特製長崎ちゃんぽん 850円