2008年11月19日
ラーメン浅野＠大分マート（大分市・中央町） ラーメン
【2008年10月08日（土）】 ラーメン浅野＠大分マート（大分市・中央町）
ラーメン
大分マートにオープンしていたネット上で比較的評判の良い新店・ラーメン浅野＠中央町（大分市）。丁度おおいた国体が開催中で、「めじろん横丁」として営業。県内は至る所にゆるキャラ・めじろんで溢れていた^^
讃岐うどんへんろみち＠都町（大分市）で「いか天ざるうどん」と「特製きつねうどん＋とり天」を美味しく堪能した後、ラーメン浅野＠中央町を直接歩いて訪問。
熱々の白濁トンコツスープが注がれた熱いラーメン。大ぶりの肩ロースチャーシューが表面を覆い、最初から黒胡椒や多めの胡麻が添えられている。
スープは程よい濃度で、むわんとあまみが迫るもの。醤油ダレの主張は穏やかで、全体的に派手さのないシンプルな味わい。麺はストレートの細麺。
ラーメン浅野 大分市中央町1-4-22 ラーメン550円♪
スープは程よい濃度で、むわんとあまみが迫るもの。醤油ダレの主張は穏やかで、全体的に派手さのないシンプルな味わい。麺はストレートの細麺。
ラーメン浅野 大分市中央町1-4-22 ラーメン550円♪
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この記事へのコメント
1. Posted by むむちゃん 2008年11月20日 20:52
浅野行ったんですね（＾＾）
物足りないのかとか思いつつ、しっかりダシは取ってる風で、若いお客の食いつきもいいようです
最近はスープ切れも頻繁らしく、認知度も高くなってるのかな
濃い味好きな方には油多めや、隠れサービスで追加のにんにくもありますよ
物足りないのかとか思いつつ、しっかりダシは取ってる風で、若いお客の食いつきもいいようです
最近はスープ切れも頻繁らしく、認知度も高くなってるのかな
濃い味好きな方には油多めや、隠れサービスで追加のにんにくもありますよ
2. Posted by えぬ（Ｎ） 2008年11月21日 03:45
＞むむちゃん、
この日はへんろみち〜浅野〜極と巡りました。へんろみちの出来が冷や・温共に良かっただけに、続く二軒のハードルが上がった形でした。
「大分市」という特殊事情もありますが、是非更なる進化を期待しております。
tafkapさん絡みでお会いできますことを楽しみにしておりますネ。
この日はへんろみち〜浅野〜極と巡りました。へんろみちの出来が冷や・温共に良かっただけに、続く二軒のハードルが上がった形でした。
「大分市」という特殊事情もありますが、是非更なる進化を期待しております。
tafkapさん絡みでお会いできますことを楽しみにしておりますネ。
