【2007年08月14日(火)】 きむら(喜夢良)@大淀店(宮崎市)
ラーメン
きむら@大淀店10

昭和28年(1953年)創業という宮崎を代表する老舗のひとつ、きむら(喜夢良)。本日はその大淀店を訪問。この日は県南の日南市まで巡り、大移動の一日となった最後の一杯。

同行者は車に待機して、私のみ入店。
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きむら@大淀店12

メニュー。
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基本の『ラーメン』を注文。
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白濁したスープに脂の輪が浮かぶ。醤油ダレがぎっちり効いた味濃いタイプで、ニンニクの香味が加わる。硬めのチャーシューはかなりしょっぱくて、塩分が強い。刻み小ネギの外、宮崎ラーメンを想わせるモヤシとメンマが添えられていた。

麺は宮崎らしい中太のストレート麺で、むちりとした食感。
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きむら(喜夢良)@大淀店 宮崎市恒久小橋4942-2 ラーメン550円


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食後、すっかり暗くなってからの店舗外観。
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