【2010年05月15日(土)】 芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)
せいろ
母の日絡みで親を連れて北九州市へ向かい、先ずはそば処 芭蕉庵@尾倉(八幡東区)を訪問。個人的に九州の麺屋の中で最も好きな特別なお店であり、優先してわざわざでも食べたいのねー
せいろ
母の日絡みで親を連れて北九州市へ向かい、先ずはそば処 芭蕉庵@尾倉(八幡東区)を訪問。個人的に九州の麺屋の中で最も好きな特別なお店であり、優先してわざわざでも食べたいのねー
鮮やかな新緑を楽しみながら耶馬渓へ向かう。天候に恵まれ、景色がより美しさを増した感じ。
渓流沿いの木漏れ日。
覗く青空も鮮やか。
若葉や木漏れ日も美しい。
耶馬渓の一目八景。新緑が美しい絶好の季節だが、秋とは比べ物にならないほどの閑散具合。勿体ないですねー
新緑の紅葉並木。夜はライトアップされている。
中津市(大分県)〜豊前市(福岡県)〜(有料・椎田道路)〜行橋市〜苅田町〜小倉南区〜(北九都市高速・小倉東IC〜大谷IC)と経由して、芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)に到着。午後13時を過ぎていたので売り切れが心配されたが、なんとか間に合った。
先ずは基本の『せいろ』からスタート。
親の『せいろ』。
艶やかですねー
私の『せいろ』。
今日も基本の「せいろ」からスタート。商売を越えた御主人の道楽的なこだわりで(⌒∇⌒)、石抜き&選別&脱皮から自ら直前に準備された鮮度アル贅沢な逸品。しっとりした艶やかな美しい蕎麦は、ふわんと嬉しい蕎麦の香りが舞う、風味豊かなもの。十割りだが、端正でしっかり繋がっていて伸びやか。
啜って口に頬張ると、蕎麦本来の豊かな風味がむわわぁ〜んと広がる。前半はつゆに浸すことなく、そのまま蕎麦本来の風味とあまみをじっくり楽しむ。時折、直接つゆを口に含んで味わうと、辛口仕上げのつゆも旨い。昨年は悪天候により蕎麦の収穫が厳しい状況だっただけに、この味を楽しめたことは大変ありがたかった。
食後のトロトロそば湯。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 せいろ750円♪
渓流沿いの木漏れ日。
覗く青空も鮮やか。
若葉や木漏れ日も美しい。
耶馬渓の一目八景。新緑が美しい絶好の季節だが、秋とは比べ物にならないほどの閑散具合。勿体ないですねー
新緑の紅葉並木。夜はライトアップされている。
中津市(大分県)〜豊前市(福岡県)〜(有料・椎田道路)〜行橋市〜苅田町〜小倉南区〜(北九都市高速・小倉東IC〜大谷IC)と経由して、芭蕉庵@尾倉(北九州市・八幡東区)に到着。午後13時を過ぎていたので売り切れが心配されたが、なんとか間に合った。
先ずは基本の『せいろ』からスタート。
親の『せいろ』。
艶やかですねー
私の『せいろ』。
今日も基本の「せいろ」からスタート。商売を越えた御主人の道楽的なこだわりで(⌒∇⌒)、石抜き&選別&脱皮から自ら直前に準備された鮮度アル贅沢な逸品。しっとりした艶やかな美しい蕎麦は、ふわんと嬉しい蕎麦の香りが舞う、風味豊かなもの。十割りだが、端正でしっかり繋がっていて伸びやか。
啜って口に頬張ると、蕎麦本来の豊かな風味がむわわぁ〜んと広がる。前半はつゆに浸すことなく、そのまま蕎麦本来の風味とあまみをじっくり楽しむ。時折、直接つゆを口に含んで味わうと、辛口仕上げのつゆも旨い。昨年は悪天候により蕎麦の収穫が厳しい状況だっただけに、この味を楽しめたことは大変ありがたかった。
食後のトロトロそば湯。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 せいろ750円♪
先日私もこちらに伺いましたよ〜
田舎せいろを頂きました!
そばも美味しかったですが
山葵とレモンがホントに
美味しかったです〜♪
またご一緒したいですね〜