【2010年03月20日(土)】 神戸、南京町散策(神戸市・中央区) 
神戸フランツ(Frantz)@南京町店(魔法の壺プリン) 
フランツ20

三連休を活用して、結果的に四泊五日となる神戸&奈良巡りへの続き。

いよいよ楽しみにしていた神戸、南京町を巡る。
中華料理店や中華食材店、そして雑貨店等が東西280m、南北100mの区画内に
1000軒以上犇めく、異国情緒漂うチャイナタウンだ。

さっそく神戸スイーツは、話題の神戸フランツ(Frantz)『魔法の壺プリン』を味わう。

食後は日本三大中華街のひとつと云われる、神戸、南京町へ。

東西280m、南北100mの区画に多くの店が犇めく。
画像はシンボル的な長安門(東)
先に南京町にある予約ホテルでチェックイン手続きを済ませ、賑わう南京町に繰り出します。
南京町20

南京町の区域に一歩足を踏み入れると、カラフルなまさに中華的な街並みに。
南京町21

建ち並ぶ店頭では、テイクアウトできる点心等の食べ物が沢山並ぶ。
南京町22

南京町23

賑わう南京広場
テイクアウトした麺類を食べる人達の姿も確認。
南京町24

大正4年創業という豚まんの老舗、老祥記@南京町と賑わう南京広場
夕方改めて訪問。
南京町25

神戸港側、海栄門(南)方面。
南京町26

西側、西安門(西)方面。
南京町27

創業昭和26年と謳われた、元祖 ぎょうざ苑@南京町
『神戸味噌だれ餃子』発祥のお店とのこと。

昼休み中だったので、改めて夕方訪問することに。
南京町28


りえっとさんが気になっていた神戸フランツ(Frantz)
何やら最近メディアでよく取りあげられている神戸スイーツの『魔法の壺プリン』だそうで、
この機会に味わってみることに。

公式サイトは
コチラ
私達が店頭に立ち止まっていると、ぞくぞくと後客が増えて賑わっていった。
フランツ21

店頭の立て看板。
フランツ22

りえっとさんに壺プリンを購入して頂き、西安門(西)へ。
南京町30

西安門(西)
南京町31

南へ歩くと、高架先のメリケンパーク方面に、神戸ポートタワーの展望台やホテルオークラ神戸が。
周辺には神戸ハーバーランド等もある。
南京町32


夕方開店までの時間を利用して、
先ほど購入した神戸フランツ(Frantz)『魔法の壺プリン』を味わうことに。
パッケージにもかなり力が注がれているようだ。
フランツ30

魔法の壺プリン。
フランツ31

フランツ32


公式サイトの紹介によると、
『●異人館の街・神戸北野町にあるフランツ北野工房で毎週土日限定50個で販売していたプリン!
▲可愛い素焼きの壷に入ったとろとろプリンは、まさにすくって食べるような魔法の食感!
カスタードが濃厚なプリンの上には、ふんわり甘い生クリーム。
そして底には、丹念に煮詰めた香ばしい自家製カラメル。
食べすすめるうちに、次々に美味しさが追いかける、絶妙なハーモニーに。
口の中で3つの味が絡まり合う、まったく新しいプリンです。

●美味しさの秘密は、3層に重なった3つの味。
▲とろける食感!なめらかでカスタードが濃厚なプリンの上には、優しい甘さの生クリーム。
そして底にはアクセントの自家製カラメル。
▲お口の中で3つの味が絡まり合えば、絶妙なハーモニーに。

●キュートなパッケージ。
▲プリンが入っているのは、煉瓦色の素焼きの容器。さらさらの手触りも◎!
▲更に、4つのプリンをフランツオリジナルBOXに詰め合わせてお届け。
神戸らしいイカリの刻印が好評です。』とのこと。
フランツ33


室温60分解凍でよいそうだが、私達はやや早過ぎて、まだフローズン状態(´・ω・`)
たぶんまた食べる機会があるでしょう。
フランツ34
神戸フランツ(Frantz)@南京町店
兵庫県神戸市中央区栄町通2-9-8 魔法の壺プリン