2010年11月20日(土) iPhone更新
魚雷@文京区20

東京巡り初日、二軒目。

筑波のコイタさんと都営三田線の春日駅で合流し、
本枯れ中華そば 魚雷@小石川(東京都・文京区)を訪問。

長野の塚田さんが手掛ける新店で、
サイフォンを活用して本枯れ節の風味を存分に味わえるらしい。
『本枯れ中華そば』『炙り本枯そば』『炙りつけ麺』の三種をセレクト。
美味しいだろうなぁ〜っと思って訪問したところ、
予想をはるかに上回りまくり、風味豊かでめちゃめちゃ旨い一杯だった。

あまりにも美味しくって、
iPhone撮影した画像はつけ麺のみ。