【2011年03月26日(土)】 寿司割烹 さつき@下通(熊本市) 熊本宴
熊本の作り手&食べ手による宴
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佐賀市の神野公園で『第五回 音と桜のピクニック』が開催された夜、
人吉のともちゃんの呼び掛けで、
熊本市で地元のラーメン店の御主人達と食べ手による宴に参加。
お題は、『新年会を兼ねました作り手さんとの懇親会』とのこと。

一次会の会場は、寿司割烹 さつき@下通(熊本市)さんにて。
大分〜佐賀〜熊本と大きく移動する、濃いダブルヘッダーでありまする。

第五回 音と桜のピクニック』は夕方終了。
satoyanさんやtokuさん家族と延長して話し込んだ後、解散。

佐賀ではラーメンを一杯も食べることなく、
佐賀市内から八女ICまで一般道で進み、熊本市へ高速で移動。

土曜夜の熊本市中心街は混み合っていて、
駐車場を確保するのも一苦労。

少し遅れて会場入り。

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奥の座敷に通され、宴に参加。
作り手からは、いっぷくラーメン@熊本のラーテンさん、めん屋大仙@御船の御主人、
博多ラーメンうしじま@熊本の御主人、大金星@熊本の御主人、燻し銀@熊本の御主人、
豚珍KAN@人吉の御主人、マル新@八代のけんちゃん、
博多麺屋 一連@熊本のねーこさん、そして博多新風@福岡の御主人・高田さん。
食べ手からは、ともちゃん、たけ4さん、春風さん、いけちゃん、みぃさん、朔ちゃん、
そして私。

料理画像&紹介は、朔ちゃんのブログ記事で。
とにかく作り手の熱い想いが印象的だった宴となった。
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寿司割烹さつき 熊本市下通1-11-13 BF1


●下通(熊本市)
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●二次会
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●三次会(〆麺は)、いつものお店に。