【2011年04月10日(日)】 博多志どう@警固(福岡市・中央区)
ラーメン
博多志どう@警固10

博多一幸舎出身で、熊本県の荒尾市で営業していた博多志どうが、
福岡市に華々しく移転オープン。

警固の路面店という好立地と、力が入った外装だ。

●お花見
桜

夕方、警固に移動して訪問。
博多志どう@警固20

●メニュー
博多志どう@警固15

●開店の祝い花
博多志どう@警固16

基本のラーメン(650円)を注文。
博多志どう@警固21


荒尾で食べたような創作系のラーメンはメニューに無く、
スタートはラーメンのみで勝負しているようだ。

完全に白濁したスープで、比較的シンプルな味わい。
本日の一杯は、この味が本当に作りたい味なのか??と個人的には疑問だった。

提供価格は福岡市価格へ変化。
博多志どう@警固22

博多志どう@警固23
博多志どう 福岡市中央区警固1-13-1 ラーメン650円