【2011年04月19日(火)】 三隈飯店@日田市(大分県)
大盛り焼きそば+ラーメンスープ
三隈飯店10

4月上旬より朝、夜での10kmウォーキングを始めて約二週間。
ダイエットをしていると、どうにも食べたくなるのがカロリー過多の魅惑的な食べ物。

ついついギラリとした脂を纏ったバリバリ硬焼きそばを求めて、
三隈飯店@隈(大分県・日田市)へ。

先客は5名。
カウンター席に座ると、御主人が笑顔で迎えてくれた。

「大盛り焼きそば」を注文。
三隈飯店20


先に生麺を茹でてから鉄板でパリっと焼きあげ、
その後、具材やソースと合わさり大量の煙と共に焼き上げられた、バリバリ硬焼きそば。
特製ソースが香ばしく、シャキシャキしたモヤシとの食感が心地よい。
ネギの緑が鮮やか。

ソースは以前より幾分軽めで、甘さや味濃さを抑えられた親しみやすいもの。
やっぱ旨いよねー

サービスでラーメンスープが別器でたっぷり付いた。
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三隈飯店 大分県日田市隈1-5-21
大盛り焼きそば800円