【2007年9月16日（日）】 池上製麺所＠香川町（香川県・高松市）
しょうゆうどん（冷たいの＋生卵）
2007年9月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。
全国から瑠美子ばあちゃんに会うべく大勢の観光客が押し寄せ、
繁盛したが故のマイナス要因で移転（立ち退き）に追い込まれてしまった、
池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）。
専用駐車場を持たない、奥まった住宅地にあるこぢんまりした店舗だっただけに、
お客の違法駐車や近隣住民＆スーパー等とのトラブルが絶えなかったことは
容易に想像できる。
この年に鶴市町から高松空港側の郊外、香川町へ移転しており、
復活したばかりの真新しい池上製麺所＠香川町（香川県・高松市）を
昼営業の終わり際に訪問した。
池上製麺所は、あの瑠美子ばあちゃんのお店であり、
テレビに出演＆紹介されてから暫く経つが、根強い人気は健在の様子。
店舗は高松空港側の高松市郊外、香川町に移転しており、
広大な駐車場を完備していた。
周辺には長閑な景色が広がる。
●設置されていた看板
昼営業の終わり際に訪問すると、店頭から厨房へと続く行列ができていた。
以前の傾いた小屋的な怪しい製麺所からは一変、木をふんだんに使った洒落た造り。
すっかりディープさは影を潜めていた。
厨房では、スタッフさん達が忙しそうに働いている。
瑠美子おばあちゃんはとてもお疲れの御様子で、
脇の部屋で倒れ込んで休んでいた。
●誇らしげに貼られていた記事
この日の夜営業に再び訪れた際にお会いした、瑠美子おばあちゃん。
前回同様、お客さん達と楽しく喋り、記念撮影に応じながら
『おみやげうどん』を積極的に販売していた。
2007年当時の価格はうどん1玉100円で、生卵が50円提供。
しょうゆうどんの外、かけうどんが登場し、天ぷらも積極的に販売していた。
●しょうゆうどん（冷たいの＋生卵）
水洗いされた伸びやかな麺は、むんに・にっちした弾力ある食感。
本日は前々回より幾分やわらかめな仕上がりで、ソフトな印象。
醤油を掛けたうどんは1玉100円で、生卵が50円。
これだけ有名で人気があっても、この価格に抑えて提供していることに感心。
瑠美子ばあちゃんが手売りしている「おみやげうどん」の売上がお店を支えている印象。
以前とは比べものにならないほどテーブルや椅子が設置されており、
雨が避けられる屋根やテントも完備。
開放的な屋外スペースで、皆さん非日常を楽しみながら食べていた。
個人的には、移転前のディープな池上とは別モノとなってしまったことはとても残念だが、
生き残る選択肢は多くはなかったと思われる。
【移転後】池上製麺所 香川県高松市香川町川東下高須899-1 冷や玉＋生卵
訪問履歴
【移転後】池上製麺所（移転後・開店した瑠美子ばあちゃんのお店）
香川県高松市香川町川東下高須899-1
2007_09_16 夕方の部 釜玉（移転後）
2007_09_16 午前の部 ひや玉＋生卵（移転後）
【移転前】池上製麺所
香川県高松市鶴市町1009
2005_09_17 夕方の部 醤油うどん＋生卵（移転前）
2004_10_09 夕方の部 しょうゆうどん（冷や）＋卵（移転前）
2003_10_12 夕方の部 冷や玉＋生卵（移転前）
