【2010年05月04日(火祝)】 博多麺屋 一連@大江(熊本市)
ラーメン+鶏からあげ3個
一連@大江10

今年の7月末で一周年を迎える博多麺屋 一連@大江(熊本市)
厨房に立ち続けている女性店主ねーこさんは、食べ歩きしていた頃からの友人だ。

先日連絡があり、来たる2011年7月30日(土)に、
限定300杯にてラーメンを無料提供するという一周年イベントをやるとのこと。

この日は早朝より山鹿市の平山温泉元湯に浸かった後、
平山温泉郷を散策。
お昼時に熊本市内へ戻り、博多麺屋 一連@大江(熊本市)を訪問した。

早朝6時から営業している立ち寄り湯、
平山温泉元湯@山鹿市(熊本県)を訪問。
平山温泉11

温泉をゆ〜ったり楽しみ、
リフレッシュした後は長閑な平山温泉郷を散策。
平山温泉31

平山温泉50

平山温泉51

平山温泉52

平山温泉55

平山温泉53

平山温泉54

神社脇の道を歩いて、一木一草@山鹿市(熊本県)へ。
平山温泉61

●山懐の宿 一木一草@山鹿市(熊本県)
立ち寄り湯は午前10時半より。
平山温泉60

平山温泉62


お昼時に熊本市内へ戻り、博多麺屋 一連@大江(熊本市)を訪問。
一連@大江11

手前のカウンター席に座り、ラーメン鶏からあげ3個を注文。
一連@大江20


白濁したスープはほんのり甘みのある、抑えた穏やかな味わい。
ニンニク等の香味を明快に効かせていないことも特徴。

意図的に脂が取り除かれている分は、
揚げ立てアツアツ鶏からあげでパンチを補填。

麺は慶史製のストレート細麺。
一連@大江22

一連@大江24

一連@大江30
博多麺屋 一連(いちれん) 熊本市大江4-10-4 ラーメン+鶏からあげ3個

訪問履歴
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ(虎えもんさんと)
2011_03_27 つけ麺+こがしおにぎり(高田さん達と)
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ(虎えもんさんと)
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 (虎えもんさん&りえっとさんと) 
2010_08_07 (神酒さん) 
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 (虎えもんさんと)
2010_07_18