【2011年07月24日（日）】 つる荘＠広川町（福岡県・八女郡）
ラーメン
本日は八女の神酒さんオススメ店を優先して巡る、筑後麺行脚。
つる荘＠広川町（八女郡）〜桐乃家＠八女市〜土俵うどん＠大木町（三潴郡）と味わい、
その後、佐賀市内へと移動する。
先ずは、つる荘＠広川町（福岡県・八女郡）のラーメンからスタート。
本日は陽射しが強い猛暑。
高速を利用して八女方面へ向かう。
広川SAの出口で降り、
高速を利用して八女方面へ向かう。
広川SAの出口で降り、
先ずは国道3号線沿いにある、つる荘＠広川町（福岡県・八女郡）を訪問。
先客は数名。
メニューはラーメンだけでなく、うどんやそば、更にやきそばまで揃う。
ラーメン470円を注文。
僅かに脂の輪が浮かぶ、ふわんと獣の匂いが迫る軽く白濁したスープは、
醤油ダレと調味料で旨みがむわわんと膨らむ、懐かしい滋味な味わい。
程よいクセがあり、こりゃ旨いねー
泳ぐ麺は、ストレートの中麺。
チャーシューは肉々しいモモで、スープの出汁となっている。
首都圏の方向性とは大きく異なる、
九州ならではシンプルな豚骨ラーメンが味わえて嬉しい。
つる荘 福岡県八女郡広川町大字新代1879-1 ラーメン470円♪
