【2011年11月03日(木祝)】 けいすけ×博多新風【東京・福岡】
渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)
けいすけ博多新風11

東京ラーメンショー2011にコラボ出店していた、けいすけ×博多新風【東京・福岡】
「渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)」を提供。

配布パンフの紹介によると、
『「蟹専門けいすけ北の章」が、昨年新宿で開催された「新!東京らーめんチャンピオン」で
 優勝した「極上渡りガニの味噌ラーメンDX」をベースにし、
「博多新風」の伝家の宝刀である「黒マー油」が奇跡のコラボ!
 芳醇なコクとキレのあるスープに仕上げました云々』とのこと。

開催二日目の夕方、祝日だけにかなり賑わっていた東京ラーメンショー会場を
コイタさん@筑波と一緒に訪問した。

飯田橋から渋谷へ移動し、
東急田園都市線に乗り換えて、駒澤大学駅へ移動。

駒澤オリンピック公園へ歩いて向かう道中は、逆方向へなかなかの混雑ぶり。
どうやら東京ラーメンショー会場から帰ってくる人々のようだ。
駒沢公園10

紅葉が幾分始まった駒澤公園内を進んで、会場へ。
駒沢公園11

ラーメンブース28店が横一直線に並ぶスタイル。
東京ラーメンショー20

うひゃ〜〜〜〜っ、想像以上に賑わってますなー
一杯800円という価格設定を考えると、大健闘ですね。
東京ラーメンショー21

ブースNo.9に、けいすけ×博多新風【東京・福岡】を確認。
その隣りが、池麺KINGKONG×博多一幸舎【東京・福岡】だった。
東京ラーメンショー30

コイタさんは初志貫徹で、
大行列を形成していた無鉄砲×中華蕎麦 とみ田【関西・千葉】の最後尾に並ぶ。

ちなみにコイタさんは濃厚スープが大好きで、
2008年11月には、とみ田@松戸市(千葉県)へ御一緒して頂いていた。
東京ラーメンショー31

暫し並んだ後、私だけ移動して、けいすけ×博多新風【東京・福岡】に並び直し、
先に味わうことに。
けいすけ博多新風13

けいすけ博多新風10

11b

店頭には、誇らしげに茹で蟹がボールに盛られていた。
けいすけ博多新風12

●渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)
けいすけ博多新風20


カニ出汁風味の味噌ラーメン。
大ぶりの豚バラ巻きチャーシューが覆い、ミンチ状の顆粒も加わる。
博多新風は、黒マー油でコラボ。
カニのクセで、むわんとややエグミが膨らむ味わい。

泳ぐ麺は、むち・にちした黄に発色した縮れ麺。
ラーメンを受け取ってから、飲食スペースまでの移動時間を考えて
このラーメン(麺)をセレクトしたと思われる。
けいすけ博多新風21

けいすけ博多新風24
東京ラーメンショー2011 けいすけ×博多新風【東京・福岡】
渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)800円


「けいすけ」関連の訪問履歴
2011_11_06 東京ラーメンショー2011 渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)
2011_11_05 東京ラーメンショー2011 渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)
2011_11_04 東京ラーメンショー2011 渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)
2011_11_03 東京ラーメンショー2011 渡りガニの味噌ラーメン博多の風(かぜ)

2011_10_15 初代キャナル店 黒味噌つけ麺
2011_10_15 初代キャナル店 黒味噌らーめん
2011_10_02 初代キャナル店 ゆず塩らーめん
2011_10_02 初代キャナル店 黒味噌つけ麺
2011_10_01 初代キャナル店 江戸前醤油らーめん
2011_09_22 初代キャナル店 海老味噌らーめん+味玉
2010_02_21 四代目 博多新風招待イベント、渡り蟹&伊勢海老つけめん
2009_11_21 初代@品達店 黒味噌らーめん
2008_11_24 四代目@文京区 渡り蟹の滴つけめん
2008_01_26 二代目キャナル店 海老そば+海老ワンタン
2007_06_24 二代目キャナル店 海老そば+海老ワンタン
2006_11_04 二代目@高田馬場 海老そば


●渡り蟹の滴つけめん(四代目けいすけ@文京区)
四代目けいすけ


●海老そば(二代目けいすけ@高田馬場)
二代目けいすけ


●黒味噌らーめん(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ10_15b


●黒味噌つけ麺(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ10_15


●ゆず塩らーめん(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ10_02


●黒味噌つけ麺(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ10_02


●江戸前醤油らーめん(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ10_01


●海老味噌らーめん(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ20


●海老味噌ラーメン+味玉(初代けいすけ@キャナル店)
けいすけ30


2010年2月に開催された「博多新風つけ麺まつり2010」の際の御主人・竹田さん。
ちなみに奥の黄色いTシャツ姿は、せたが屋の御主人・前島さん。
初代けいすけ15


●黒味噌ラーメン(初代けいすけ@品達店)
初代けいすけ20


東京大学本郷キャンパス赤門前にあった頃の「初代けいすけ」の店舗画像。
初代けいすけ11