六盛＠松原町（大分県・別府市）

【2011年12月23日（金祝）】 六盛＠松原町（大分県・別府市）
大盛り中華ソバ、別府冷麺


クリスマス三連休初日、連休後半が冷え込んで積雪の懸念があるので、
今年最後となりそうな別府温泉行脚へ。

本日は、別府ならではの食べ物と温泉を満喫。

なべさん＠浜脇（別府市）に続き、
いつもの六盛＠松原町（大分県・別府市）にて、大盛り中華ソバと別府冷麺を。

店内は満席で、店頭前の公園に先客8名くらい。
私は大盛り中華ソバで、同行者に別府冷麺を注文してもらった。

●大盛り中華ソバ♪



透明感を残した中華ソバで、刻みネギが色鮮やか。
うまみが上手に膨らむ。

質感あるチャーシューの焼かれた香りが強く主張。
細めのストレート麺は滑らか。

やっぱ旨いねー


●冷麺



ぐっち・にっちした硬めの独特な食感の押し出し麺。
透明感を残したスープに泳ぐ。

Comments

[1. ribahiruto]

関東在住の現在、別府冷麺はなかなか食べられないので、ときどき六盛さんの通販を利用しています。

賞味期限が短いので毎日冷麺になるのがネックかな。

ちなみに（ご存じとは思いますが）、荻窪に別府冷麺のお店があります。十分本場と変わらない味です。

とりてんも食べられます。機会があったら一度行ってみてください。

[2. えぬ（Ｎ）]

＞ribahirutoさん、
特に『とりてん』は随分状況が変化した印象ですね。
来年の東京で機会を作ることができましたら是非。

本日は、明礬温泉にある別府温泉保養ランドの泥湯でマッタリ。
その前に別府駅市場内の野田商店の名物巻き寿司やお惣菜等を購入し、
なべさん＠浜脇(別府市)にて大盛りラーメン＆ラーメン。

大晦日に別府を満喫致しました。