【2011年12月28日(水)】 想夫恋@本店(大分県・日田市)
大盛り焼そば

想夫恋@本店11

2011年の仕事納めとなる慌ただしい28日(水曜日)、
川副町(佐賀市)在住の知人が日田市(大分県)に立ち寄るとのことで、
一緒に想夫恋・本店@日田市(大分県)で味わうことに。

『バリバリ硬焼そば』で知られる、焼そばの想夫恋@本店(日田市)。
割高感は否めないものの、時折無性に食べたくなる常習性を持ったひと皿。

多店舗展開しているその総本山は大分県西部の日田市にあり、
以前は新本店と掲げられていたが、現在は本店となっている。

駐車場で待ち合わせてお昼時に訪問すると、
広めの店内に八割の入りの賑わい。

手前のテーブル席に通され、三人共「大盛り焼そば」を注文。
ランチタイムのサービススープは無かった。

●大盛り焼そば
想夫恋@本店20


鉄皿に盛られた青ネギが鮮やかな、熱々の大盛り焼そば。
水分が飛ばされ、所々スナック状に焼きあげられた麺が特徴。
ふわ〜っと湯気が立ち昇る。

シャキっとしたモヤシや豚肉、そしてネギが加わっただけの
シンプルな仕様。
バリ・ムチ・ムニした多様な麺の食感が混在して心地良い。
纏った特製ソースの効き具合もほど良く、美味しく頂いた。

スパイスは控えめな仕上がり。
想夫恋@本店23

想夫恋@本店25
訪問履歴
2011_12_28 大盛り焼そば
2011_12_05 焼そば
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