【大分のラーメン】 三久ラーメン@亀山町(大分県・日田市)
三久@日田市25

三久ラーメン 大分県日田市亀山町1-1
訪問日 2011_07_28 大盛やきそば

偶然では辿り着けそうにない、表通りから細めの小道をずんずん進むと現れる、
奥まった立地で営業している店舗。
店頭に『ひたやきそば』の幟が立てられていた。
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カウンター席に座り、この日は「大盛やきそば」を注文。
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サービス提供されたラーメンスープ。
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●大盛やきそば
三久@日田市20


スナック状になるまで焼きあげられ、ソースと脂を纏ったバリバリ硬麺のやきそば。
ギラリと光る麺は、様々な食感が混在する。
盛りのよい良心的なひと皿で、
角切り豚肉、モヤシ、鮮やかなネギが入る、日田らしいシンプルな仕様。

特製ソースは、結構甘みと酸味がある個性的なもの。

サービス提供で、別器にてラーメンスープが付いた。
醤油ダレが効いたふんわり獣の風味ある味わい。
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三久@日田市22
三久 大分県日田市亀山町1-1 大盛やきそば800円

訪問履歴
2011_07_28 大盛やきそば
2011_01_19 ラーメン
2010_
2010_
2010_
2009_
2009_
2009_
2008_
2008_
2007_ 大盛やきそば
2007_ 大盛やきそば 
2007_ 大盛やきそば
2006_ ラーメン
2006_ ラーメン
2005_ ラーメン
2005_ ラーメン
2005_07_15 ラーメン
2004_06_07 ワンタンメン
2004_03_25 ラーメン


ラーメン550円(2011_01_19)
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