【2011年06月11日(土)】 来々軒@宮若市(福岡県)
ラーメン
来々軒10

宮若市役所前にある、如何にも歴史を感じる佇まいの
来々軒@宮若市(福岡県)

関係者の間では植木ラーメン(現在は閉店)との関連を認識していたお店で、
透明感を残した昔ながらの豚骨ラーメンを味わえる。

古びた外観と内装にご満悦。
来々軒11

先客は多く、賑わっている。
手前のカウンター席に滑り込み、ラーメン(480円)を注文。
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ラーメンが配膳。
来々軒20


透明感を残した昔ながらの豚骨スープにニンマリ。
多めのチャーシューや個性的なタケノコがたっぷり添えられている。

ふんわり心地良い獣が香り、粘度のないスープを口に含むと、
むわわんとクセのあるあまみが湧き、明快な旨みが広がる。
やっぱりしみじみ美味しいねー

泳ぐ麺は、ストレートの中細麺。

手づくり感ある、今や貴重な実にレトロで安価な一杯。
ご馳走様でした。
来々軒22

来々軒23
福岡県宮若市福丸270-2 ラーメン480円