【2011年10月08日(土)】 再来軒@旭町(宮崎県・延岡市)
ラーメン

再来軒@延岡市10

創業昭和31年という延岡の人気老舗、再来軒@旭町(宮崎県・延岡市)
獣の香りがプンプンするワイルドな白濁スープのラーメンを
自家製麺で楽しめる。

象徴的な巨大煙突が立つ、旭化成関連の工場前から
斜めに一本入った通りに佇む店舗。

せっかく延岡市を訪れたからにはまた味わいたいと思い、
約3年ぶり、3度目の訪問となった。

延岡駅前の裏通りを進む。
延岡市10

延岡名物のひとつとなった甘酢チキン南蛮の老舗、直ちゃん@延岡市を再訪すると、
残念ながらお昼営業には間に合わず、改めて夕方訪問することに。
直ちゃん@延岡市10

ならばと再来軒@旭町(延岡市)へ移動。
正面にJR延岡駅。
延岡市11

左方側に設けられたアーケード商店街脇を進む。
延岡市12

外観に魅かれて撮った、三共食堂@博労町(延岡市)の外観。
ネットで調べてみると、昭和30年代の再来軒に繋がってビックリ。
次回延岡市を訪れた際に、是非チャンポンとラーメンを味わいたい。
延岡市14

延岡市15

延岡市16

象徴的な巨大煙突が立つ、
旭化成関連の工場前から斜めに一本入った通りに佇む店舗。
再来軒@延岡市12

二階に上がり、食券機でラーメンのチケットを購入。
広めの店内に先客は10名くらいで、奥のカウンター席に滑り込んだ。
再来軒@延岡市11

ラーメンが配膳。
再来軒@延岡市20


獣の香りがぶわんと迫る、ワイルドな白濁適濃スープ。
破片のような脂身の少ないチャーシューがたっぷり添えられており、
刻まれたメンマも独特。

醤油ダレの主張は程よく、あまうまの味わいで、
出汁の旨みが調味料で明快に膨らむ。

自家製と謳われたストレートの角のある中麺は、
滑らかでむにんとした食感。

遠く離れた延岡で出会える、手づくり感あるどっしりした一杯。
麺は今や福岡でも少なくなった平笊であげられている。
再来軒@延岡市21

再来軒@延岡市22
再来軒 宮崎県延岡市旭町1-3-12 ラーメン550円

訪問履歴
2011_10_08 ラーメン
2008_08_14 焼き豚ラーメン
2007_02_24 ラーメン