【2012年02月05日(日)】 明龍軒@宮ノ陣町(福岡県・久留米市)
ラーメン+やきめしのセット

明龍軒@久留米11

店外までもわっと猛烈な匂いが漂う、獣臭プンプンのワイルドラーメンを提供している
明龍軒@宮ノ陣町(福岡県・久留米市)を6年半ぶりに訪問。

宮ノ陣小学校近くの西鉄甘木線の学校駅前に佇む店舗。
久留米らしく、ラーメンとやきめしのお得なセットを味わった。

西鉄甘木線の学校駅前に佇む店舗。
明龍軒@久留米10

明龍軒@久留米12

先客は6名くらいで、噂の貼り紙も確認。
明龍軒@久留米15

手前のカウンター席に座り、
ラーメン+やきめしのセットを注文。
明龍軒@久留米21


久留米らしくスライス茹で玉子と海苔が添えられたシンプルな一杯。
表面にぱっと膜が張った。

店外までも強烈な匂いが漂う、獣臭プンプンのワイルドなレトロラーメン。
匂いとは裏腹に、軽く白濁したくらいの軽めのスープは、表面に脂が多めに浮く。
熟成が進んだ感じの醤油ダレが主張し、調味料で旨みが明快に膨らむ。
えぐみのある個性的なクセ味で、余韻がしっかり残った。

泳ぐ麺は、久留米としては幾分細め。
人気のやきめしと共に食べ進む。

強い獣臭に耐性がないと辛そうな、やはり食べ手を選ぶラーメンという印象。
明龍軒@久留米20

明龍軒@久留米22

明龍軒@久留米23

●焼きめし
明龍軒@久留米30

明龍軒@久留米31
明龍軒 福岡県久留米市宮ノ陣町大杜424 ラーメン+やきめしセット800円

訪問履歴
2012_02_05 ラーメン+やきめしセット
2005_08_05 ラーメン